ווי צו מאַכן גרין קאַווע?

גרין קאַווע איז שיין מער און מער פאָלקס. און דאָס איז נישט חידוש. ערשטער, עס איז באַרימט פֿאַר זייַן נוציקייט פֿאַר לוזינג וואָג. גרין קאַווע ראַדוסאַז אַפּעטיט, פּריווענץ אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ אין די ינטעסטינז, ספּידז אַרויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. צווייטנס, גרין קאַווע כּולל אַ פּלאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס העכערן די רידזשווואַניישאַן פון די גאנצע גוף, מאַכן די הויט בייגיק, האָר און ניילז ווערן שטארקער. און, טהירדלי, גרין קאַווע ימפּרוווז זכּרון, מאכט אונדזער מיינונג קלירער און שאַרף, יענע וואס קעסיידער קאַנסומינג גרין קאַווע, האַלטן קאַמפּליינינג וועגן ניט-מינדסטערנעסס און פאָרגעטפולנעסס.

אַזוי, נאָך אַזאַ אַ רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס וואָלט זיין מאָדנע אויב מען האט נישט אָנהייבן צו באַקומען מאַסיוולי מיט גרין קאַווע. אבער עס איז איין "אָבער" - ינאַביליטי צו רעכט צוגרייטן קענען פירן צו אַ אַנענוויאַבאַל ערשטער רושם פון גרין קאַווע. אַז ס וואָס עס איז אַזוי וויכטיק צו וויסן ווי צו מאַכן גרין קאַווע.

ראָוסטינג

גרין קאַווע איז די זעלבע שוואַרץ קאַווע, אָבער נישט ראָוסטיד. אויב איר וועט נישט זיין עס אָדער נישט, דעפּענדס אויף דיין צילן. אויב איר זענט געגאנגען צו טרינקען גרין קאַווע יפעקטיוולי פֿאַר וואָג אָנווער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ראָוסטיד קאַווע. אויב איר ווילן צו פאַרבינדן געשעפט מיט פאַרגעניגן און הנאה שמעקנדיק קאַווע און אין דער זעלביקער צייַט, צו באַקומען אַ געוויסע נוץ, איר קענען מוטווייט ראָוסטיד די גריינז.

גרינז זענען געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע, ווי פּינאַץ און זאמען, ביז די שאָטן איר ווי. דורך די וועג, Brazilians וואס וויסן ווי צו ברוינג נאַטירלעך גרין קאַווע קומען נאָר ווי אַז, און זייער ראַרעלי קויפן שוין געפּרעגלט גריינז. די כאַפּן איז אַז ראָוסטיד קאַווע ריטיינז זייַן בענעפיץ און אַראָמאַ אין די מאַקסימום סומע גלייַך נאָך ראָוסטינג.

צוגרייטונג

ערשטער, איר וועט רעכענען אויס ווי צו ברוד אַ גרין קאַווע. צו טאָן דאָס, איר מוזן האָבן אַ קאַווע מילכל, פּרעפעראַבלי אַן עלעקטריש קאַווע מילכל. דער גראַד פון גרינדינג דעפּענדס אויף די טיפּ פון קאַווע פאַבריקאַנט און די אופֿן פון צוגרייטונג. פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר פראַנק-דריקן און קאָאַרסעלי ערד קאַווע, אָבער פֿאַר די טערקס איר דאַרפֿן די סמאָלאַסט, קאַווע "שטויב". דורכשניטלעך גרינדינג איז פּאַסיק פֿאַר אַ דריפּן קאַווע מאַשין.

עס איז אין די טערק אַז איר קענען מאַכן קאַווע אין די מיזרעכדיק, עקספּערימענטינג מיט בשמים: קאַרדאַמאָם, צימערינג , זאַפרען, ינגבער, קלאָוועס און מושקאַט. נאָר טאָן ניט אָווערדאָ עס!

אַזוי, ווי צו ברוד שוין ערד גרין קאַווע אין אַ טערק - ערשטער וואַרעם די טערק 1 מינוט איבער די פייַער. דאַנקען צו דעם, אַ אַנסערפּאַסט גערוך. דעמאָלט גיסן עס קאַלט (!) וואַסער און פאַלן שלאָפנדיק קאַווע - 2 צפּ. אויף איין חלק. מיר שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און היטן ווען אַ דין קראַסט איז אויף די ייבערפלאַך. ווען איר זען אַ סקאָרינקע, איר נאָך דאַרפֿן צו רעדוצירן דעם פייַער, ביז די באַבאַלז דערשייַנען אויף די עדזשאַז. צו באַזייַטיקן די טערקיי עס איז נייטיק, ווען קאַווע סטאַרץ צו העכערונג מיט פּינע, און די קראַסט נאָך בלייבט אויף די ייבערפלאַך.

אין די פראַנק דרוק, איר דאַרפֿן צו באַשטיין אויף קאַווע. פּלאָמבירן די ערד קאַווע מיט כּמעט בוילינג וואַסער און נאָענט, לאָזן צו שטיין. שטופּן די שפּיץ אויף די רוט, פון די שפּיץ אַראָפּ מיר נידעריקער די פילטער און אָן ליפטינג די רוט מיר גיסן די קאַווע אויף די טעפּלעך.

איר קענט אויך מאַכן קאַווע אין אַ קאַווע מאַשין פון די גייזער טיפּ. פּלאָמבירן די דנאָ טאַנק מיט קאַלט וואַסער, דעקן מיט אַ מעטאַל פילטער, גיסן קאַווע, ומדריי די קאַווע מאַשין פון אויבן. מיר שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער, און ווען די וואַסער בוילז, די קאַווע וועט אָנהייבן צו לויפן אין די שפּיץ פון די גייזער קאַווע מאַשין.

ווייל געפרוווט און דערוואַקסן פאַנד פון גרין קאַווע, איר וועט נישט צוריקקומען צו די שוין בראַונד גריינז פֿאַר עפּעס אין דער וועלט. צוגרייטן גרין קאַווע אין שטוב איז אַ גאַנץ ריטואַל, און אויב איר ווערן פריינג פּאַפּשוי, דיין קיך וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט די בעסטער פרייגראַנסיז פון דער וועלט - געפּרעגלט קאַווע בינז. לערנען צו פאַרלירן וואָג מיט נוץ און פאַרגעניגן. אין דעם איר, פֿאַר זיכער, וועט העלפן גרין קאַווע.