ראַרעלי זענען דאָרט פּראָדוקטן אַז, נאָך אַ זיכער באַהאַנדלונג, זענען אַפֿילו מער נוצלעך ווי פריש אָנעס. אַ בייַשפּיל פון דעם קענען דינען ווי סאַוערקראַוט. דעם, עס וואָלט ויסקומען, איז אַ פּשוט שיסל - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס.
וואָס וויטאַמינס אַנטהאַלטן סאַוערקראַוט?
- אין ווינטער, ווען עס איז אַן אַקוטע דוחק פון וויטאַמינס, מיר פֿאַרשטיין די בענעפיץ פון סאַוערקראַוט. 200 ג פון דעם פּראָדוקט סופּפּליעס די גוף מיט אַ טעגלעך דאָזע פון וויטאַמין C , וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינקריסינג ימיונאַטי און קעגנשטעל פון דעם גוף, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק אין סיזאַנאַל ויסברוך פון ינפלוענציע. אויך, וויטאַמין C באטייטיק סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פון געוועבן און סעלז.
- וויטאַמין א פּראַמאָוץ מענטש וווּקס, אַפעקץ דער פֿאַרבעסערונג פון די הויט צושטאַנד און איז טייל פון די פּיגמאַנץ, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַדאַפּטיישאַן פון זעאונג צו די טונקל צייַט פון דעם טאָג.
- וויטאַמין ק, די הויפּט פונקציע וואָס איז צו פאַרגרעסערן בלוט קאָאַגולאַביליטי, אויך קאַנטריביוץ צו די סטרענגטהען פון סטער געוועב.
- וויטאַמין ו איז וויכטיק פֿאַר פאַרהיטונג פון מאָגן און דואַדאַנאַם אַלסערז.
- ב וויטאַמינס זענען אַ פערלי גרויס גרופּע פון וויטאַמינס וואָס שטיצן צו די סטאַביל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און כלים, ווי געזונט ווי די נערוועז סיסטעם, זענען ינוואַלווד אין די סינטעז פון רויט בלוט סעלז, בייַשטייַערן צו די פֿאַרבעסערונג פון הויט און האָר.
בענעפיץ פון סאַוערקראַוט מיט וואָג אָנווער
ספּעציעל וווילטויק איז די סאַוערקראַוט פֿאַר די ווייַבלעך גוף, אין אַלגעמיין, און מיט וואָג אָנווער, אין באַזונדער. קרויט נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און פאַליק זויער, וואָס איז טייל פון דעם פּראָדוקט, פּראַמאָוץ ברענען פון פאַטי דיפּאַזאַץ (די זעלבע פאַליק זויער איז נייטיק פֿאַר שוואַנגער פרויען). א זייער עפעקטיוו מאָנאָ-דיעטע איז דעוועלאָפּעד. עס איז באזירט אויף די פיייקייַט פון סאַוערקראַוט צו פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, סטימולירן די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט, און אויך צו באַזייַטיקן פון די גוף טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. טעגלעך דיעטע מיט אַ דיעטע איז באזירט אויף ריפּלייסינג גאַרנישיז (פֿאַר לאָנטש און מיטאָג) פֿאַר סאַוערקראַוט, אין די סומע פון 200 ג. דאס דיעטע קאַנטריביוץ ניט בלויז צו אַ פערלי גיך וואָג אָנווער, אָבער צו די קוילעלדיק גוף קלענזינג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זאַפט פון סאַוערקראַוט
פילע מענטשן וויסן אַז סאַוערקראַוט זאַפט איז נוצלעך פֿאַר אַ כאַנגאָוווער. פרויען מיט זיין הילף אַנטלויפן פון טאַקסיקאָסיס בעשאַס שוואַנגערשאַפט. וואָס אַנדערש איז נוצלעך פֿאַר סאַוערקרויט זאַפט? די זאַפט כּולל אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון לאַקטיק זויער, וואָס דינען ווי אַ מקור פון ענערגיע אין דעם גוף, ווי עס איז געניצט אין דעם סינטעז פון גלוקאָוס און גלייקאַדזשין. אויך, זאַפט העלפט פּאַמעלעך די יידזשינג פון דעם גוף דורך סטייבאַלייז די פעט מאַטאַבאַליזאַם, רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף ווי באַלאַנסעס וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם; העלפט אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די מילץ, קידניז, לעבער, פּאַנקרעאַטיק קרענק; כילז פּיורולאַנט יראַפּשאַנז און אנדערע הויט חולאתן, עקזעמאַ; סטייבאַלייז די מיוקאַס מעמבראַנע און נאָרמאַליז לופט-גאַז וועקסל אין די מאָגן. ונקאָנסענטראַטעד זאַפט איז נוצלעך אין חולאתן פון גאַמז און פּעריאָדאָנטאַל קרענק.
אבער עס איז ווערט באמערקן אַז מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס אָדער אַלסערז
אויב מיר רעדן וועגן די בענעפיץ פון סטוד סאַוערקראַוט, דעמאָלט די בענעפיץ פון עס זענען נישט פיל ווייניקער. פון קורס, מיט היץ באַהאַנדלונג, די פּראָדוקט פארלירט עטלעכע פון זייַן נוציק קוואַלאַטיז, אָבער ניט אַלע, פילע פון די היילונג פּראָפּערטיעס נאָך אָנהאַלטן.
אונדזער אָוועס זענען געזונט באַוווסט פון די יינציק היילונג פּראָפּערטיעס פון סאַוערקראַוט, אַזוי ווי באַלד ווי צייַט געקומען צו קויפן דעם נאַש פֿאַר ווינטער, זיי גענומען ריזיק באַראַלז און אָנגעפילט זיי מיט קרויט צו די שפּיץ, און מיט די קומענדיק פון ווינטער זיי געעפנט זייער בינס אַז זיי צושטעלן זיי מיט די נייטיק וויטאַמינס ביז פרילינג.