קיססעל איז אַ טראדיציאנעלער רוסיש פאַרבייַסן. וווילטויק ווירקונג אויף דעם מאָגן, העלפט מיט אַלסערז, גאַסטרייטאַס, פּאַנקרעאַס חולאתן. אָבער עס אויך האט פּראָפּערטיעס אַז פארשטארקן די שטול.
קינדער זענען נוצלעך אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך, איין גלאז אַ טאָג. קוש פֿאַר אַ קינד אַרויף צו אַ יאָר איז אַ שפּאָרעוודיק פון וויטאַמינס און מינעראַלס, און עס אויך העלפט אין וואָג געווינען.
ווען קען איך געבן די בעיבי אַ קאָסעל?
עס איז באַקענענ ווי געזונט ווי קיין אנדערע לערערייַ - איידער די הויפּט מאָלצייַט. צו געבן דאַווקע וואַרעם קיסעלניזש אַ פאַרבייַסן, עס איז בעסער אין אַ מיטאָג אָדער אויף אַ האַלב נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.
ווי צו קאָכן זשעלע פֿאַר אַ קינד?
די מערסט נוצלעך איז זשעלע פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז. קיסעלי פון טוווע איז נערעוודיק און געזונט דיידזשעסטיד. בעת קוקינג, כּמעט שטענדיק, קראָכמאַל און צוקער זענען צוגעגעבן, ווייַל פון דעם, טאָן ניט זידלען זשעלע אין די בעיבי 'ס דיעטע. און איצט קוק אין אַ ביסל רעצעפּט וואָס וועט אַקיעראַטלי אילוסטרירן ווי צו קאָכן אַ קאָסעל צו אַ קינד.
האָבערגריץ פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 0,5 קג;
- וואַסער - 1 ל .;
- שוואַרץ ברויט - 1 רעפטל.
צוגרייטונג
ווייקן די פלאַקעס און ברויט אין די וואַסער פֿאַר די נאַכט. אין דער מאָרגן, ווישן די מאַסע דורך אַ זיפּ נאָך רימוווינג די ברויט. קאָכן ביז דיק קאָנסיסטענסי, אויף אַ קליין פייַער, סטימינג קעסיידער. קושעל איז גרייט פֿאַר נוצן.
קוש פון קראַנבעריז פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- בעריז פון קראַנבעריז - 100 גר .;
- צוקער - 6 טבספּ. ל .;
- וואַסער - 2 זאכן;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 4 צפּ.
צוגרייטונג
- צולייגן די בעריז אויף אַ זייַער און שלאָגן מיט בוילינג וואַסער.
- נאָך די וואַסער לויפט אַוועק, אויסשטרעקן די בעריז מיט אַ לעפל. טריינג צו זאַמלען די זאַפט אין קיין באַקוועם שיסל.
- די ריזאַלטינג זאַפט איז שטעלן אויף די פּאָליצע אין די פרידזשידער.
- די רוץ בעריז אלנגעוויקלט אין גאָז און קוועטשן דעם זאַפט אין אַ ינאַמאַל פאַן.
- בעריז פּלאָמבירן מיט וואַסער און לאָזן צו קאָכן.
- שפּאַנונג די יויך און לייגן צוקער, ברענגען צו אַ קאָכן.
- דילוטע קראָכמאַל אין זאַפט באקומען פון קראַנבעריז. קענען זיין דיילוטאַד אין 100 גר. וואַסער.
- סלאָולי גיסן אין אַ דעקאָקטיאָן.
- זאל דער קאָכן גאַנץ אַ ביסל.
- אַראָפּנעמען פון דעם טעלער און לייגן די רוען זשורעכלינעס זאַפט.
מילך זשעלע פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 400 ג;
- צוקער - 3 טבספּ. ל .;
- קראָכמאַל - 3 טבספּ. ל .;
- וואַניללין - אויף די שפּיץ פון די מעסער.
צוגרייטונג
נעמען 300 גר. מילך און קאָכן קעסיידער סטערינג. לייג צוקער. אין אַ הונדערט גראַמז פון מילך צעפירן קראָכמאַל. סלאָולי גיסן די קראָכמאַל אין בוילינג מילך און באַזייַטיקן פון די טעלער.
לייגן וואַניללין צו די פאַרטיק זשעלע. איר קענען לייגן פרוכט סירעפּ אָדער קלעם. אבער נאָר אויב דער קינד טוט נישט האָבן אַלערדזשיז.