אַפּריקאָס מאַקאַראָנען קאָכן אין שטוב איז אַ געשמאַק זומער מייַכל און אַ אָלטערנאַטיוו פאַרבייַסן פֿאַר מענטשן וואס נאָכגיין אַ דיעטע.
דער רעצעפּט פֿאַר אַפּריקאָס פּאַפּ
ינגרידיאַנץ:
- רייעך אַפּראַקאַץ - 505 ג;
- צוקער - 10 ג.
צוגרייטונג
מיר נעמען צייַטיק בעריז, אַראָפּנעמען די ביינער פון זיי און פאַרשפּרייטן די פירות אין אַ ינאַמאַל טאָפּ. גיסן צוקער צו די טעם און קאָכן די געמיש איבער נידעריק היץ פֿאַר 35 מינוט. גרייט מאַט פּאַטייטאָוז דורך אַ זיפּ אָדער שפּאָרן צייַט, וויסק בלענדער. דער גרייט מאַסע איז אויסגעגאסן מיט אַ אפילו דין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּערמאַסטיק וילד פּאַפּיר. מיר שטעלן די וואָרקפּיעסע אין די זון און טרוקן עס. נאָך וואָס, קערפאַלי באַזונדער די פּאַפּ פון די פּאַפּיר און הענגען עס אויף די ראָפּעס. אין אַ ביסל טעג איר זאָל באַקומען אַ געשמאַק נאַש טריץ. מיר פאַרלייגן עס אין אַ זעמל און לייגן עס אַוועק פֿאַר סטאָרידזש.
דער רעצעפּט פֿאַר אַפּריקאָס פּאַפּ אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- אַפּריקאָס - 550 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן פּאַסטילעס אָן צוקער, די אַפּריקאָס זענען געוואשן, מיר באַזייַטיקן די שטיינער און בלאַנטש די פרוכט אין בוילינג וואַסער. ווייַטער, מאָל די פירות דורך אַ זיפּ, לייגן האָניק, קאָך און קאָכן די מאַסע איבער נידעריק היץ פֿאַר אַ שעה, סטערינג. מיר דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַפּיר, שמיר עס מיט ייל, גיסן די מאַשט פּאַטייטאָוז און גלייַך עס מיט אַ דין שיכטע. טרוקן די אַפּריקאָס פּאַפּ אין די ויוון בייַ 65 דיגריז פֿאַר וועגן 3 שעה, פּיריאַדיקלי ווענדן איבער.
ווי צו מאַכן אַפּריקאָס פּאַפּ אין אַ מולטיוואַרק?
ינגרידיאַנץ:
- אַפּריקאָס צייַטיק - 505 ג;
- צוקער - 10 ג;
- קאָניאַק - 5 מל.
צוגרייטונג
פרוכט געוואשן, אַראָפּנעמען די שטיין און לייגן פרוכט צו די שיסל מולטיוואַרקאַ. מיר וואַרפן אַ ספּונפול פון צוקער, מישן עס, נאָענט עס מיט אַ דעקל און קאָכן עס פֿאַר "באַקינג" פֿאַר וועגן אַ שעה. ווייַטער, שטעלן די פרוכט אין אַ שיסל און וויסק מיט אַ בלענדער. מיר וואַש די שיסל, דעקן עס מיט גרינס בוימל, גיסן די פרוכט פּיוריי און לייגן אַ ביסל קאָניאַק. מיר באַקן אַ מייַכל אויף דער זעלביקער רעזשים פֿאַר 60 מינוט. די פאַרטיק שיכטע איז דאַר אויף פּאַרמעט, און דעמאָלט מיר פאַלן די פּאַסטילע אין קאָקאָסנוס שאַווינגז אָדער צוקער פּודער .
אַפּריקאָס אין עלעקטריק דריינג מאַשין
ינגרידיאַנץ:
- אַפּריקאָס צייַטיק - 990 ג;
- צוקער - 990 ג;
- לימענע - קניפּ;
- וואַסער 405 מל.
צוגרייטונג
שינקען אַפּריקאָס אין האַלבז און נעמען קערפאַלי פּיץ. פאַרשפּרייטן די פירות אין אַ פאַן, פּלאָמבירן מיט וואַסער, דעקן מיט אַ דעקל און קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 10 מינוט. נאָך די פרוכט, מאָלד עס דורך אַ זיפּ און פאַרשפּרייטן די פרוכט מאַסע אין אנדערן פאַן. גיסן צוקער, קאָך און קאָכן, און דעמאָלט וואַרפן די לימענע זאַפט און קאָכן ביז דיק. דעריבער מיר פאַרשפּרייטן די זיסקייַט יוואַנלי און שיקן עס צו די דרייער פֿאַר אַ ביסל שעה. פראָזען פּאַסטילע שנייַדן מיט סטריפּס, פאַרלייגן און שטעלן צו די סלוי.