אויב איר דאַרפֿן אַ געשמאַק און האַרציק פרישטיק, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך די גאנצע משפּחה, אַרייַנגערעכנט קינדער, דעמאָלט רייַז זופּ איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע. עס איז ניט בלויז געשווינד פּריפּערז, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, באשטייט פון נערעוודיק און געזונט ינגרידיאַנץ: רייַז און מילך. אין דערצו, דעם שיסל קענען בישליימעס פּאַסן ניט בלויז פֿאַר פרישטיק, אָבער אויך פֿאַר לאָנטש און מיטאָג.
רייַז מילק זופּ אין די Multivariate
פֿאַר די וואס האָבן אַ מולטיוואַרק אין דער קיך, מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן מילך רייַז סאָו מיט עס.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - האַלב אַ גלעזל;
- מילך - 1 ך;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ צו טעם;
- פּוטער - 20 ג.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, ריין די רייַז געזונט, דעמאָלט גיסן עס אין די מולטיוואַרק און לייגן צוקער און אַ ביסל זאַלץ. פּלאָמבירן אַלע דעם מיט מילך, מישן, נאָענט די דעקל און שטעלן די "מילך קאַשע" מאָדע. צוגרייטן די מילך זופּ ביז די סיגנאַל. ווען געדינט, לייגן אַ שטיק פון פּוטער.
דעם זופּ איז זייער פּאַסיק פֿאַר קוקינג אויף אַ פאַרהאַלטן טייַמער. איר קענען שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די אָוונט אין די שיסל, קער אויף די מולטיוואַרק, און אין דער מאָרגן איר וועט באַקומען די גרייט פרישטיק.
רייַז מילך זופּ - רעצעפּט
אויב איר קאָכן רייַז זופּ אויף איין מילך, עס קען זיין פאַטי, וואָס איז ניט ליב געהאט דורך אַלעמען, אַזוי אויב איר בעסער וועלן אַ מער דייאַטערי אָפּציע, מיר וועט טיילן אַ וועג ווי צו מאַכן מילך רייַז זופּ מיט וואַסער.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 0.5 ליטער;
- וואַסער - 0,5 ל;
- רייַז - האַלב אַ גלעזל;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - בייַ די שפּיץ פון די מעסער;
- פּוטער - צו טעם.
צוגרייטונג
ונטערשלאַק די רייַז און שטעלן עס אויף נידעריק היץ אין סאָלטיד וואַסער ביז אַלע די וואַסער האט יוואַפּערייטיד כּמעט צו די סוף. דעריבער לייגן מילך צו רייַז, מישן געזונט און ברענגען צו אַ קאָכן.
נאָך דעם, מיר רעדוצירן די פייַער, נאָענט די דעקל און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 10 מינוט, ביז רייַז ריטשאַז אַ מוטי שטאַט. קער אַוועק די פייַער, לייגן אַ ביסל מער צוקער און פּוטער און גיסן אויף די פּלאַטעס. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ שטיק פון צוקער אין יעדער טעלער.