נאַט קולטור איז פּאַפּיאַלערלי גערופן טערקיש אָדער שעפּס פּיז. נאַט איז איינער פון די מערסט אלטע געוויקסן פון אונדזער פּלאַנעט. דער ערשטער דערמאָנען פון עס דאַטעס צוריק צו דער צייַט איידער אונדזער תקופה.
אין פילע לענדער, טשיקקפּעאַס זענען געהאלטן אַ נאַש. ער איז צופרידן צו נוצן אין ינדיאַ, אפריקע, טיילאַנד, מאַלייַסיאַ, טערקיי, די רוסישע וואָלגאַ געגנט, צפון אַמעריקע, אויסטראַליע. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פּיז איז אַן ייליק סטרוקטור, אַ שוואַך נאַטי טעם און אַ רעפרעשינג אַפטערטייסט.
אין דער תקופה פון אַנטיקוויטי, טערקיש פּיז זענען ראָוסטיד אין מאַסלינע ייל, און געדינט אויף אַ טיש אין קאָמבינאַציע מיט קעז. עס איז געווען געגלויבט אַז טשיקקפּעאַס זענען איינער פון די באַליבסטע פּראָדוקטן פון די געטין פון שיינקייט אַפראָדיטע. זינט די 17 יאָרהונדערט, אייראפעער האָבן געפונען אן אנדער נוצן פון טערקיי פּיז - עס איז געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר קאַווע.
די פּאָפּולאַריטעט פון דעם בעבל איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס האט אַ רייַך זאַץ און הויך נוטרישאַנאַל ווערט . אין אלטע צייטן עס איז געווען זייער וויכטיק אַז די פּראָדוקטן געשווינד און פּערמאַנאַנטלי אָנזעטיקן דעם גוף. די הויך קאַלאָריק ווערט פון טשיקקפּעאַס געמאכט עס אַ גאַנץ סאַטיספייינג שיסל, און די בייַזייַן פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע געהאָלפֿן האַלטן די גוף אין אַ געזונט שטאַט.
NUTRITION NUTRITION
די טערקיש פּיז כּולל וועגן 80 נוטריאַנץ. עס כּולל:
- פּראָטעין קאַמפּאַונדז (20.1 ג פּער 100 ג פּראָדוקט);
- אַמינאָ אַסאַדז: טריפּטאָפאַן, ליסין, מעטהיאָנינע;
- פעט (וועגן 3.2 ג), אַנסאַטשערייטיד און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז;
- קאַרבאָוכיידרייץ (נאָר איבער 46 גראַמז);
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז: מאַנגאַנעסע, סעלעניום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, באָר, קאַלסיום, אייַזן, סיליציום;
- גרינס פיברע;
- וויטאַמינס: גרופּע ב (ב 1, ב 2, ב 6, ב 3, ב 5 און פאָליק זויער-ב 9), וויטאַמין א ;
- סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע;
- קראָכמאַל.
אַזאַ אַ זאַץ איז אַ פערלי הויך נוטרישאַנאַל ווערט.
זינט די טערקיש פּי סוועלז ווען עס גייט אריין די וואַסער, די קאַלאָריק צופרידן פון די בוילד טשיקקפּעאַ ווערט באטייטיק ווייניקער ווי אַז פון רוי פּיז. קאַלאָריק צופרידן פון בוילד טשיקקפּעאַס איז אין די קייט פון 120-140 קאַלאָריעס פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט.
דעם פארשטייער פון לעגיומז איז ברוד מער ווי לענטילס און אַלע אנדערע מינים פון פּיז. דעריבער איידער עס איז בעסער צו ווייקן אין אַ שוואַך סאָדע לייזונג.
קאַלאָריק צופרידן פון פּיז מוזן נישט שרעקן די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. פשוט בעשאַס וואָג אָנווער עס איז בעסער צו נוצן עס אין קליין אַמאַונץ און ניט מער אָפט צוויי אָדער דרייַ מאָל אַ וואָך.