הינדל פּיצל איז זייער פאָלקס. איינער פון די מערסט פּראָסט ביי-פּראָדוקטן אין קוקינג זענען הינדל הערצער. פון זיי איר באַקומען אַ פּלאַץ פון געשמאַק, שמעקנדיק, האַרציק און צאַרט קיילים. זיי קענען זיין סטוד, בוילד, געפּרעגלט און בייקט. מיט האַרץ הערצער, איר קענען צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון ערשטער און רגע קיילים. פון די, איר קענען אַפֿילו קאָכן פּייט, פּילאַף און שיש קעבאַב. די מערסט פּראָסט קאָמבינאַציע איז די הערצער מיט סמעטענע, אָבער עס זענען אויך רעסאַפּיז ניצן סוי סאָוס, קעטשופּ, פּאָמידאָר פּאַפּ, עסיק און פאַרשידן בשמים. די קאַלאָריע צופרידן פון אַ הינדל האַרץ איז 160 קקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. קאַלאָריק צופרידן פון די לעצט שיסל דעפּענדס אויף די אופֿן פון צוגרייטונג און נאָך ינגרידיאַנץ. פאַרקויפן דעם בייפּראָדוקט אין אַ טשילד און פאַרפרוירן פאָרעם. אין סדר צו ונפרעעזע די הינדל הערצער, עס איז בעסער צו שטעלן זיי אין די פרידזשידער.
די בענעפיץ פון טשיקקען כאַרץ
טשיקקען הערצער זענען רייַך אין וויטאַמינס א, ב און פּפּ. זיי אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם , סאָדיום, קופּער, צינק און פּרעסן. דער זאַץ פון דעם ביי-פּראָדוקט כולל אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעינס. ספּעציעלע נוץ פון הינדל האַרץ פֿאַר מענטשן מיט אַנעמיאַ און צאָרעס פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. די כעמיש עלעמענטן וואָס קומען אין זייער זאַץ געווינען די בלוט מיט העמאָגלאָבין און העכערן העמאָפּאָיעסיס. זינט די נוצן פון הערצער ריסטאָרז די שטאַרקייַט פון די גוף, זיי זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון מענטשן וואס האָבן סוסטאַינעד ינדזשעריז און כירורגיע. מאַגניזיאַם און סאָדיום אין הינדל הערצער רעגולירן בלוט דרוק, רויק די נערוועז סיסטעם, נאָרמאַליז שלאָפן.
דעם ביי-פּראָדוקט כּולל פילע אַמינאָ אַסאַדז. זיי נאָרמאַלייז די מדרגה פון צוקער אין די בלוט און העכערן די סינטעז פון ענזימעס און כאָרמאָונז. די סטרוקטור פון הינדל הערצער כולל די פאלגענדע אַמינאָ אַסאַדז : ליסין, לעוסינע, יסאָלוקינע, וואַלינע, מעטהיאָנינע און אנדערע.
נוץ און שאַטן פון הינדל האַרץ
די נוץ פון דעם פּראָדוקט איז די אַנטיוויראַל קאַמף און די סטרוקטור פון די מוסקל געוועב. הערצער זענען אַ מקור פון ענערגיע. רעגולער נוצן פון הינדל הערצער ימפּרוווז דער אויסזען און צושטאַנד פון די הויט, ינקריסיז מאַרך טעטיקייט און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף מוסקל טאָן. אבער דעם סאַב-פּראָדוקט האט אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן. אויב יחיד ינטאַלעראַנס איז געזען, עס איז בעסער צו ריפערד צו ניצן דעם פּראָדוקט. די נוצן פון הערצער עטלעכע מאל אַ וואָך וועט זיין גענוג צו פילן די וווילטויק ווירקונג פון דעם פּראָדוקט.