דער מיטן פון אַ הייס זומער איז די צייַט פֿאַר קאַלעקטינג שוואַרץ קורראַנט. פילע כאַוסווייווז פּרובירן צו צוגרייטן ווי פיל קלעם פון עס ווי מעגלעך, פרירן און טרוקן פֿאַר די ווינטער. א שמעקנדיק יאַגדע איז געניצט אין דיזערץ, און ווייַן, דזשאַמז, זשעלע, סאָסיז, מאַריניידז פֿאַר פיש און פלייש קיילים זענען געמאכט פון אים.
וועגן וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין די קורראַנט, און וואָס נוציק קוואַלאַטיז עס פארמאגט, הייַנט פילע מענטשן וויסן. דערצו, נישט בלויז זיס און זויער פירות זענען נוצלעך, אָבער אויך בלעטער, און קידניז, און אַפֿילו טריגז פון דעם קוסט.
וואָס מיר באַקומען וויטאַמינס פון שוואַרץ קורראַנט?
דעם פּראָדוקט איז רעכט גערופן די מייַסטער אין די סומע פון וויטאַמין C, וואָס ינקריסיז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון אונדזער גוף. עס איז גענוג צו עסן 15-20 בעריז פון פריש קורראַנץ, און איר קענען ריפּלעניש די נויט פֿאַר אַ אָרגאַניזאַם אין דעם וויטאַמין פֿאַר אַ טאָג. זינט קורראַנט איז די רעקאָרד האָלדער פֿאַר אַסקאָרביק זויער, עס איז זייער נוצלעך צו נוצן פֿאַר בעריבערי און פֿאַר דער פאַרהיטונג פון סקאָרווי. אין דערצו, עס זענען קיין סאַבסטאַנסיז אין בעריז טויגעוודיק פון דיסטרויינג וויטאַמין C , אַזוי זיי קענען זיין פאַרפרוירן אין די פרידזשידער און דאַר אָן פאַרלאָזן קיין נוציקייט.
אין די שוואַרץ קורראַנט איז אַ גאַנץ אַרסענאַל פון וויטאַמינס: א, ד, E, ק, ב 1, ב 2, ב 6, ב 12, פּפּ. ניצן בעריז, מיר אָנזעטיקן דעם גוף מיט פּעקטין, שוגערז, גלוקאָוס, טאַננינס, אָרגאַניק אַסאַדז, סאָלץ און יקערדיק אָילס.
באַטראַכטן וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין די שוואַרץ קורראַנט, זייַן נוציקייט האט קיין באַונדריז. אין פאָלק מעדיצין, בעריז און בלעטער זענען געניצט צו נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם, פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, אין די באַהאַנדלונג פון רענאַל, גאַסטריק קרענק און אַפֿילו צוקערקרענק. טיי מיט קורראַנט בלעטער האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און העלפט צו קעמפן קעגן קאָולדז.