אַלעמען ווייסט בוקווהעאַט קאַשע אויף מילך זינט קינדשאַפט, אַזאַ אַ פרישטיק האט שטענדיק געווען צוגעגרייט דורך פילע מוטערס און קאַפערז פון קינדערגאַרטאַנז, אָבער ניט אַלע בייביז עסן אַזאַ אַ שיסל, עס איז מאל שווער צו איבערצייגן זיי. דעם פּראָבלעם וועט זיין סאַלווד אויב איר נוצן די אָריגינעל רעסאַפּיז.
ווי צו קאָכן באַקוויט קאַשע אויף מילך?
באַקוויט קאַשע אויף די מילך וועט קער אויס געשמאַק אויב איר נעמען פעט מילך פון שטוב. קאָנסיסטענסי יעדער באַלעבאָסטע טשוזיז ינדיפּענדאַנטלי - טיקער אָדער קירצער, וואָס אָפּציע איז מער ווי. אין דער קלאַסיש רעצעפּט, אנדערע ינגרידיאַנץ זענען נישט אַרייַנגערעכנט, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז זיי קענען נישט זיין צוגעגעבן, די הויפּט זאַך איז צו צולייגן צו געשמאַק.
- פֿאַר פליסיק קאַשע נעמען פּראַפּאָרשאַנז 1: 5, פֿאַר אַ מער וויסקאַס - 1: 4. אויב איר דאַרפֿן אַ דיק קאַשע, קאָכן, פארווארפן קראָפּ 1: 3.
- אויב איר גיסן די ראַמפּ מיט ריין מילך, קאָכן פֿאַר 30 מינוט, אויב איר צעפירן מיט וואַסער - דעמאָלט וועגן 20 מינוט.
- איר זאָל שווענקען די גראָאַץ.
- באַקוויט מיט מילך וועט קער אויס מער געשמאַק, אויב איר לייגן האָניק אַנשטאָט פון צוקער.
- פּודער פֿאַר קאַשאַ זאָל זיין גענומען בייַ מינדסטער 80% פעט.
באַקוויט קאַשע אויף מילך פֿאַר אַ קינד
מילך באַקוויט קאַשע - פֿאַר די קינד אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די מעניו, ווייַל דעם שיסל כּולל פילע נוצלעך און ווערטפול פֿאַר דעם וווּקס פון סאַבסטאַנסאַז. עס איז בעסער צו קאָכן אַ געדינט אין אַ צייַט, אַנדערש די שיסל וועט פאַרלירן זייַן געשמאַק. אויב קאַשע איז קאָכן פֿאַר אַלע מיטגלידער פון דער משפּחה, דעמאָלט ווען קאַלקיאַלייטינג פּאָרשאַנז עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון אַז נאָך קוקינג די גראָאַץ זענען דאַבאַלד.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 50 ג;
- מילך - 250 מל;
- וואַסער 250 מל;
- צוקער - 0.5 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- רייַז צו פאַלן שלאָפנדיק אין בוילינג וואַסער, קאָכן ביז גרייט.
- גיסן וואַרעם מילך, לייגן צוקער, מישן.
- ברענגען צו אַ קאָכן.
- אַריבערפירן צו אַ בלענדער, צעהאַקן.
פליסיק באַקוויט קאַשע אין מילך
פילע בייביז געשמאַק מילך באַקוויט קאַשע , עס איז זייער גרינג צו קאָכן עס. די יזיאַסט וועג איז צו גרייט קראָופּ מיט הייס מילך, באַקוויט דאַרף צו זיין קערפאַלי אויסגעשטעלט, געוואשן, אויב עס איז צייַט, עס איז ווערט דריינג און אַ ביסל פריינג אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. פֿאַר קוקינג איז בעסער פּאַסיק טאָפּ מיט אַ דיק דנאָ.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 1 גלאז;
- מילך - 0.3 ליטער;
- פּוטער - 20 ג;
- וואַסער - 0,5 ל;
- צוקער אָדער האָניק - 50 ג.
צוגרייטונג
- גיסן די גראָאַץ אין בוילינג וואַסער, קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 5 מינוט.
- גיסן אין מילך, קאָך, לייגן צוקער.
- קאָכן, סטערינג, אויף נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט.
- שטעלן די פּוטער, קאָך.
- לאָזן די פאַן אין די היץ פֿאַר 10 מינוט, אַזוי אַז די קאַשע איז ינפיוזד.
באַקוויט מיט מילך און באַנאַנע
אויב די געוויינטלעך זיס באַקוויט קאַשע אויף די מילך פון אַ קינד איז נישט אין מאָנען, פּרובירן צו לייגן עטלעכע באַנאַנע ברעקלעך צו עס. פירות דאַרפֿן צו קלייַבן צייַטיק, איר קענען מיט שוואַרץ ספּעקס אויף די הויט, זיי זענען שטענדיק זייער זיס. צוקער זאָל זיין געהאלטן בייַ אַ מינימום, זינט די bananas פאַרגיטיקן די זיסקייַט. פּוריפיעד פרוכט איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 200 ג;
- וואַסער - 200 מל;
- מילך - 400 מל;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- פּוטער - 25 ג.
צוגרייטונג
- באַקוויט אויף די וואַסער ביז האַלב האַלב.
- גיסן אין הייס מילך, ברענגען צו אַ קאָכן, שטעלן די פּוטער.
- קאָכן די קאַשע אויף נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט.
- באַנאַנאַ פּילד, שנייַדן, געמישט מיט קאַשע.
קאַשע פון די באַקוויט אין מילך
דעליסיאָוס באַקוויט קאַשע אויף מילך איז באקומען אויף באַקוויט, עס איז אויך גערופן אַ קוטלעט. דעם פיינלי דיטיילד באַקוויט קערן, עס איז באקומען דורך פּילינג די גריינז פון די שאָל, און דעמאָלט שפּאַלטן. די זאַפט ריטיין אַלע די ווערטפול פּראָפּערטיעס פון באַקוויט, עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, נוצלעך פֿאַר די גוף. באַקאַלז זענען פיל פאַסטער ווי קראַפּס פון גאַנץ גריינז.
ינגרידיאַנץ :
- סעפּיאַ - 1 גלאז;
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- מילך - 2 טעפּלעך.
צוגרייטונג
- שנייַדן די שער, שווענקען, וואַרפן אין בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
- גיסן אין מילך, שטעלן צוקער, קאָך.
- ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן מיט אַ דעקל.
- אַראָפּנעמען פון היץ.
- קאַשע געמאכט פון באַקוויט אין מילך זאָל זיין אין היץ פֿאַר 15 מינוט.
קאַשע פון באַקוויט פלאַקעס אין מילך
באַקוויט מיט מילך פֿאַר פרישטיק אין אַ ביסל מינוט איז צוגעגרייט פון קאַשע. ניט ווי אָוץ און רייַז, באַקוויט ריטיין די גאנצע נוץ פון גאַנץ גריינז, זיי זענען צוגעגרייט דורך קאַטינג די קראָופּ אין דין פּלאַטעס, און דאַן זיי זענען געדריקט. דעם אופֿן העלפט צו צוגרייטן די שיסל ווי געשווינד ווי מעגלעך, די פּראָדוקט איז נישט אונטערטעניק צו ספּעציעל באַהאַנדלונג.
ינגרידיאַנץ :
- פלאַקעס - 100 מל;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- מילך - 300 מל.
צוגרייטונג
- מילך צו קאָכן, גיסן עס פלאַקעס.
- שטעלן צוקער, זאַלץ, קאָך.
- אַזאַ באַקוויט קאַשע אויף מילך איז האַלב פֿאַר 3 מינוט.
- אַזוי אַז די גראָאַץ טאָן ניט שטעקן צו די דנאָ, מיר מוזן קעסיידער גערודער עס.
רייַז-באַקוויט קאַשע אין מילך
א געשמאַק מילך באַקוויט קאַשע וועט באַקומען אויב איר לייגן רייַז. עס איז מערסט באַקוועם צו קאָכן אַזאַ אַ שיסל אין די מולטיוואַרק. עס איז ניט נייטיק צו סעפּעראַטלי קאָכן יעדער קאַשע סעפּעראַטלי, דעמאָלט מישן זיי און סטימינג. רייַז מאכט די שיסל מער נערעוודיק און גיט די אָריגינעל טאַם, עס איז פיל מער נוצלעך ווייַל עס אויך כּולל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 0.5 ברילן;
- רייַז - 0.5 גלעזל;
- מילך - 3 ברילן;
- וואַסער - 1 גלאז;
- פּוטער - 30 ג.
צוגרייטונג
- ריין די טוווע ונ דורך, דריינינג די וואַסער עטלעכע מאל.
- פאַלן אין די מולטיוואַרק, פּלאָמבירן מיט וואַסער, שטעלן די פּראָגראַם "פּילאַו".
- ווען די וואַסער יוואַפּערייץ, גיסן אין די מילך, לייגן זאַלץ, צוקער.
- ברעוו ביז די טוווע טייַער.
- Refill with oil.
באַקוויט קאַשע מיט קירבעס אויף מילך
באַקוויט קאַשע אין מילך, אַ רעצעפּט מיט אַ קירבעס, ווי אַדאַלץ און קינדער. עס איז דיזייראַבאַל צו קאַלינירן די גראָאַץ, אָבער אויב עס איז קיין צייַט פֿאַר עס, עס וועט זיין גענוג צו וואַש עס עטלעכע מאל. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די קראַפּ אַבזאָרבז וואַסער, און דעמאָלט עס דאַרף צו זיין אַ ביסל ווייניקער. צו מאַכן די שיסל אַפֿילו מער געשמאַק און עראַמאַטיק, לייגן זיס apples. עס קענען זיין ריפּלייסט מיט דאַר פרוכט, נאָר דעמאָלט זיי מוזן ערשטער סאָוקט.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 1 גלאז;
- מילך - 4 ברילן;
- קירבעס - 200 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- פּוטער - 30 ג;
- צוקער אָדער האָניק - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
- קירבעס צו שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין קיובז.
- שאָלעכץ apples, צעהאַקן, לייגן צו קירבעס.
- גיסן די ינגרידיאַנץ מיט מילך, לייגן צוקער, זאַלץ.
- צונויפשטויס פֿאַר 10 מינוט.
- שטעלן די גראָאַץ, פּוטער, קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.
- באַקוויט קאַשע מיט קירבעס אויף מילך איז געדינט מיט האָניק ווען עס איז גאָר גרייט.
באַקוויט קאַשע אויף קאָקאָסנוס מילך
דער אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק באַקוויט קאַשע אויף מילך איז ינווענטיד דורך מאָדערן האָוסעוויוועס, ווען קאָקאָסנוס מילך איז בנימצא פֿאַר פאַרקויף. עס איז באקומען פון די פּווק פון די מויל, דעם טרינקען איז זייער פאָלקס צווישן סופּפּאָרטערס פון געהעריק דערנערונג און געוואלט צו פאַרלירן וואָג געשווינד, אָבער פֿאַר די קאַשע עס איז בלויז אַ פריש פּראָדוקט, ניט אַ קאַנד פּראָדוקט. איר קענען געבן אַזאַ קאַשע פֿאַר קינדער בלויז פון 3 יאר.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 1 גלאז;
- קאָקאָסנוס מילך - 1.5 טעפּלעך;
- וואַסער - 1 גלאז;
- ערד צימערינג - 1/3 צפּ;
- פּלאַמז - 2 ברעקלעך;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
- רייַז מילך - 0,5 ברילן;
- טשיאַ זאמען - 1 צפּ.
צוגרייטונג
- קאָכן די מילך, לייגן באַקוויט, צוקער, זאַלץ און צימערינג.
- קאָכן פֿאַר 15 מינוט אויף נידעריק היץ.
- אין די פריינג פּאַן, גיסן די האָניק, גיסן די פיינלי געהאַקט פלוים און טשיאַ זאמען, דישן פֿאַר 5 מינוט.
- באַקוויט קאַשע אויף קאָקאָסנוס מילך איז אויסגעגאסן אין פלוים סאָוס, און אויף שפּיץ מיט רייַז מילך.
באַקוויט קאַשע אין מילך אין די ויוון
עס איז געגלויבט אַז די מערסט געשמאַק קאַשע איז באקומען אין די ויוון, הייַנט עס איז הצלחה ריפּלייסט דורך אַ ויוון. די סימפּלאַסט און ווייניקער טראַבאַלסאַם אָפּציע איז אַ מייַכל אין פּאַץ , אַזאַ באַקוויט אין די ויוון מיט מילך טורנס פריילעך און שמעקנדיק. אַנשטאָט פון צוקער, עס איז בעסער צו שטעלן האָניק. איר קענען קאָכן אַ געזאָלצן מאַש, מיט די דערצו פון מאַשרומז.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 2 טעפּלעך;
- וואַסער - 4 טעפּלעך;
- פּוטער - 30 ג;
- מילך - 2 טעפּלעך;
- האָניק - 4-6 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- אין די פּאַץ, גיסן 2 טעפּלעך פון וואַסער, שטעלן די ראַמפּ, זאַלץ.
- סטו פֿאַר 30 מינוט ביז די וואַסער יוואַפּערייץ.
- פּלאָמבירן מיט בוימל, גיסן מילך און פליסיק האָניק.
- האַלטן אין די ויוון ביז עס סטאַרץ צו קאָכן.
- קער אַוועק די היץ, לאָזן צו שטיין פֿאַר 15 מינוט אין אַ העאַטעד ויוון.
באַקוויט קאַשע אויף מילך אין מולטיוואַרק
צוגרייטונג פון באַקוויט קאַשע אין מילך טוט נישט נעמען פיל צייַט, אָבער עס איז פאַסטער און גרינגער צו טאָן עס אין אַ מולטיוואַריאַט. די פּראָגראַם איז באַשטימט פֿאַר 20 מינוט, און טאָן ניט זאָרג אַז דער שיסל וועט פאַרברענען, קעסיידער קאָך, בונד זיך צו די הרובע. די הויפּט זאַך - די גראָאַץ זאָל אַרייַנציען אַלע די פליסיק. פּרעלימינאַרי באַקוויט מוזן זייַן געוואשן.
ינגרידיאַנץ :
- באַקוויט - 100 ג;
- מילך - 400 מל;
- פּוטער - 30 ג;
- צוקער - 50 ג.
צוגרייטונג
- גראָאַץ זאָל זיין שטעלן אין אַ מולטיוואַרק, לייגן צוקער, זאַלץ און פּוטער.
- גיסן מילך, מישן.
- געבן די מאָדע "מילך קאַשע" אָדער "גראָאַץ".
- נאָך 40 מינוט די מילך באַקוויט קאַשע אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט.