עס איז די הייך פון זומער. די מאַרק איז געווען באקאנט אין זעט פון בעריז. און, פון קורס, די אַנדיספּיוטיד מלכּה פון יולי - אַ פריש גאָרטן טרוסקאַווקע! נו, וואָס אנדערע יאַגדע קענען גערעדן מיט איר פֿאַר שיינקייט, יידל ינטאַקסיקייטינג אַראָמאַ, און אין גרייס? אמת - מלכּה וויקטאָריאַ, ווי עס געניצט צו ווערן גערופן!
דורך דעם וועג, נאָר וועגן די גרייס ... עס ס ניט ווערט טשייסינג די ביגאַסט אַרייַנפיר. עטלעכע בעריז אַזאַ אַ "פרעמדער" קענען דערגרייכן 150, און אַפֿילו 200 גראַמז (!!!). גיגאַנטיזאַם איז שטענדיק שלעכט, און אין די פעלד פון האָרטיקולטורע ספּעציעל, און אַזאַ פּראָבימענץ זענען גוט בלויז פֿאַר די מוזיי פון קיוריאַסאַטיז אָדער די אַריבערפירן פון "אָבוויאָוס-ניט צו גלייבן" ... א קונה קונה וועט שטענדיק בעסער אַ געבוירן טרוסקאַווקע, אַזוי גערעדט פון אַ שכייניש פעלד אָדער גרינס גאָרטן, שמעקנדיק און אָן קיין גמאָס און אנדערע מאָדערן טריקס, אַלאַוינג איר צו ברענגען די סכוירע ווי פיל פון דרום אַמעריקע, און אין דער זעלביקער צייַט, אָן אָנווער פון פונדרויסנדיק אַטראַקטיוונאַס.
און איצט, ווי ספּאָרט קאָמענטאַטאָרס זאָגן, לאָזן 'ס רעדן אַ ביסל וועגן די חיבורים, אָדער אלא וועגן דער זאַץ פון דעם נס-בעריז. מער פּונקט, וועגן וואָס וועט שפּעטער העלפן אונדז צו באַשליסן די בענעפיץ און שאַטן פון סטראָבעריז.
זאַץ פון טרוסקאַווקע
אונדזער יאַגדע כולל:
- 5-12% קאַרבאָוכיידרייץ (גלוקאָוס, פראַקטאָוס, סוקראָוס, פּעקטיק סאַבסטאַנסיז, פיברע);
- וויטאַמינס א, C, ב;
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז: אייַזן, פּאַטאַסיאַם, קופּער, קאָבאַלט, מאַנגאַנעסע, מאָליבדענום, פלאָרין.
אין דער זעלביקער צייַט, עס זענען כּמעט קיין פאַץ אין זייַן זאַץ! ופמערקזאַמקייַט צו אונדזער שיינע ליידיז שטענדיק קוקן פֿאַר אַ קאָמבינאַציע פון בענעפיץ און פאַרגעניגן ... ליב פרויען, וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און נאָך טאָן ניט לייקענען זיך זיס - דעם יאַגדע איז באשאפן דורך נאַטור און מענטשלעכקייט פֿאַר איר! אין 100 גראַמז פון סטראָבעריז, בלויז 30 קייקאַל. אפשר, נידעריק ענערגיע ווערט איז די הויפּט נוץ פון סטראָבעריז פֿאַר פרויען וואס פאַרלירן וואָג.
אין וואָס פאָרעם טאָן איר נוצן סטראָבעריז?
עס איז שטענדיק קעדייַיק צו פאַרנוצן סטראָבעריז אין דער רובֿ פריש פאָרעם. קיין באַהאַנדלונג, אַחוץ, פון קורס, מאַנדאַטאָרי וואַשינג מיט ריין קיל וואַסער, וועט באטייטיק רעדוצירן די בענעפיץ פון זייַן קאַנסאַמשאַן, דיסטרויינג שוואַך און וויטאַמינס נייטיק פֿאַר אונדז.
פריש סטראָבעריז ביסט גוט מיט קרעם, מילך, יאָגורט, הייַזקע קעז. עס איז נישט רעקאַמענדיד טרוסקאַווקע ספּרינגקאַלד מיט צוקער, פערסטלי די טרוסקאַווקע איז זיס און אָן עס, און צווייטנס, די צוקער איז פערמענץ און אַ ביסל ספּוילז פראָמאַלי - און וואָס איר דאַרפֿן צו פיל צוקער, עס איז בעסער ווען בייינג נישט צו פויל צו פּרובירן אַ פּאָר פון בעריז פֿאַר זיסקייַט , און די סעלערז וואָס טאָן ניט לאָזן עס, עס איז בעסער נישט צו קויפן די סכוירע ... משמעות, זיי וויסן וועגן איר אַז איר טאָן ניט האָבן צו וויסן, און איר וועט נישט עפענען דעם "מיסטעריע" פון אַ ניט זייער פייַן פאַרקויפער בלויז אין שטוב, געטינג עפּעס האַרט און זויער, בשעת וואַלאַנטעראַלי יזינג זייער בייַטל.
מיר שטענדיק גערעדט וועגן די בענעפיץ פון פריש בעריז, אָבער, וויי, סטראָבעריז זענען סיזאַנאַל, און ווינטער ימפּאָרץ טאָן ניט טאַקע ווילן צו דיסקוטירן אין די זומער טעג, אַזוי טאָן נישט קווענקלען צו נעמען די שניט פֿאַר דער האַרבסט-ווינטער צייַט. די בענעפיץ פון דאַר סטראָבעריז זענען נישט פיל אַנדערש פון פריש בעריז, ווייַל אין דעם פּראָצעס פון דריינג, וואַסער בלעטער, און נוציק סאַבסטאַנסיז בלייַבן אין די פאָרעם פון קאַנסאַנטרייט. א פאַרשיידנקייַט פון דזשאַמז, דזשאַמז און קאַמפּאָוץ וועט ביטע איר אין די נודנע אַוועק-צייַט און אין שטרענג פראָסץ. פון קורס, זיי זענען שוין פון קיין נוצן, אָבער נאָך עס איז בעסער ווי גאָרנישט ...
מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז
פריש סטראָבעריז זענען אויך אַ מעדיצין. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר חולאתן פון לעבער און קידניז, העלפט מיט פאַרשטאָפּונג און אַנעמיאַ, אַנעמיאַ און גראַוועס קרענק. עס וועט בישליימעס העלפן ומקערן ימיונאַטי צו די פּאָסטאָפּעראַטיווע פּאַציענט, פאַרמייַדן קראַנקייַט אין סמאָוקערז און "Bacchus fans". נוציק סטראָבעריז און שוואַנגערשאַפט - ווי אַ מקור פון אייַזן און אַ פאַרהיטנדיק סגולע פֿאַר אַנעמיאַ, ווי געזונט ווי צו קאַמבאַט די אלא אָפט פּראָבלעם פון פרויען "אין אָנגענעם עקספּעקטיישאַנז" - פאַרשטאָפּונג.
טרוסקאַווקע איז אַ ווונדערלעך קאָסמעטיק.
טרוסקאַווקע בענעפיץ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אַמאָל עס איז נייטיק צו מאַכן אַ רעזערוואַציע - סטראָבעריז האָבן ביידע בענעפיץ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. בערי קענען זיין אַ שטאַרק אַלערדזשאַן, אַזוי טאָן ניט באַקומען געפירט דורך די סומע. און אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קלאָר אַלערדזשיז, עס איז נאָך נישט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי 500 ג פּער טאָג. סטראָבעריז זענען אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט פּראָבלעמס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל עס קענען פאַרגרעסערן אַסידאַטי.