פילע מענטשן וואס ווילן צו געבן אַרויף צוקער אין סדר צו ופהיטן זייער געזונט אָדער פאַרלירן וואָג, אָנהייבן ניצן צוקער סאַבסטאַטוץ אין זייער דיעטע. אָבער, ניט אַלע צוקער סאַבסטאַטוץ האָבן די זעלבע פּראָפּערטיעס. צי אַ צוקער פאַרטרעטער וועט ברענגען נוץ אָדער שאָדן צו דעם גוף דעפּענדס אויף וואָס עס איז געמאכט פון.
סאַבסטיטיוץ פון צוקער זענען געמאכט פון כעמישער אָדער נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז.
סינטעטיש סייקענטערז
זיי זענען געניצט אויף אַ גרויס וואָג אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווייַל פון זייער נידעריק פּרייַז און פעלן פון קאַלאָריעס. געפונען אויס ווי שעדלעך אַ צוקער פאַרטרעטער איז, ריסערטשערז געפונען אַז אַלע קינסטלעך סאַבסטאַטוץ האָבן זייַט יפעקס און אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף, אַזוי אין פילע לענדער זיי זענען באַנד.
סינטעטיש סאַבסטאַטוץ אַרייַננעמען סאַקעראַן, אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם, נעאָטאַמע, סאַקראַסיטע, סיקלאַמאַטע, סאַקראַלאָסע. זיי האָבן זייער אייגן לעגיטימאַציע אינדעקס, וואָס מאַניאַפאַקטשערז און פונט צו די פּאַקקאַגינג פון פּראָדוקטן. אין דערצו, פּאַקאַדזשאַז פון פּראָדוקטן מיט צוקער סאַבסטאַטוץ אָנווייַזן אַז זיי האָבן קיין קאַלאָריעס . דעם זאָל פלינק. נאָך אַלע, די פּראָדוקטן זענען פארבונדן פֿאַר נוצן דורך שוואַנגער פרויען און קינדער. און עס איז בעסער פֿאַר אונדז צו אָפּפאָר פון אַזאַ געפערלעך סוויץ.
דער שאָדן פון אַ צוקער פאַרטרעטער איז נישט בלויז אין זייַן זאַץ, אָבער אויך אין דער פּרינציפּ פון קאַמף. דער גוף נאָך באקומען די זיס סענדז אַ סיגנאַל צו דעם מאַרך וועגן די ינטייק פון צוקער. נאָך אַ בשעת, די מאַרך רילייזיז אַז גלוקאָוס איז נישט אנגעקומען, און הייבט צו פאַרלאָזן עס מיט באנייט קראַפט. דעריבער, ניצן צוקער סאַבסטאַטוץ בעשאַס אַ דיעטע איז פשוט נישטיק. איר וועט אפילו וועלן מער זיס.
צווישן קינסטלעך סייקענטערז, די סייפאַסט פאַרטרעטער פֿאַר צוקער איז נעאָטאַמע און סאַקראַלאָסע. אַלע די פודז זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין פּערמיטיד דאָסעס. אַנדערש, איר קענען באַקומען אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער און אַ מאַלפאַנגקשאַן אין די אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס.
ומגליק שוגער סאַבסטאַטיוץ
זיכער סאַבסטאַטוץ פֿאַר צוקער זענען נאַטירלעך סאַבסטאַטוץ. אָבער, אַזאַ צוקער סאַבסטאַטוץ פֿאַר וואָג אָנווער זענען נישט פּאַסיק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן קאַלאָריעס אין דער זעלביקער סומע ווי צוקער.
סטעוויאַ איז די ביליק און רובֿ נוציק נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר צוקער. דעם קרייַטעכץ קענען אויך זיין געוואקסן אין שטוב. צו געשמאַק עס איז 30 מאל סוויטער ווי צוקער און איז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן אַפֿילו פֿאַר טאַדלערז. סטעוויאַ האט אַ ספּעציעל טאַם, אָבער קינדער געשווינד באַקומען געניצט.
איר זאָל קלאר וויסן אויב קיין סאָוגער פאַרטרעטער איז שעדלעך, איידער איר אָנהייבן ניצן עס. געדענקען, קינסטלעך סאַבסטאַטוץ קענען גרונט מער שאָדן ווי צוקער.