די אַלליוועס בוים, לויט צו די געזונט-באקאנט גריכיש לעגענדע, איז דערלאנגט צו מענטשן פון די געטין אַטהענאַ, און עס וועט זיין גרינג צו גלויבן אין דעם אויב איר וויסן וואָס הזיתים זענען נוצלעך.
נוציק סאַבסטאַנסיז אין הזיתים
- פון קורס, דער ערשטער זאַך צו זיין געזאָגט איז די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אין בעריז מיט אַ ספּעציפיש געשמאַק. עס איז טשיקאַווע אַז עס איז הזיתים וואָס אַנטהאַלטן אַזאַ טייפּס פון פאַטי אַסאַדז אַז נידעריקער דער מדרגה פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל , אָן אַפעקטינג די סומע פון "גוט". דעריבער, די טעגלעך נוצן פון די פירות וועט באַשיצן קעגן אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- אָליוועס זענען אַ מקור פון מאַנגאַנעסע, אַ עלעמענט וואָס איז יקערדיק פֿאַר העמאַטאָפּאָיעסיס, ינשורינג אַ נאָרמאַל וווּקס פּראָצעס און מיינטיינינג געשלעכט פונקציאָנירן.
- די קאַלסיום קאַנטיינד אין די פירות רעגיאַלייץ מוסקל קאַנטראַקשאַנז, און דעריבער דער נאָרמאַל אַרבעט פון די האַרץ אָן עס איז אוממעגלעך.
- אָליוועס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס C און E - שטאַרק נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ. אַסקאָרביק זויער אויך קאַנטריביוץ צו דער פֿאַרשטאַרקונג פון די ווענט פון די כלים, און טאָקאָפעראָל גיט אַ קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די ווייַבלעך רעפּראָדוקטיווע סיסטעם.
אין דערצו, הזיתים זענען אַזוי נוציק פּראָפּערטיעס רעכט צו דעם בייַזייַן אין זיי פון אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז - סאַפּאָנינס, וואָס יגזערט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג אויף דעם גוף און פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
אָליוועס מיט וואָג אָנווער איז נישט פאַרבאָטן, פילע עקספּערץ דערקענען זייער דייאַטערי פּראָדוקט. כאָטש עטלעכע פון די ענערגיע ווערט פון די פרוכט קענען זיין ימבעראַסינג - אַ הונדערט גראַמז פון יאַמיז געגעסן וועט ברענגען וועגן 115 קאַלאָריעס אין דעם גוף. אָבער, איר זאָל נישט זאָרג, ווייַל די בעריז זענען הויך
דאך, הזיתים זענען נישט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. זיי זאָל נישט זיין אַביוזד דורך מענטשן מיט טשאָלעסיסטיטיס - אָנצינדונג פון די גאַלעריז. אָבער, אַ קליין נומער פון הזיתים נאָך האט נישט שאַטן ווער עס יז. דורך דעם וועג, ניט אַלע הזיתים זענען אַזוי נוצלעך. רובֿ פון זיי זענען באהאנדלט מיט קעמיקאַלז. דעריבער, אויב איר ווילן צו קויפן שוואַרץ הזיתים, דאַן מאַכן זיכער אַז עס איז קיין אייַזן גלוקאָנאַטע (E579).