א שמעקנדיק פרוכט און פלאָראַל בוקיי פון פראנצויזיש קאָינטרעאַו ליקער איז אָפט געניצט ווי אַ באַזע פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז, ביידע קלאסישע און מאָדערן. די געשיכטע פון דעם טרינקען איז מער ווי אַ הונדערט יאר, פֿאַר וואָס די קוואַליטעט פון די מאַשקע האט שוין ימפּרוווד. אַזוי, אויב איר ווילן צו געשמאַק די ידעאַל פֿאַר געשמאַק - צוגרייטן קאַקטיילז מיט קאָינטרעאַו לויט אונדזער רעסאַפּיז.
קאָקטייל און קאָקס רעסאַפּיז
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 15 מל;
- ראַם באַקאַרדי - 15 מל;
- טעפקאָלאַ - 15 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- cola;
- לימענע זאַפט - 15-20 מל.
צוגרייטונג
קאַהיבאָל פּלאָמבירן מיט ייַז, לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ, אַחוץ לימענע זאַפט, און גיסן צו די ראַנד מיט קאָלאַ. לעמאָן זאַפט - אַן ינגרידיאַנט אַז דיטערמאַנינג די טעם פון די טרינקען, אַזוי עס זאָל זייַן צוגעגעבן אין פּאָרשאַנז, בייַ מינדסטער, קעסיידער סטרויערן די טעם אין זייַן אייגן דיסקרעשאַן.
קאָקטייל מיט קאָינטרעאַו ליקער
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- לימענע זאַפט - 30 מל;
- צוקער סירעפּ - 15 מל.
צוגרייטונג
די עדזשאַז פון די מאַרטיני גלאז זענען אַ ביסל מויסאַנד מיט וואַסער און שפּריצן מיט צוקער. אין די ברילן זיך שטעלן אַ פּאָר פון ייַז קיובז צו ענשור אַז די גלאז איז געווען קולד דורך די צייַט פון עקספּרעס.
פּלאָמבירן די שייקער מיט אייז און גיסן אין עס מאַשקע, לימענע זאַפט, סירעפּ און קאָינטרעאַו. אַלע די גוט מישן און דיספּענסע אויף די ברילן (נאָך רימוווינג די אייז פון זיי).
קאָקטייל מיט קאָינטרעאַו און אַנאַנאַס זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- ליקער מידאָרי - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- וואָדקאַ - 15 מל;
- לימענע זאַפט - 15 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 45 מל.
צוגרייטונג
שאַקער פּלאָמבירן מיט ייַז און לייגן ביידע טייפּס פון מאַשקע, מאַשקע, לימענע און אַנאַנאַס זאַפט . מיר קערפאַלי מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און גיסן אין די גלאז. מיר באַצירן די קאָקטייל מיט קאַנד טשעריז אָדער אַנאַנאַס סלייסיז.
קאָקטייל מיט קאָינטרעאַו און ייַז קרעם
ינגרידיאַנץ:
- רומז - 15 מל;
- ווייַס ראַם - 15 מל;
- שוואַרץ ראַם - 15 מל;
- שאָקאָלאַד ליקער - 30 מל;
- קאָינטרעאַו - 30 מל;
- מילך - 90 מל;
- וואַניל ייַז קרעם - 1 נומער;
- קאָקאָסנוס ליקער - 30 מל.
צוגרייטונג
אין די שיסל פון די בלענדער גיסן אַלע מינים פון ראַם, שאָקאָלאַד, קאָקאָסנוס ליקער און קאָינטרעאַו מאַשקע, לייגן מילך און וויסק. אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, לייגן אַ גלאז פון וואַניל ייַז קרעם און שלאָגן די קאָקטייל ריפּיטידלי ביז גלאַט.
דינען אַ קאָקטייל מיט ראַם און קאָינטרעאַו נאכגעגאנגען דורך אַ שפּריצן פון גרייטיד שוואַרץ שאָקאָלאַד אָדער נאַטירלעך קאַקאַאָ.
קאָקטייל מיט קאָינטרעאַו און גרענאַדינע אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- דזשין - 45 מל;
- קאַרש ליקער הירינגס - 15 מל;
- קאָינטרעאַו - 10 מל;
- ליקערדיק בענעדיקטין - 10 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 120 מל;
- לייַם זאַפט - 15 מל;
- גרענאַדינע - 10 מל;
- ביטער - 1 קאַפּ.
צוגרייטונג
פּלאָמבירן אַ גלאז פון באָסטאָן מיט ייַז און לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ, שפּיץ די גלאז פון די שייקער און וויסק דער געמיש ונ דורך. גיסן די טשילד קאָקטייל איבער די ברילן און דינען מיט אַ רייַז פון אַנאַנאַס אָדער אַ קאַנד קאַרש.
קאָקטייל "קאָסמאָפּאָליטאַן" באזירט אויף קאָינטרעאַו
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- זשורעכלינעס זאַפט - 30 מל;
- לייַם - 15 מל.
צוגרייטונג
וואָדקאַ, מאַשקע, מאָרס און לייַם זאַפט זענען געשטעלט אין אַן אייז-פלייש שייקער. ווהיסק אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר 30 סעקונדעס, דעמאָלט גיסן די קאָקטייל אין אַ מאַרטיני גלאז און באַצירן מיט אַ דין פּאַס פון מאַראַנץ שאָלעכץ.
קאָקטייל "מאַרגאַריטאַ" מיט טעקווילאַ און קאָינטרעאַו
"מאַרגאַריטאַ" איז אַ קלאַסיש וואָס וועט קיינמאָל פאַרלירן זייַן שייכות. רעוויווע די פּראָווען טייסץ דורך מאַכן דעם קאָקטייל.
ינגרידיאַנץ:
- טאַקילאַ - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 15 מל;
- לייַם זאַפט - 30 מל.
צוגרייטונג
די עדזשאַז פון די גלאז פֿאַר געדינט זענען מאָיסטאַנד מיט לימענע זאַפט און ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ. ניצן אַ שייקער, מישן טאַקילאַ, ליקער און לייַם זאַפט מיט אייז. מיר גיסן די קאָקטייל אין די צוגעגרייט גלאז, און איידער געדינט, באַצירן עס מיט אַ לייַם רעפטל.