אין שפּייַזקראָם סטאָרז אַ טראַפּיקאַל פרוכט פעידזשאָאַ איז לעפיערעך לעצטנס. אבער קאָנסומערס האָבן שוין געראטן צו אָפּשאַצן זייַן ומגעוויינטלעך געשמאַק און אַראָמאַ, רעמאַניסאַנט פון ביידע סטראָבעריז און אַנאַנאַס. אבער קליין איז באקאנט וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פעידזשאָאַ פרוכט. כאָטש דייאַטישאַן דאקטוירים יונאַנאַמאַסלי דערקענען זייַן הויך נוטרישאַנאַל ווערט.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַ פעידזשאָאַ פרוכט?
לויט עקספּערץ, דעם פרוכט, פון קורס, זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין טעגלעך דיעטע. ערשטער פון אַלע, ווייַל עס קענען זיין אַ מקור פון וויטאַמין C, צוזאמען מיט לעמאַנז און אנדערע סיטרוס פירות. דעם מאַטעריע אין די פּאַפּ פון עקזאָטיש פרוכט כּולל אַ ריזיק סומע, און די מער פעפוס פעידזשאָאַ, די מער וויטאַמין C עס ווערט.
אין דערצו, די פרוכט כּולל אנדערע נוציק יסודות: פיברע, פּעקטין, סוקראָסע, אַמינאָ אַסאַדז, פאַנאַליק קאַמפּאַונדז, אַרייַנגערעכנט קאַטעטשינס און טאָנענע זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי. אויך, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פעידזשאָאַ פרוכט זענען רעכט צו דער הויך צופרידן פון ייאַדיין. לויט דעם גראדן, די פאַבריק קענען זיין קאַמפּערד מיט סעאַפאָאָד. און יאָדינע איז קאַנטיינד אין אַ לייכט דיידעסטאַבאַל פאָרעם, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר יקספּיריאַנסט מוטערס. דאקטוירים רעקאַמענדיד שוואַנגער פרויען צו עסן איין אָדער צוויי פירות אַ טאָג. דער זעלביקער זאָל זיין געטאן פֿאַר מענטשן צאָרעס פון טיירויד קרענק.
פעידזשאָאַ איז אויך געוויזן ווען:
- גאַסטרייטאַס און אנדערע חולאתן זשקט;
- beriberi;
- פּיעלאָנעפריטיס;
- אַטעראָוסקלעראָוסיס;
- כייפּערטענשאַן;
- חולאתן פון די האַרץ.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ווען ניצן פרוכט פעידזשאָאַ
אין דערצו צו די בענעפיץ פון פרוכט פעידזשאָאַ קענען זיין און שאָדן. פֿאַר בייַשפּיל, ווי קיין אנדערע עקזאָטיש, עס קען פאַרשאַפן אַ שטאַרק אַלערגיע. אין דערצו, די פרוכט כּולל אַ גענוג סומע פון ראַפּאַדלי דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי אַז די ליידז פון צוקערקרענק און אָוביסאַטי צו פאַרנוצן עס אין עסנוואַרג דאַרפֿן זייער מעסיק אַמאַונץ.
ווי צו עסן אַ פעידזשאָאַ פרוכט?
דעם פרוכט איז מערסט אָפט געגעסן פריש, עס איז זייער גוט צו לייגן עס צו די פרוכט סאַלאַט - פעידזשאָאַ מאכט דעם שיסל ספּעציעל שמעקנדיק און געווירציק. אָבער, עס איז אויך ויסגעצייכנט ווי אַ פילונג פֿאַר באַקינג. עס קענען זיין מוסיף צו דיזערץ מיט ייַז קרעם, קאָכן קלעם און קאָמפּאָטעס פון עס. מער פעידזשאָאַ קענען זיין מוסיף צו סאָסיז פֿאַר פלייש קיילים. פירות זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן זאַפט, אין שטוב עס קענען זיין געטאן מיט די הילף פון אַ האַנט דרוק אָדער דזשויסער.