פאַנס פון כאָוממייד בייקט ברויט האָבן געלערנט פון זייער אייגן דערפאַרונג אַז אַ שמעקנדיק כאָוממייד מאַפאַן איז פיל מער געשמאַק און קוואַליטעט ווי אַ בעקערייַ, און עס איז סטאָרד מער. צו באַווייַזן דעם אַמאָל ווידער מיר באַשלאָסן אויף די בייַשפּיל פון בונס, וואָס אַלעמען, אויב געוואלט, קענען באַקן אין זיין אייגן קיך דורך גענומען נאָטיץ פון איינער פון די רעסאַפּיז אונטן.
רעצעפּט בונס מיט צוקער אין די ויוון
געדענקען די קערווי צוקער ראָללס אַז פארקויפט אין קיין עסצימער? פארוואס נישט אומקערן זיי אין אַ דערוואַקסן נאַש דורך לייגן אַ ביסל ... שאַמפּאַניער צו די רעצעפּט. נאָך באַקינג אַלקאָהאָל אין די באַקינג טוט ניט בלייַבן, אָבער אַ קליין געשמאַק פון ספּאַרקלינג וועט לאָזן איר וויסן וועגן זיך נאָך דער ערשטער עסיק.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 470 ג;
- רייזאַנז - 65 ג;
- פּוטער - 55 ג (+50 ג פֿאַר לובריקיישאַן);
- זאַפט 4 טאַנדזשעריז;
- הייוון (פריש) - 21 ג;
- טרוקן שאַמפּאַניער - 210 מל;
- ווייַס גראַנולאַטעד צוקער - 55 ג;
- צוקער צוקער - פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
צוגרייטונג
צעלאָזן הייוון אין וואַרעם טאַנדזשערין זאַפט און לאָזן ביז פראָט. מעל די מעל דורך אַ זיפּ, מאַכן אַ לאָך אין דעם צענטער פון די כאַפּ און גיסן צעלאָזן פּוטער און הייוון לייזונג. ווייַטער, שיקן צוקער און מישן אַלץ ביז די קריסטאַלז צעלאָזן. שפּריצן די רייזאַנז, לייגן שאַמפּאַניער און ניד די קוים ליפּעד טייג. שטעלן די שטיק אין אָילעד יוטענסאַלז און לאָזן צו טאָפּל אין די היץ. טיילן די טייג אין ברעקלעך פון גלייַך גרייס און קייַלעכיק יעדער פון זיי. לייגן די בונס אויף אַ באַקינג בויגן און לאָזן צו העכערונג פֿאַר די צווייט מאָל פֿאַר 15-20 מינוט. דערגרייכן די טייג מיט מילך און שפּריצן מיט צוקער, און שטעלן די פּאַן אין אַ 200-גראַד ויוון פֿאַר 20 מינוט.
רעצעפּט בונס מיט הייַזקע קעז אין די ויוון
דער רעצעפּט פון די בונס אין די ויוון, אין דערצו צו ווייך טייג , כולל אויך אַ סטאַפינג קאַנסיסטינג פון הייַזקע קעז, טשעריז, שאָקאָלאַד און ניסלעך. אין פאַקט, עס איז אַפֿילו מער אַפּעטיטלעך ווי עס מיינט.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 290 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 30 ג;
- רעגע הייוון - 5 ג;
- מילך - 145 מל;
- פּוטער - 65 ג;
- אַלמאַנדז - 55 ג;
- טשעריז - 115 ג;
- הייַזקע קעז - 80 ג;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 80 ג.
צוגרייטונג
צעלאָזן די צוקער קריסטאַלז אין וואַרעם מילך און סטרויערן די הייוון. ווען די לעצטע וועט זיין פאָומעד, בעת אנגעהויבן אַקטיוו פיייקייַט צו לעבן, גיסן אין די וואַרעם צעלאָזן פּוטער און גיסן אין די מעל. קנעאַדינג די טייג, לאָזן עס צו טאָפּל אין די היץ פֿאַר 45 מינוט. אַפּפּראָאַטש די טייג זעמל אין אַ רעקטאַנגגיאַלער שיכטע און שפּריצן עס מיט הייַזקע קעז, גרייטיד שאָקאָלאַד, אַלמאַנדז און טשעריז. זעמל די טייג אין אַ זעמל און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. שטעלן די בונס אין אַ גריסט פאָרעם און לאָזן זיי קומען אַרויף ווידער, פֿאַר אן אנדער העלפט אַ שעה. א פּשוט בונס רעצעפּט אין די ויוון כּמעט גאַט צו דער סוף, עס איז געווען בלויז מעגלעך צו באַקן די בייקינג בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה.
רעצעפּט פֿאַר בונס פון אַ הייוון טייג אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 420 ג;
- האָניק - 55 מל;
- הייוון - 5 ג;
- מילך - 240 מל;
- פּוטער - 115 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קלעם - 270 מל.
צוגרייטונג
די סכעמע פון צוגרייטונג פון די פּשוט בונס איז ענלעך צו די אויבן. ערשטער אין וואַרעם מילך (איר קענען