עס ס טאַקע זייער מאָדערן צו רעדן וועגן אַ געזונט לייפסטייל . אָבער, אויב זיי נאָר דיסקוטירן און חלום וועגן מאנטאג, פון וואָס זיי וועלן אָנהייבן זייער נייַ לעבן, אנדערע זענען שוין טריינג צו מאַכן זייער וויקדייז צופרידן און געזונט. איינער פון די מערסט באַרימט סיסטעמען אין די וועלט איז אַורוועדאַ.
יקערדיק כּללים פון ייַורוועדאַ
אַלעמען וואס וויל צו זיין געזונט און לעבן אַ לאַנג גליקלעך לעבן געהערט וועגן עסן אין די ייַורוועדאַ סיסטעם, וואָס האט זייַן אייגן כּללים:
- פוד זאָל העלפן רייניקן די מיינונג און באוווסטזיין. איר האָבן צו אָנהייבן קוקינג מיט ריין הענט, גוט געדאנקען און אין אַ רילאַקסט שטאַט. אַנדערש, נעגאַטיוו ענערגיע קענען זיין טראַנספערד צו יענע קיילים אַז אַ מענטש פּריפּערז.
- עסן עסנוואַרג אין דער זעלביקער צייַט. ידעאַל - עס איז בעשאַס די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
- די הויפּט מאָלצייַט זאָל זיין בייַ מיטאָגצייַט.
- נאָך זונ - ונטערגאַנג, עס איז אַנדיזייראַבאַל.
- עסן עסנוואַרג אין אַ רילאַקסט סוויווע און נאָר זיצן. איר קענען נישט היטן טעלעוויזיע, לייענען און דיסטראַקט זיך מיט עפּעס אַנדערש.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן בשעת אין אַ כייטאַנד עמאָציאָנעל שטאַט. עס איז נייטיק צו וואַרטן ביז דער מיינונג קאַלמז אַראָפּ.
- פוד זאָל האָבן אַ אַטראַקטיוו קוק און רייעך.
- עסנוואַרג זאָל נישט זיין זייער הייס אָדער זייער קאַלט.
- אַלע זעקס ייַורוועדיק טייסץ זאָל זיין פאָרשטעלן אין די עסנוואַרג.
- עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די כּללים פון קאַמפּאַטאַבילאַטי פון עסנוואַרג אין די דיעטע פֿאַר ייַורוועדאַ.
- עס איז אַ נויט פֿאַר מאַדעריישאַן. נאָך עסן, עס זאָל זיין פֿרייַ פּלאַץ אין די מאָגן.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען עסנוואַרג מיט וואַסער. ידעאַללי, איר קענען טרינקען טיי אָדער וואַסער פֿאַר מילז. אַזוי איר קענען פּאַסירן דיין אַפּעטיט אַ ביסל. נאָך עסן, טרינקען נישט פריער אַ שעה.
טייפּס פון עסנוואַרג אין ייַורוועדאַ
פּראָפּאָנענץ פון ייַורוועדאַ דערנערונג וויסן וועגן די פאַקט אַז יעדער פּראָדוקט האט זייַן אייגן דאָסהאַ. אויב אַ פארשטייער פון דאָסהאַ וועט עסן די עסנוואַרג פון די זעלבע דאָסהאַס ווי ער טוט, זיין דאָסהאַ וועט פאַרגרעסערן, שאפן אַ ימבאַלאַנס אַז אָפט זז פילע חולאתן. עס זאגט אַז איר דאַרפֿן צו עסן אַ אַנדערש פון דיין אייגן דאָסהאַ עסנוואַרג. דיסטינגגווישיז אַזאַ עסנוואַרג דורך די טיפּ פון פיגור ayurveda:
- וואַדדינג איז קעראַקטערייזד דורך דריינאַס, לייטנאַס, קלעריטי, כאַאָטיש, ראַפנאַס, פארביטערונג, געווירץ. זינט וואַטאַ קאַריז קאַלט טרוקן ענערגיע, אַ מענטש מיט אַזאַ דאָסהאַ זאָל ויסמייַדן קאַלט טרוקן עסנוואַרג. נוציק פּראָדוקטן זענען אַזאַ ווי הייס עסנוואַרג און מילך, וועדזשטאַבאַלז און פירות (היץ באהאנדלט), זויער קרעם, קורדס, זיס, זויער, געזאָלצן.
- פּיטטאַ - דיפפערענט אין אָילינעסס, הומידיטי, לייטנאַס, הומידיטי, ינטענסיטי, אַסידאַטי, שאַרפּנאַס, סאַלינאַטי. די פארשטייער פון דאָס דאָסאַ איז רעקאַמענדיד צו עסן וואַרעם אָדער טשילד קיילים, וועדזשטאַבאַלז און פירות אין רוי פאָרעם, פריש מילך, און זויער-מילך פּראָדוקטן, קאַנד עסנוואַרג און סוויץ זאָל זיין באגרענעצט.
- קאַפּהאַ איז קעראַקטערייזד דורך קולנאַס, פעסטקייַט, זיסקייַט, סאַלינאַטי, הומידיטי, סטיקקינעסס און פעסטקייַט. עסן אין ייַורוועדאַ קאַפּאַ וועט נישט פּאַסירן מיט די פארשטייערס פון די זעלבע דאָסהאַס. זיי זענען רעכט צו אַ שוואַך דיגעסטיווע פייַער צו עסן נידעריק-קאַלאָריע פודז אין קליין פּאָרשאַנז און אין דער זעלביקער צייַט לייגן אַ פּלאַץ פון געווירציק עסנוואַרג.
ייַורוועדיק פודז - וואָס איז עס?
געהעריק דערנערונג אין ייַורוועדאַ איז דער שליסל צו אַ גליקלעך לאַנג לעבן. די פּרינציפּן זענען גיידיד דורך די וועלט-באַרימט עסנוואַרג סיסטעם. ייַורוועדיק פודז זענען פודסטאַפס נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף, אַרייַנגערעכנט:
- וועדזשטאַבאַלז;
- פרוכט;
- מילך פּראָדוקטן;
- לעגאַמינאַס געוויקסן.
Ayurveda - Food Tastes
א באוווסטער סיסטעם איבער די וועלט האט זיין אייגן כּללים. די גרונט פּרינציפּן פון דערנערונג אין ייַורוועדאַ דיסטשאַרדזשד זעקס פלייווערז:
- זיס - איז פארלאנגט אין באַטייַטיק קוואַנטאַטיז, ווייַל עס איז איינער פון די מערסט וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג. ער קענען צו פאַרגרעסערן וויטאַל ענערגיע, נעמט אָנטייל אין די קאַנסטראַקשאַן און אין דער זעלביקער צייַט סטרענגטאַנז די געוועבן פון דעם גוף.
- זאַפט - האט אַ שטאַרק פּראַל, ווייַל עס דאַרף קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז. דעם טעם איז ביכולת צו האָבן אַן עמאָלליענט, לאַקסאַטיוו און באַרועכץ ווירקונג.
- זויער - איז פארלאנגט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און האט אַ רעפרעשינג ווירקונג. זויער פּראָדוקטן אַנטשולדיקן אַפּעטיט, קענען פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און בשעת דער גוף איז באפוילן מיט ענערגיע.
- אַקוטע איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דער טעם קען האָבן אַ סטימיאַלייטינג און דיאַפאָרעטיק ווירקונג.
- ביטער - איר דאַרפֿן אַ מענטש גוף אין קליין דאָסעס. עס איז ביכולת צו רייניקן די בלוט און פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם , ילימאַניישאַן פון יטשינג און ברענען.
- אַסטרינגענט - איז פארלאנגט אין מאַדעריישאַן צו פארשטארקן די געוועבן. דעם טעם קענען גרונט טרוקן מויל און זויגן אין נעץ, סטאַפּס בלידינג.
קאָמבינאַציע פון אַנסורוועדאַ פּראָדוקטן
צו זיין געזונט און לעבן אַ לאַנג לעבן, עס איז וויכטיק צו לערנען ווי צו עסן רעכט. א געזונט דיעטע אין ייַורוועדאַ suggests אַז:
- מילך פּראָדוקטן זאָל נישט זיין קאַנסומד מיט זויער פירות, אָדער סיטרוס און אנדערע זויער עסנוואַרג.
- איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן מעלאָן און קאַשע צוזאַמען. אויב דער געל גרינס איז דיידזשעסטיד געשווינד, דעמאָלט דער קערל, אויף די פאַרקערט, איז לאַנג. דעם קאָמבינאַציע קענען יבערקערן די דיגעסטיווע סיסטעם. מעלאָנס זאָל זיין געגעסן אַליין, אָן אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.
- עס איז ניט דערלויבט צו עסן מילך מיט אנדערע פּראָטעין פּראָדוקטן .
- מילך און מעלאָן זאָל נישט זיין קאַנסומד צוזאַמען.
- זויער פרוץ, יאָגורט און מילך זענען נישט דער בעסטער קאָמבינאַציע.
ייַורוועדאַ - שעדלעך פּראָדוקטן
דעם עסנוואַרג סיסטעם רופט עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס זאָל זיין דיסקאַרדיד אין זייער דיעטע. Ignorant Ayurvedic Products:
- קעז;
- ייַז קרעם;
- קרעם (זויער קרעם);
- yoghurt;
- oats;
- רייַז;
- ווייץ;
- בינז;
- צוקיני;
- קנאָבל;
- אַניאַנז;
- פּאַטייטאָוז;
- טאַמאַטאָוז;
- avocado;
- דאַר פרוכט;
- מאַנגאָ;
- מעלאָן;
- קאַווענע;
- ניסלעך;
- פיסטאַשקע פּוטער;
- שוואַרץ טיי;
- אַלקאָהאָל;
- שאָקאָלאַד;
- קאַפין;
- געפּרעגלט פּאַפּשוי;
- סוויץ;
- טאַביק.
געהעריק דערנערונג אין ייַורוועדאַ
אַלעמען ווייסט אַז דערנערונג איז די הויפּט פאַקטאָר ווירקן די מענטשלעך גוף. ייַורוועדאַ טענהט אַז מאַלנוטרישאַן קענען צינגל די אָנסעט פון פילע חולאתן. לויט דעם סיסטעם, עסנוואַרג האט ביידע positive און נעגאַטיוו מידות. פוד אויף ייַורוועדאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען די מערסט נוציק און אין דער זעלביקער צייַט דייווערס. פרויען ס פּראָדוקטן אין ייַורוועדאַ - מילך פּראָדוקטן, פרוכט, לעגיומז, סוויץ.
עסן ייַורוועדאַ פֿאַר פרויען
דעם סיסטעם גיט באַזונדער כּללים פֿאַר ייַורוועדאַ דערנערונג פֿאַר פרויען:
- דו זאלסט נישט עסן לעגאַמז פֿאַר פרישטיק. עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פרוכט און מילכיק פּראָדוקטן. זיס מאָרגן פֿאַר אַ פרוי איז אַ גרויס אָפּציע.
- מילך אין זייַן ריין פאָרעם איז ערלויבט צו עסן ביז זעקס אין די אָוונט.
- געבן שווער עסנוואַרג און גרויס פּאָרשאַנז. נאָך פרישטיק, עס זאָל זיין פֿרייַ פּלאַץ אין די מאָגן.
- עס איז נייטיק צו עסן אָפט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אין קליין טיילן.
- אין לאָנטש איר קענען עסן פאַטי פודז, בינז און מעל.
- סאַפּער איז ערלויבט ניט שפּעטער ווי זעקס אין די אָוונט.
ייַורוועדאַ דערנערונג פֿאַר וואָג אָנווער
סופּפּאָרטערס פון דעם עסנוואַרג סיסטעם טייַנען אַז, נאָך עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז, טאַקע באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג. עסן אין ייַורוועדאַ פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג סאַגדזשעסץ ניצן ספּעציעל ייַורוועדיק טיי, וואָס אַלע קענען קאָכן. דערצו, העלפט צו געפֿינען אַ שיין פיגורע זשיראָבאָטעלנייַאַ געווירץ. אן אנדער עפעקטיוו וועג צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג איז צו נוצן 51% פון עסנוואַרג בייַ לאָנטש.
ייַורוועדיק טיי
ינגרידיאַנץ:
- זאמען פון קאָריאַנדער - ½ צפּ;
- קומין - ½ צפּ;
- קראָפּ זאמען - ½ צפּ.
צוגרייטונג און נוצן:
- אַלע קאַמפּאָונאַנץ פאַלן אין די טערמאַס און גיסן פיר טעפּלעך פון בוילינג וואַסער.
- טיי איז שיקער איבער דעם טאָג אין קליין סיפּס.
דיעטע אויף ayurveda
די קאַפּאַ דיעטע העלפט פילע מיטגלידער פון דאָס דאָסאַ פילן ענערגעטיק, ליכט און גליקלעך. די ייַורוועדאַ דיעטע כולל אַזאַ כּללים:
- יעדער מאָל קלייַבן הייס קיילים. די באַהיצונג פּראָדוקטן פון ייַורוועדאַ פאָרזעצן ריפּלייסינג די קעלט.
- איידער עסן, סטימולירן די אַפּעטיט מיט די הילף פון קיילים פון ביטער אָדער אַסטרינדזשאַנט טייסץ.
- לייגן סיזאַנינגז מיט אַסטרינדזשאַנט טעם.
- פרישטיק איז אַ "קאַטער פון די סיסטעם," נישט אַ פּראָצעס פון זעטיקונג.
- רוי וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַדס און פירות זענען ידעאַל פֿאַר קאַפּהאַ.
- ויסמייַדן טיף עסנוואַרג ראָוסטינג.
דאס קען זיין אַן אַפּפּראָקסימאַטע מעניו פֿאַר קאַפּהאַ:
- פרישטיק: איינער פרוכט צו קלייַבן פון אָדער אַ גלעזל פון טיי.
- לאָנטש: סטוד אָדער ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, אָדער גרינס זופּ מיט לענטילז, לעגיומז און בעזדאָזשזשעוווי ברויט .
- מיטאָג: בעבל זופּ מיט סטוד בינז, אָדער אַרבעס זופּ מיט קאָרן ברויט.