בוריק פּראָסט (רויט), באקאנט צו אונדז זינט אלטע צייטן. זייַן ווילד-וואַקסנדיקער פאָרעם צו דעם טאָג איז געפונען אין טשיינאַ און די פאַר מזרח. היפּפּראָקאַטעס אויך געשריבן וועגן די בענעפיץ פון בוילד ביץ פֿאַר פילע חולאתן.
די נוצן און בענעפיץ פון האַלב ביץ
הייַנט די בוריק האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט איבער דער וועלט. עס איז שווער צו געפינען אַ פּלאַץ אויף די מאַפּע ווו עס איז אין די פאָרפראַנט פון פּאָפּולאַריטעט צווישן אנדערע וועדזשטאַבאַלז. די סיבה איז זייַן נוצן, אַוויילאַביליטי און ביליק. אין דעם פאַל, די בוריק איז צוגעפאסט צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
בעעץ זענען געגעסן און קאָכן און פריש. באָרשט פון בוריק האט געווינען הערצער פון מענטשן אין דער וועלט! די זאַפט פון פריש יונג ביץ איז זייער נוצלעך. און די בוריק בלעטער אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, זיי זענען געניצט אין סאַלאַדס און באָטוויגנאַס. עס איז זייער פאָלקס סאַלאַט פון בוילד אָדער פריש ביץ מיט קנאָבל און מייַאָנעז.
אפילו בוילד ביץ ריטיין זייער נוציק פּראָפּערטיעס, ווי ביי וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ מיט אייַזן, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם זענען נישט זייער שפּירעוודיק צו היץ, און אַ גרויס צופרידן פון אַמינאָ אַסאַדז, ספּעציעל בעטאַינע, בייַשטייַערן צו די אַסימילאַטיאָן פון פּראָטעינס, סלאָוז די אַנטוויקלונג פון סקלעראָטיק פענאָמענאַ און פּריווענץ אָוביסאַטי פון די לעבער . דעם מאַטעריע איז אויך נישט צעשטערט בעשאַס קוקינג, וואָס איז פילע מאל גרעסער ווי די נוצן פון בוילד ביץ פֿאַר דעם גוף.
בוילד בוריק פֿאַר וואָג אָנווער
דער קלאָר ווי דער טאָג נוץ און נידעריק קאַלאָריק צופרידן פון בוילד ביץ (37 קייקאַל!) האט ניט גיין אַננאָוטיסט דורך פאַנס פון פאַרשידן דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער. ווי אַ גלייַך אַנלאָודינג דיעטע, איר קענען רעקאָמענדירן אַ זייַט שיסל פון בוילד בוריק און פריש מאַשט קאַראַץ צו נידעריק-פעט קיילים. אַזאַ אַ דיעטע וועט העלפן איר ניט בלויז צו האַלטן די פיגור, אָבער צו אָנרירן דעם גוף מיט נוצלעך סאַבסטאַנסיז און צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון עס.