און טאָן איר וויסן וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערז? ניט דער איינער אויף דעם בוים, אָבער דער אנדערער, ערטי?
טרעפן ירושלים אַרטיטשאָוק
די ערד באַרנע אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק איז אַ אַמייזינג פאַבריק, די לופט טייל פון וואָס ריזעמבאַלז אַ קאָרב פון סאַנדפלאָווערז, כאָטש קלענערער אין גרייס, און עס כאַפּאַנז אַז אויף איין סטעם פון אַזאַ קערב קענען זיין צוויי-פינף. ער אויך האט אַ ונטערערד טייל, און עס, ווי פּאַטייטאָוז, זענען געשאפן טובערס, אָבער בלויז די פאָרעם זיי קענען זיין זייער אַנדערש. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פאַבריק איז זייַן קאָלאָסאַל פיייקייַט צו בלייַבנ לעבן: די ונטערערד טובערז פירן פראָסץ צו -40, און אין זומער עס איז ריטיין דורך רוץ וואָס גיין טיף אין דער ערד. און נאָך - ער פּראַקטאַקלי טוט נישט אָנקלייַבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, ריינדזשינג שטענדיק אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקט.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר עאַרטהענוואַרע ירושלים אַרטיטשאָוק?
צום באַדויערן, ערטער באַרנע אָדער ירושלים אַרטיטשאָוק איז געניצט אין דערנערונג ניט אָפט, כאָטש זייַן נוציק פּראָפּערטיעס קענען דורכפירן מיט אונדזער געזונט פאַקטיש מיראַקאַלז.
ירושלים אַרטיטשאָוק איז רייַך אין וויטאַמין C ; אין די טובערס געפונען פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פּרעסן, סיליציום, וווילטויק פֿאַר די אַרבעט פון די האַרץ. עס כּולל אַ יינציק מאַטעריע - ינולין, וואָס סלאָוערז די צוקער צופרידן אין די בלוט. ינולין איז אַ נאַטירלעך פאַרזיכערונג פֿאַר ינסאַלאַן, וואָס מיטל אַז עס איז נוצלעך צו דייאַטעריז.
פּעקטין, געפונען אין וואָרצל קראַפּס, העלפט צו באַפרייַען די גוף פון טאַקסאַנז, און אַ באַלאַנסט זאַץ פון שפּור עלעמענטן איז אַ ויסגעצייכנט "קלינער" פון די קישקע.
ירושלים אַרטיטשאָוק אין כינעזיש מעדיצין
האָמעלאַנד פון דעם פאַבריק איז צפון אַמעריקע, אָבער אין אייראָפּע ירושלים אַרטיטשאָוק גאַט פון טשיינאַ, ווו די ערדישע באַרנע איז געניצט פֿאַר אַ לאַנג צייַט דורך כינעזיש מעדיצין. די פאַבריק איז אַרייַנגערעכנט אין דרוגס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס, כייפּערטענשאַן, רעסטעריישאַן פון לעבער און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן, ווי געזונט ווי פֿאַר וואָג אָנווער.
אָבער, עס איז ווערט געדענקען אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען גרונט געוואקסן גאַז פּראָדוקציע, אַזוי עסן אויף געזונט, אָבער טאָן נישט פאַרלירן דעם פּראָצעדור.