כּמעט אַלע די ערדישע פאָנאַ האט אַ פונקציאָנירן פון זיך-סינטעז פון אַסקאָרביק זויער. אַז ס וואָס אָנהייב הונט וועדזשטערז זענען אָפט סאַפּרייזד וואָס דער הונט קענען בלויז זיין פעד מיט קאַשע (און גלויבן מיר, אַפֿילו נאָר פלייש) און זי טוט נישט לייַדן פון אַוויטאַמינאָסיס. און זינט קינדשאַפט מיר זענען כאַמערד אין די קאָפּ אַז פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז נייטיק צו עסן סאַלאַדס ניט פון די מערסט געשמאַק פודז אין דער וועלט - וועדזשטאַבאַלז.
אַז ס רעכט! מענטש - דאָס איז אַ אַמייזינג און יינציק פארשטייער פון די פאָנאַ, וועמענס גוף דאַרף צו עסן וויטאַמין C מיט עסנוואַרג, ווייַל מיר טאָן ניט סינטיסייז עס בייַ אַלע. וואָס איז וואָס, ספּעציעל אין ווינטער, די קשיא פון ווו די מערסט וויטאַמין C איז באטייטיק יגזאַסערייטיד. דורך דעם וועג, אונדזער ווינטער וויטאַמין ביילאגעס זענען זייער נוצלעך פֿאַר פאַרמאַסיס: לויט צו סטאַטיסטיק, אין ווינטער פאַרמאַסיז פאַרקויפן צוויי מאָל ווי פיל צו די ווייטיק פון אַסקאָרביק ווי מיר וויסן, און בעשאַס עפּידעמיקס דעם נומער איז געמערט עטלעכע מאָל מער.
בענעפיץ
אבער נאָך איידער איר ענדיקן די רשימה פון פודז ווו עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, לאָזן אונדז זאָגן אַ ביסל ווערטער וועגן זייַן בענעפיץ. נאָך אַלע, צו דער פאַקט אַז וויטאַמין C איז נוצלעך, מיר זענען אַזוי געוויינט צו נישט אַפֿילו טראַכטן וועגן וואָס, אין פאַקט, זייַן גרויסקייט.
אַסקאָרביק זויער ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם, פּראַפאַטאַבלי אַפעקץ די ענדאָוקריין סיסטעם, ימפּרוווז העמאַטאָפּאָיעסיס, זינט עס אַסיסץ אין די אַסימאַליישאַן פון אייַזן. פון קורס, די הויפּט פונקציע פון אַסקאָרביק אין ענכאַנסינג די ווירקונג פון ימיונאַטי . וויטאַמין C איז ספּעציעל נוציק פֿאַר די עלטער, ספּאָרזמען, פרויען, ווי עס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, עס פּריווענץ די אַקסאַדיישאַן פון די מענטשלעך גוף, וואָס איז, לאָזן אונדז צו טראָגן אויס.
פּראָדוקטן |
טראָץ דער פאַקט אַז אונדזער באַליבט וויטאַמין פון קינדשאַפט איז טאַקע נוציק, זייַן אָוווערדאָוז קענען גרונט פּראָבלעמס מיט די לעבער און פּאַנקרעאַס. און אין סדר צו פאַרמייַדן אָווערדאָסיז, עס זאָל זיין קאַנסומד פון נאַטירלעך פודז, און ניט יעלאָדיק באַללס פון די אַפּטייק.
אַזוי, אונדזער ייטיפּיקאַל רשימה פון ווו כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C (טאָן אָן לימענע):
- קאַבבאַגע איז דער בעסטער מקור פון וויטאַמין C אין די ווינטער, אויב נאָר ווייַל עס כּולל דעם וויטאַמין אין די מערסט ינוואַלנעראַבאַל פאָרעם, אַפֿילו מיט היץ באַהאַנדלונג. פון קורס, די בעסטער אָפּציעס פֿאַר "וויטאַמין קרויט" זענען סאַלאַדס פון רוי קרויט און סאַוערקראַוט. אין דערצו צו אַסקאָרביק זויער, קרויט כּולל נוציק ענזימעס, צוקער, וויטאַמינס א, ב, ר, ק, ו.
- שפּינאַט - דעם העכסטן צופרידן פון וויטאַמין C אין שפּינאַט אין ווינטער. אין דערצו צו וויטאַמין C, עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון קעראַטין און אייַזן.
- גרין אַניאַנז , און סטריינדזשלי גענוג, עס איז זיין גרין שוץ, און ניט קראַפטיק באַלבז וועט דינען ווי דער רובֿ דרינגלעך גואל פון בעריבערי אין פרילינג. גרין פעדערז אַנטהאַלטן קעראַטין, מאַגניזיאַם, צינק, פלאָרין, שוועבל, פּאַטאַסיאַם . דורך די וועג, עס איז די שוועבל וואָס גיט עס אַ קוואַליטעט שמעקן.
- קיווי - פון פרוכט צו די צופרידן פון וויטאַמין C, עס איז דעם יאַגדע אַז פירט, און עס איז אַזוי אַנפערלי פארגעסן צו לייגן עס אויף רשימות און אָרט לאַנג איידער די לימענע. קיווי איז נוצלעך צו עסן מיט הויט - עס איז נאַטירלעך דייאַטערי פיברע, וואָס די גוף טוט נישט קיצער, סוועלז אין די מאָגן און איז גענומען אויס פון די מאָגן
אַלע ונדיגעסטעד ווייץ, פּראָדוקטן פון פאַרפוילן און פּעטרעפאַקטיאָן. - בולגאַריש פעפער (רויט) איז בכלל אַ שפּייַכלער פון אַלץ אַז אַפֿילו די מערסט סאַפיסטאַקייטיד אַפּטייקער אין דער וועלט קענען נישט אַקאַמאַדייט אין איין וויטאַמין קאָמפּלעקס. אין דערצו צו 500 מג פון וויטאַמין C (פינף מאל די טעגלעך נאָרמאַל), עס כּולל קאַפּסאַיסין (דער בעסטער ראַק פאַרהיטונג), צוקער אַלקאַלוידז, יקערדיק אָילס, וויטאַמינס פּ, ב 1 און ב 2, קעראַטין.
- סוף, אַ מאַראַנץ - אַ מיטל-סייזד פרוכט קאָווערס אונדזער טעגלעך פאָדערונג פֿאַר וויטאַמין C, אַזוי, ווי איר קענען זען, עס איז פיל מער אָנגענעם און גרינגער צו עסן איין מאַראַנץ יעדער טאָג ווי ציילן די דאָוסאַדזש אין די "אַסקאָרביק" געגעסן.