טערפּוג איז אַ ים פיש וואָס געהערט צו דער משפּחה פון טערוגאָווי. עס איז אויך גערופן טערפּוגאַ, סידעלע-טערפּאַג און ים לענאָק. אין נאַטור, עס איז געפונען אין פּאַקס. אַ דערוואַקסן ווייז וועגן איין און אַ האַלב קילאָגראַמס און ריטשאַז אַ האַלב אַ מעטער אין לענג.
נוץ און שאָדן פון אַ גריפפאָן
טערפּוג איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט טעם. פריש טערפּאַג האט אַ שאָטן פון געל אָדער גרין, דאָס זאָל נישט שרעק די קאַנסומער. זינט עס זענען ווייניק ביינער אין די טעראַפּיוט, עס קענען זיין האַלב אין קיין שייכות: פריי, קאָכן, קאָכן, פּאַרע, מאַרינירן, באַקן, זאַלץ, רויך אָדער לייגן צו סאַלאַדס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש טערפּוג ביסט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז, נייטיק פֿאַר די לעבן פון די מענטשלעך גוף. די נוץ פון די ספּאַנקינג אויך דיטערמאַנז די צופרידן פון אָמעגאַ -3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. זיי פאַרמייַדן די אויסזען פון אַטהעראָסקלעראָוסיס, פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אָפט נוצן פון טערפּוגאַ וועט דורכויס דורכמאַכן דעם נערוועז סיסטעם.
פיש טערפּוג כּולל ריזיק סומע פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין זייַן זאַץ, וויטאַמינס ב , א, C און פּפּ. די שפּור עלעמענטן אַרייַננעמען קראָומיאַם, פּרעסן, מאָליבדענום, שוועבל, בראָומאָו און פילע אנדערע. אויב עס איז אַ ייאַדיין דעפיציט אין דעם גוף, די טערפּאַג וועט געשווינד ריפּלעניש עס.
ווי אנדערן ים פיש, די טערפּאַג קענען זיין ינדיווידזשואַלי ניט צו פאַרטראָגן צו כיומאַנז. דעם קענען באַשייַמפּערלעך ווי אַלערדזשיק ריאַקשאַנז פון דעם גוף. מענטשן ליידן פון ניר קרענק אָדער אַ בויכל געשווירער זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן דעם פיש אין געפּרעגלט פאָרעם.
קאַלאָריק אינהאַלט פון די פאָרעל
טערפּוג איז אַ דייאַטערי פיש, דעריבער די נוצן פון דעם פיש איז אָפֿט רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס. אויף 100 גראַמז פון פיש עס זענען בלויז 102 קאַלאָריעס. קאַלאָריק צופרידן פון די צוגעגרייט שיסל דעפּענדס אויף די אופֿן פון צוגרייטונג.