עס איז אַ געזונט-באקאנט פאַקט אַז רובֿ רעליגיעז לערנונגען באַשטיין אויף ביישפילן פאַרשידן עסנוואַרג ריסטריקשאַנז, צייַטווייַליק אָדער שטענדיק. אין קריסטנטום, עס זענען פאַסץ, בעשאַס וואָס כייַע פּראָדוקטן זענען נישט ערלויבט, אין איסלאם - אַחוץ פֿאַר הודעות עס איז אַ פאַרבאָט אויף די נוצן פון כאַזער , אַלקאָהאָל און כייַע פלייש שלאָפנדיק אין אַן אַנסימלי וועג, הינדויסם רעקאַמענדז רעספּעקטינג די פּרינציפּן פון וועדזשאַטעריאַניזאַם. אָבער, איינער פון די ערשטע ערטער אין טערמינען פון עסנוואַרג ריסטריקשאַנז איז מיסטאָמע ייִדיש: זייַן הייליק ספרים שטרענג רעגולירן ניט נאָר פודז אַז קענען ניט זיין געגעסן, אָבער אויך די דערלויבט מעטהאָדס פֿאַר זייער צוגרייטונג. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, עס איז פארבארגן צו מישן פלייש און מילך, אין דערצו, די קיילים, וואָס פלייש האט אלץ געווען האַלב, קענען ניט זיין געניצט צו צוגרייטן קיילים פון מילך .
קענען ייִדן עסן כאַזער?
אויף דעם חשבון אין די תורה - די פּענטאַטעוטש פון משה, אין קריסטנטום - טיילן פון דער אַלטע טעסטאַמענט - עס איז אַ אַנאַמביגיואַס רעצעפּט:
"... דאָס זענען די חיות וואס איר קענען עסן פון אַלע די פיך אויף דער ערד: קיין לייווסטאַק וועמענס האָפס זענען שפּאַלטן און אַ טיף שנייַדן אויף די כאַוזז און טשוינג די קוד, עסן"
לעוויטיקוס. 11: 2-3.
אזוי, די יידן טאָן ניט עסן כאַזער, ווייַל, כאָטש די פאָרקעד כאַוזז, די חזיר איז נישט כערביוועראַס - עס טוט נישט "טשוד די קוד", און דעריבער טוט נישט באַפרידיקן די 2 נייטיק טנאָים דיסקרייבד אין די סאַקרעד טעקסץ.
ביי די וועג, ראַבאַץ, פערד, קאַמאַלז און טראגט, זיי קענען אויך נישט, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז דער פאַקט אַז יהודים טאָן ניט עסן כאַזער, די ציבור איז רובֿ אינטערעסירט. אפשר די סיבה ליגט אין די פּרעוואַלאַנס פון דעם פלייש אין פילע אנדערע קולטורען, אין באַזונדער אייראפעישער, אָבער אַ בער אָדער קעמל פֿאַר אַ אייראפעישער איז אָפט עקזאָטיש.
אויב מיר רעדן וועגן די אָריגינס פון דעם פאַרבאָט, דעמאָלט אויף דעם חשבון עס זענען פאַרשידענע ווערסיעס:
- "היגיעניק" - לויט צו אים, אין די הייס קלימאַט פון דער אַראַביש פּענינסולאַ, ניימלי, דאָרט סאַפּאָוזאַדלי צו זיין די כאָומלאַנד פון די אידישע מענטשן, פעט און שווער פלייש איז נישט רעקאַמענדיד. אין דערצו, חזיר פלייש קענען ווערן אַ מקור פון ינפעקציע מיט טריטשינאָסיס, אַ אלא ערנסט קראַנקייַט געפֿירט דורך פּעראַסיטיק וואָרמס, און דער בלויז פאַרלאָזלעך שוץ קעגן עס איז פאַר - פראָסט וואָס קענען ניט זיין געטאן אין די קליימאַטיק טנאָים פון אַראַביאַ.
- "טאָטעמיק" - לויט דעם ווערסיע די חזיר אָדער ווילד אובער איז טאָטעמיק, און אַזוי אויף. הייליק אַנימאַלס פון די סעמיטיק פעלקער, און די פלייש פון די הייליק כייַע איז עפעס נישט אנגענומען. דעריבער, פּרימיטיווע ביליפס זענען געווען ריפּלייסט דורך יהודה, אָבער פּרעדזשאַדוסאַז זענען אַ פאַראַקשנט זאַך, זיי פאָרזעצן צו עקסיסטירן וווּ זיי ויסקומען ניט מער פֿאַר זיי.
- "טהעאָלאָגיקאַל" - גלויבט אַז
די בייַזייַן פון ריסטריקשאַנז אַלאַוז אונדז צו פירן מער באַטייַטיק אַקטיוויטעטן, און זינט דערנערונג, דאָס איז אַ קאַמף אין וואָס יומאַנז זענען רובֿ ענלעך צו אַנימאַלס, די בייַזייַן פון ינכיבאַץ אין עס וועט לאָזן אונדז צו צוגאַנג דעם אַרויסגעבן מער דיליבראַטלי ווי פאַרגרעסערן די ווייַטקייט צווישן כייַע און מענטש און ברענגען די יענער נעענטער צו גאָט.
איז איינער פון די כייפּאַטיז וואָס דערשייַנען וואָס יידן קענען ניט עסן כאַזער איז אַ שווער פּראָבלעם. די אידן זיך גלויבן אַז דאָס איז דער וועט פון גאָט, און ווי עס איז באקאנט עס איז ינקראַקאַבאַל.