העאַרבורן געפֿירט דורך געוואקסן פּראָדוקציע פון גאַסטריק זאַפט, די דערשיינונג איז נישט בלויז פּריקרע, אָבער אויך געפערלעך. זויער ברענט ניט בלויז די עסאָפאַגוס, אָבער אויך די וואַנט פון די מאָגן, פּראַוואָוקינג די פאָרמירונג פון אַלסערז און יראַסשאַנז. אין דער צוקונפֿט, אַ מענטש קען טרעפן ווייטיק נאָך עסן, ומבאַקוועמקייַט, געשווילעכץ, פראבלעמען מיט באָוועל באַוועגונג, אַזוי איר דאַרפֿן צו וויסן אַלץ וועגן פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן די אַסידאַטי פון די מאָגן צו פאַרמייַדן ונדעסיראַבלע קאָנפליקט.
פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן גאַסטריק אַסידאַטי
ערשטער פון אַלע, די ביסט יענע וואס זענען טויגעוודיק פון ענוועלאַפּינג די ווענט פון די דיגעסטיווע אָרגאַן, אָנמאַכן זיי און באַפרייַען אָנצינדונג. די אַרייַננעמען אַלע טוווע און עסנוואַרג צוגעגרייט אויף זייער יקער - טוווע, סופּס, מאָוססעס, קאַססעראָלעס, קאָסאַלז, אאז"ו ו די לעצטע זענען זייער נוצלעך און מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון יענע וואס ליידן פון געוואקסן אַסידאַטי. עס איז געמיינט אַז אַסידיק פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען נישט זיין קאַנסומד מיט דעם פּראָבלעם, אָבער דאָס טוט נישט פּאַסירן צו יענע פארשטייערס וואָס, ווען קליאַוועד, מעלדונג אַלקאַלי. עס נייטראַלייזיז די ווירקונג פון זויער און די זויער-באַזע וואָג איז געזונט.
גערעדט וועגן וואָס פּראָדוקטן רעדוצירן די אַסידאַטי פון די מאָגן, עס איז, ערשטער פון אַלע: בריסל ספּראַוץ, פּלאַמז, קראַנבעריז, דאַטעס, פּיטשאַז, apples, bananas, ביץ, פּאַטייטאָוז, גוסבעריז , אָליוועס, רוטאַבאַגאַ, קורראַנץ, סטראָבעריז, אָראַנדזשאַז, מאַנדאַרינס, אאז"ו ו. .
אויך צו פּראָדוקטן,
עס איז זייער נוצלעך צו נוצן זויער מילך - יאָגורט, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך, הייַזקע קעז. אבער אין אַלגעמיין מיט כייַע פּראָטעינס עס איז ווערט צו זיין מער אָפּגעהיט. אַנימאַל פּראָטעין עסנוואַרג איז פּרעפעראַבלי צו פיש, ווייַל די פעט קאַמפּאַונדז אין עס זענען סימפּלער.
עס איז בעסער צו פאַרבייַטן באַקינג און באַקינג מיט דאַר ברויט ברויט. אין די דיעטע מוזן זיין פאָרשטעלן פודז רייַך אין פיברע און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ , אָבער פאַטי, מאַרינאַטעד עסנוואַרג מיט אַ זעט פון בשמים, זאַלץ, אַניאַנז און קנאָבל אין עס איז נישט דער אָרט.