זינט קינדשאַפט, מיר זענען געלערנט אַז אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען ומבאַדינגט נוצלעך. אָבער ניט, עס זענען די ינסטאַנסיז וואָס ניט בלויז טאָן ניט ברענגען בענעפיץ, אָבער זיי קענען אויך שאַטן. דאס זענען די ריאַלאַטיז פון דערוואַקסן לעבן.
וועלט פיר ווייזט אַז עטלעכע פירות ווערן מער און מער אַרויסגעוואָרפן איבער די יאָרן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז סאַפּלייערז טריינג צו צוציען ווי פילע קאָנסומערס ווי מעגלעך, רעדוצירן די סומע פון נוטריאַנץ אין די פרוכט. ווי אַ רעזולטאַט, גרייפּפרוט אָן פארביטערונג אָדער בישליימעס רעגולער פאָרעם בלאַנק apples, פֿאַר בייַשפּיל. אין בעסטער, די פאַרטיק פּראָדוקט טורנס אויס שיין און געשמאַק. אין ערגסט - די געביטן זאַץ קענען עמעס שעדיקן געזונט.
די אמעריקאנער אָרגאַניזאַציע ענוויראָנמענטאַל וואָרקינג גרופע האט געגרינדעט אַ רשימה פון פירות אַז פּאַטענטשאַלי געפערלעך סאַבסטאַנסיז פון לופט און באָדן אַרייַנציען אין זיך ווי אַ שוואָם. די שפּיץ קוקט ווי דאָס:
1. פּעאַטשעס
די פירות אַרייַנציען כּמעט אַלע די פּעסטאַסיידז וואָס קומען אַריבער זיי.
2. Apples
אין דער זאַץ פון apples, זענען געפונען 47 פאַרשידענע געפערלעך סאַבסטאַנסיז, צווישן וועלכע עס זענען אַפֿילו קאַרסינאַדזשאַנז.
3. נעקטאַרינעס
ווייַל זיי זענען קרובים פון אַ פערשקע, עס איז נישט חידוש צו זען זיי אויף דער רשימה.
4. טשעריז און טשעריז
ווייַל פון די פּעסטאַסיידז זיי אַנטהאַלטן, די פירות וואַקסן גרעסער און סוויטער, אָבער עס זענען כּמעט קיין נוציק פּראָפּערטיעס אין זיי.
5. ווייַנטרויבן
ספּעציעל געפערלעך איז די פרי ווייַנטרויבן.
6. פּערז
די מערסט ומשעדלעך פרוכט פון אַרויסגעוואָרפן פרוכט.
עס זענען רייטינגז און אַרויסגעוואָרפן וועדזשטאַבאַלז.
1. קאָורגעטטע
דעם גרינס האט לאַנג שוין געהאלטן די מערסט אַרויסגעוואָרפן. טראָץ דעם פאַקט אַז עס רעפערס צו ווידז, עס איז אַקטיוולי דערוואַקסן אין לאַנד גאַרדענס און גרינס גערטנער. א העל געשמאַק פון די גרינס מאכט איר פאַרגעסן אַז עס זענען לעגאַמרע קיין נוציק סאַבסטאַנסיז אין עס.
2. ראַדיש
די ביטער פרוכט כּולל אַ קליין סומע פון אַסקאָרביק זויער. און אַז ס אַלע.
3. Eggplant
בלוי אָנעס האָבן אַ טשיקאַווע טעם, אָבער עס זענען כּמעט קיין וויטאַמינס אָדער מינעראַלס אין זייער זאַץ.
4. פּאַפּשוי
זייַן הויפּט און כּמעט יינציק מייַלע איז, נאָך אַ אַנפערגעטאַבאַל זומער טעם, פון קורס, סעלעניום.
5. פּאָטאַטאָעס
באשטימט אַרויסגעוואָרפן עס קען נישט גערופן. אבער עסן בלויז פּאַטייטאָוז איז נישט רעקאַמענדיד. די הויך קאַלאָריק צופרידן פון די שורש קענען יבערמאַכן אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
6. וגערקע
וועגן קיוקאַמערז זענען די מערסט העאַטעד דעבאַטע. זיי זענען באטראכט נייטיק ווייַל פון די גרויס וואַסער צופרידן. אבער ווי צו געפֿינען אויס, אין זייער זאַץ - ניט פּשוט וואַסער. פליסיק סלאָולי אַבזאָרבד און זייער געשווינד אראפגענומען, גענומען זיך שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די רשימות זענען נישט באשאפן אַזוי אַז איר האַלטן בייינג אַלע די אויבן פירות און וועדזשטאַבאַלז. נאָר איצט, נעמען אַ נעענטער קוק בייַ זיי. און געדענקען אַז אַנפּריטענשאַס און אַנפּריטענשאַס פירות זענען אָפט פיל טייסטיער און מער נוצלעך ווי יענע וואס קוקן ווי פּיינטיד. און וועדזשטאַבאַלז מיט אַ העל געשמאַק און אַ קליין צופרידן פון ווערטפול סאַבסטאַנסיז קענען זיין ריפּלייסט מיט מער נוציק אָנעס - שפּינאַט, בראַקאַלי, קעראַץ, קירבעס און אנדערע.