עס איז שווער צו געפֿינען אַ מענטש וואָס טוט ניט וויסן וואָס ראַקאַט-לוקום איז. עס איז אַ זיסקייַט אַז עס איז שווער צו צעמישן מיט עפּעס אַנדערש. אויב איר זענט באַזאָרגט וועגן די קאַלאָריק צופרידן פון ראַהאַט-לוקום און זייַן השפּעה אויף דער פיגור, איר קענען נישט זאָרג פיל. פֿאַר 100 גראַמז פון דעם פאַרבייַסן עס איז ערגעץ 320 קאַלאָריעס. דאָס איז נישט זייער קליין, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זידלען עס, אָבער איר קענען נישט זאָגן אַז עס איז געווען אַ מאָנסטערד פּלאַץ. אין אַלגעמיין, מיר רעדן וועגן די דורכשניטלעך קאַלאָריק ווערט. זיי לאַרגעלי אָפענגען אויף וואָס איז געמאכט פון מזרח זיסקייַט. לויט דער קלאַסיש רעצעפּט, צוקער איז אַרייַנגערעכנט אָדער מאַלאַסיז, קראָכמאַל, וואַסער און ניסלעך קענען זיין אַרייַנגערעכנט.
דאָ עס איז נייטיק צו רעכענען אויס וואָס צוקער צוקער (נאָרמאַל אָדער ריד, אין וואָס פּראַפּאָרשאַנז, פלאַקטשויישאַנז זענען ערלויבט ניט דער הויפּט באַטייַטיק, אָבער ערלויבט). און מער וויכטיק צו באַשטימען די קאַלאָריק ווערט פון לוקומאַ - עס איז קיין אַדאַטיווז. פֿאַר בייַשפּיל, די נומער פון ניסלעך. ניסלעך קענען זייַן געניצט זייער אַנדערש, עס קענען זיין האָעלנאַץ, פּינאַץ (וואָס כאַפּאַנז צו זיין אַנדערש), פּיסטאַטשיאָס . אין אַלגעמיין, די קאַלאָריק צופרידן פון לוקום מיט ניסלעך איז אַ ביסל געוואקסן, אין דורכשניטלעך, עס איז גלייַך צו ערגעץ 376 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. אבער אַזאַ אַ לוקום איז פיל מער נוצלעך, נאָר רעכט צו דער אינהאַלט פון ניסלעך אין עס.
די צופרידן פון קאַלאָריע צופרידן
געוויינטלעך, צו זידלען דעם זיסקייַט ווייַל פון די גרויס סומע פון גלוקאָוס איז נישט רעקאַמענדיד. דעם קענען נעגאַטיוולי ווירקן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט, וואָס איז גאַנץ געפערלעך פֿאַר מענטשן וואס האָבן אַ פּרעדילעקשאַן פֿאַר צוקערקרענק. אויך, טאָן ניט געבן דעם עסנוואַרג אין אויך גרויס קוואַנטאַטיז צו מענטשן מיט פּראָבלעמס פון וידעפדיק וואָג, ווייַל פון די קאַלאָריק ווערט פון דעליקאַסיז.
די קאַלאָריק צופרידן פון לוקומאַ פּריווענץ עס פון עסן מיט אַ דיעטע. אויב אַ ביסל זאכן אַ טאָג צו זיין פּאַמפּערד, ניט מער. אבער דאָ איר דאַרפֿן צו שטרענג קאָנטראָל זיך. פון קורס, אויב איר זענט גלייַך אינטערעסירט אין די קאַלאָריק צופרידן פון לוקומאַ, דעמאָלט דער זאַץ זאָל זיין אינטערעסירט אין דער ערשטער אָרט. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַ פרוכט וואַריאַנט, ווו פרוכט סירעפּ איז געוויינט אַנשטאָט פון וואַסער. די קאַלאָריק צופרידן איז העכער. און עס איז אויך די דעליסיום געמאכט אויף פייגן. דאָ, אויך, גאַנץ הויך זעטיקונג ראַטעס. פיל דעפּענדס אויף ווי פיל צוקער איז געניצט. מאל לאָקומו (די רגע נאָמען פון לוקומאַ) איז גאַנץ ונסוועעטענעד און מאל קענען זיין קלויינג. אין אַ וואָרט, עס איז גאַנץ שווער צו רעדן עפּעס ספּאַסיפיקלי און אַנאַמביגיואַסלי.
ראַהאַט-לוקום פֿאַר קינדער
אין אַלגעמיין, עס קען נישט זיין געזאָגט אַז דאָס זיסקייַט איז יקסעפּשנאַלי שעדלעך. עס כּולל גלוקאָוס, וואָס איז נוצלעך פֿאַר די אַרבעט פון די האַרץ און פֿאַר כעזשבן דעם גוף אין אַ נאָרמאַל שטאַט, אין טאָן. מאל אַ ביסל סנאַקס פון דעליקאַסיז אַ טאָג קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַ נוראָטיק צושטאַנד. עס העלפט לוקאַם און דעפּרעסיע, נישט פֿאַר גאָרנישט אין די לעגענדע פון זיין געבורט, זאגט אַז דער סולטאַן איז געווען אין אַ זייער שלעכט שטימונג, און זייַן קאַנפעקשאַנערי האט נישט ינווענטאַד די דעליקאַטי וואָס ער שפּעטער זיין זיין באַליבט.
אבער איז עס מעגלעך צו געבן עס צו קינדער? אויף די איין האַנט, זיס טאַדלערז זענען נישט שאַטן, און אין גלייַך קוואַנטאַטיז עס איז אַפֿילו נוצלעך צו זיי. למשל, עס גיט אַז ענערגיע, וואָס קענען שפּעטער זיין גאָר פארברענט אין גרויס קוואַנטאַטיז, ספּעציעל אויב די קינד איז אַקטיוו און רירעוודיק. אויף די אנדערע האַנט, אויך פיל גלוקאָוס קענען קלאַפּן אַראָפּ בלוט צוקער. אין עטלעכע קינדער, דאָס קען פירן צו די דיסראַפּשאַן פון די פּאַנקרעאַס.
אַזוי, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט דעם נאַש. און אויב איר זענען געגאנגען צו געבן עס צו קינדער, עס איז בעסער צו קלייַבן אַ וואַריאַנט מיט ניסלעך, פייגן אָדער מיט ברעקלעך פון פרוכט.