בעשאַס ברעסטפידינג, פרוי דאַרף צו עסן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז צו נישט בלויז צושטעלן איר בעיבי מיט אַלע די נוטריאַנץ, אָבער אויך באַקומען זיי זיך. אין פילע לענדער שוועסטערייַ מוטערס זענען אַדווייזד צו סופּפּס. אין אונדזער לאַנד, זופּ און אָן די עצה פון דאקטוירים איז איינער פון די הויפּט און באַליבסטע קיילים. סאָופּס פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער זענען נישט בלויז ווייַל פון זייער נוטרישאַנאַל ווערט, אָבער אויך ווייַל זיי צושטעלן די גוף מיט עקסטרע פליסיק. אין דעם אַרטיקל, מיר וועט געפֿינען אויס וואָס סאַפּס קענען זיין לאַקטייטינג, און אויך טיילן רעסאַפּיז פֿאַר סופּס בעשאַס ברעסטפידינג.
וואָס מין פון סופּס קענען אַ שוועסטערייַ מוטער?
הייַנט, דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז שוועסטערייַ מוטערס אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע, ילימאַנייטינג פון די דיעטע אַלע פּאַטענשאַלי כאַזערדאַס פודז, פֿאַר בייַשפּיל, רויט וועדזשטאַבאַלז און פירות. די ריסטריקשאַנז פּראַקטאַקלי טאָן נישט דינען סאַפּס בעשאַס ברעסטפידינג. אָבער, אין דער ערשטער חודש נאָך קימפּעט, עס איז בעסטער נישט צו עסן רויט סופּס (באָרש), ווי געזונט ווי די קיילים אַז אָנמאַכן אַ ונדעסיראַבאַל אָפּרוף אין די גוף פון די מוטער. פֿאַר בייַשפּיל, ווען ברעסטפידינג אַרבעס זופּ איז ניט דער בעסטער ברירה, אויב אַ פרוי ז פלאַטולענסע אָדער ברענעניש.
דו זאלסט נישט עסן און שוועמל זופּ בעשאַס ברעסטפידינג, ספּעציעל פון מאַשרומז געזאמלט ינדיפּענדאַנטלי. מושראָאָמס זענען געהאלטן שווער עסנוואַרג: זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, פּראָטעין, ווי געזונט ווי כייַע קראָכמאַל. אין דערצו, וואַלד מאַשרומז קענען אָנקלייַבן טאַקסאַנז. אויב עס ס טאַקע אַנבעראַבאַל, איר קענען מייַכל זיך צו סופּפּס מיט מאַשרומז אָדער ויסטער מאַשרומז, אָבער עס זענען רעקאַמענדיד זיי אין קליין קוואַנטאַטיז און אין דער מאָרגן.
קאַשע אָדער גרינס זופּ פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס קענען ווערן אַ פאַקטיש שטעקל-זאַשטשאַלאָטשקוי. אין דערצו, טאָן ניט באַקומען געפירט דורך בשמים, לייגן פעט צו זופּ פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער אין אַ מינימום, און נעמען די פלייש פֿאַר יויך פריש, פון אַ יונג כייַע.
זופּ רעסאַפּיז פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס
לענטען זופּ פֿאַר אַ שוועסטערייַ מוטער: איר וועט דאַרפֿן טאַמאַטאָוז (2 פּקס.), בולגאַריש פעפער (1 פּק.), אָניאָן (1 פּיסי.), פּאַרסליי, 2,5-3 סט. l. רייַז און 1.5 ליטער פון וואַסער אָדער גרינס בוט. וועגעטאַבלעס שנייַדן אין קובעס (טאַמאַטאָוז בעסערן און שאָלעכץ). אין אַ פאַן, שפּריצן אַניאַנז אין גרינס ייל, לייגן טאַמייטאָוז, פּעטרעשקע און מליען פֿאַר 2 מינוט.
ראַססאָלניק מיט פיש: צוגרייטן פיש יויך (300 ג פון פיש פּער 2 ליטער פון וואַסער). 2 זויער קיוקאַמערז שנייַדן אין סטריפּס און שטעלן זיך אין אַ קליין סומע פון יויך. שטעלן די געוואשן און סטימד גערשטן (4 טייבאַלספּונז), פּאַטייטאָוז (4-5 ברעקלעך), שנייַדן אין קובעס, שנייַדן אין סטריפּס און סאָלטיד ציבעלע, קעראַץ, פּעטרעשקע וואָרצל (אַלע 1 שטיק) און קאָכן 15 מינוט אין די בוילינג יויך. לייג קיוקאַמערז, בייַ בלאַט, זאַלץ און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט.