מיר אַלע ליבע צו עסן געזונט און געשמאַק, די חילוק איז בלויז אין טייסץ און אין וואָס, ווי ראַדיקיקלי די ליבע פֿאַר די מילז אויף די פיגור איז ראַדיקיקלי שפיגלט. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן וניווערסאַל רעסאַפּיז פֿאַר די וואס פאַרלירן וואָג. וואָס איז, וועגן די רעסאַפּיז אַז פאַרבינדן אָנגענעם געשמאַק מידות, און די שפּאָרעוודיק שטעלונג צו אונדזער וואָג אָנווער.
דיזערץ זענען אונדזער שוואַכקייַט
רובֿ פרויען זענען זיסיז, איר קענען נישט טייַנען דעם פאַקט. און אַזוי, ווייל זיצן אַראָפּ אויף אַ דיעטע, מיר קומען אַריבער די מערסט שרעקלעך ווערטער "קיין מעל און זיס." אויב נאָך עס קענען זיין אַ קשיא וועגן קיין ענטוזיאַזם פון די אָנהייב פון אַ דיעטע?
סוועעץ, אין פאַקט, זענען נישט ווי שעדלעך ווי זיי זענען געזאגט. שעדלעך אין זיי בלויז ראַפינירט צוקער (אָדער זייַן זעט), און דער פאַקט אַז אונדזער גוף אונטער דער השפּעה פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ לייכט פעט. עקסקלודינג ראַפינירט צוקער, און ריפּלייסינג עס מיט שטרענג ברוין צוקער, איר קענען בייַ מינדסטער נישט אָווועריט זיס, אָבער פון צייַט צו צייַט באַלעווען זיך. אַזוי, אַ פּאָר פון רעסאַפּיז נוצלעך פֿאַר סלימינג סוויץ.
סיטרוס סאָרבעט
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- מאַנדאַרין - 1 פּיסי .;
- לימענע - 1 שטיק;
- צוקער ברוין - 1 גלאז;
- וואַסער - ½ טעפּל.
צוגרייטונג
מיר קאָכן די סירעפּ: מיר מישן די פּיס פון אונדזער פרוכט מיט וואַסער און צוקער, שטעלן עס אויף מיטל היץ און ברענגען עס צו אַ קאָכן. נאָך - מיר רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום, קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
פון די פרוכט מיר קוועטשן די זאַפט און מישן עס מיט די קולד סירעפּ. מיר שטעלן אַלע דעם אין די פרידזשידער פֿאַר 5 שעה, יעדער האַלב אַ שעה מיר נעמען אויס און טרייסלען מיט אַ מיקסער.
עפּל מיט צימערינג, הייַזקע קעז און ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- apples - 3 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז איז נידעריק-פעט - 200 ג;
- צימערינג - 1 צפּ;
- ניסלעך (קיין) - 100 ג.
צוגרייטונג
מייַן apples און טרוקן, שנייַדן אויס די האַרץ. הייַזקע קעז איז געמישט מיט צימערינג און געהאַקט ניסלעך. פּלאָמבירן אַ לאָך אין apples מיט הייַזקע קעז און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 30-40 מינוט. א גרייט געמאכט עפּל זאָל שייַנען מיט זייַן אייגן זאַפט און זיין ווייך צו די פאַרבינדן.
הויפּט קאָורסעס
אָבער ניט אַלע דיזערץ עסן, אַזוי פאָרזעצן אונדזער שפּאַציר אויף רעסאַפּיז פֿאַר קיילים פֿאַר סלימינג.
ווי איר וויסן, זיצן אויף אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו קאַנסאַנטרייט אויף פאַבריק פּראָדוקטן ווי פיל ווי מעגלעך, און פון פּראָטעין און פעט - צו געבן ייבערהאַנט צו פיש. קאָמפּאַטיבלע עס!
סאַלאַט פון מאַקאַראָנען און טונפיש
ינגרידיאַנץ:
- טונאַ קאַנד אין זייַן אייגן זאַפט - 1 טאָפּ;
- מאַקאַראָנען - 2 ברילן;
- זיס פעפער - 1 שטיק;
- סעלדעריי (וואָרצל) - 1 פּק .;
- גרין פּיז - ½ טעפּל;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- מאַסלינע ייל - 2 טייבאַלספּונז;
- לימענע זאַפט - אַ ביסל טראפנס;
- טהימע - ½ צפּ;
- זאַלץ, שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
קאָכן די מאַקאַראָנען, שווענקען מיט וואַסער, לייגן עס אין אַ סאַלאַט שיסל צו אַ טונפיש מיט אַ גאָפּל. וועגעטאַבלעס שנייַדן אין קליין קיובז און לייגן צו מאַקאַראָנען. קלעם און קאָכן די סאָוס: מיקס מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, טיים, זאַלץ און פעפער. גיסן די סאַלאַט סאָוס און דינען אויף די טיש.