מעדיטערראַנעאַן לענדער זענען באַרימט פֿאַר זייער ויסגעצייכנט רעסאַפּיז פֿאַר געזונט און געשמאַק קיילים. גריכיש סאַלאַט איז איינער פון די פערל פון מעדיטערראַנעאַן קוויזין. קאַלאָריק צופרידן פון גריכיש סאַלאַט איז נישט הויך, אַזוי עס קענען זיין געניצט אין דייאַטערי דערנערונג.
די בענעפיץ פון גריכיש סאַלאַט
זינט די גריכיש סאַלאַט כולל פריש וועדזשטאַבאַלז (קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, זיס פּעפּערז, אַניאַנז), סאַלאַט גרינז, מאַסלינע בוימל, קעז און שוואַרץ הזיתים, דעם שיסל כּולל ריזיק נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. בישליימעס באַלאַנסט גריכיש סאַלאַט און די צופרידן פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי דעם שיסל בישליימעס סייץ, גיט ענערגיע, אָבער טוט נישט לאָזן אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן.
כּמעט אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון גריכיש סאַלאַט האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, וואָס העלפט צו רידזשווואַנייט די גוף. א פּלאַץ פון פאַליק זויער אין די סאַלאַט העלפט צו פאַרגרעסערן די מעלדונג פון ענדאָרפינז - האָרמאָנעס פון גליק.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַ גריכיש סאַלאַט?
די מערסט "שווער" קאַלאָריעס אין גריכיש סאַלאַט זענען ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי בריזזאַ, מאַסלינע ייל און הזיתים. אין אַ 100-גראַם געדינט פון סאַלאַט זיי זענען וועגן 60 קייקאַל, אין אַלגעמיין די קאַלאָריק צופרידן פון די גריכיש סאַלאַט מיט פּוטער, בריזזאַ און הזיתים איז 87 קייקאַל.
רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון גריכיש סאַלאַט איז מעגלעך רעכט צו קליין טריקס, נישט עקסקלודינג די מערסט קאַלאָריק, אָבער אויך די מערסט געשמאַק ינגרידיאַנץ. למשל, צו רעדוצירן די סומע פון ייל, זיי קענען פּלאָמבירן אַ סאַלאַט פון אַ שפּריץ. מיט דעם אופֿן, די בוימל איז געווענדט יוואַנלי, און עס דארף פיל ווייניקער.
צו רעדוצירן די קאַלאָריק צופרידן רעכט צו בריזזאַ, איר קענען לייגן סולוגוני צו די גריכיש סאַלאַט. קאַלאָריק צופרידן פון דעם קעז איז בלויז 240, אַנשטאָט פון 600 קייקאַל פֿאַר קעז פון שעפּס קעז. און אַז דער טעם פון קעז אין דעם סאַלאַט איז פּעלץ שטארקער, עס קענען זיין געמישט מיט געהאַקט קנאָבל 10 מינוט איידער לייגן צו די שיסל.
גריכיש סליממינג סאַלאַד
גריכיש סאַלאַט איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, וואָס איז באַטראַכט צו זיין רובֿ עפעקטיוו און
- פרישטיק - פרוכט, דאַר פירות , מילכיק פּראָדוקטן, קעז (קלייַבן 1-2 פּראָדוקטן);
- רגע פרישטיק - אַ האַנדפול פון ניסלעך, אַוואָקאַדאָ (קלייַבן 1 פּראָדוקט);
- מיטאָג - גרין סאַלאַט, גרינס זופּן און הינדל ברוסט;
- נאָכמיטאָג טיי - הייַזקע קעז, 2 פירות, אַ האַנדפול פון ניסלעך (קלייַבן 1 פּראָדוקט);
- מיטאָג - גריכיש סאַלאַט, רייַז, בוילד פיש.
פאַרבאָטן מיט די מעדיטערראַנעאַן דיעטע פון פאַטי, געזאָלצן, זיס און מעל קיילים, ווי געזונט ווי צוקער. צווישן די רעקאַמענדיד פּראָדוקטן: מאַסלינע ייל, הינדל פלייש, פיש, רייַז, גרינז, וועדזשטאַבאַלז, פירות, זויער-מילך פּראָדוקטן, דאַטעס, קעז, האָזענע ניסלעך און אַלמאַנדז.