דער זעט פון בעקערייַ פּראָדוקטן אין די פֿענצטער פון אונדזער סטאָרז הייַנט, קיין איינער איז סאַפּרייזד. ברויט האט אַ נומער פון ווערטפול און געשמאַק מידות. אַלעמען האט זיין אייגן פּרעפֿערענצן וועגן ברויט: קערל, ווייץ, קליי, ווייַס, גרוי, שוואַרץ. אבער קיין ברויט איז געשמאַק בלויז ווען עס איז פריש. אין אַ טאָג, ער הייבט צו אלנגעשלאפן, און אַפֿילו ווייַטער - ווערט באדעקט מיט פורעם. אַזוי אַז ס ווי צו האַלטן דעם פרעשנאַס מער?
עס איז אַ לייזונג - ייַז קאַלט. אין סדר צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די ברויט, שטעלן עס אין די פריזער. אַזאַ ברויט קענען ליגן אין די פריזער פֿאַר וועגן דרייַ חדשים. ונטער מיר וועלן רעדן וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון פאַרפרוירן ברויט, וואָס, דורך די וועג, קענען זיין סטאָרד אין דרייַ חדשים.
די בענעפיץ פון פראָזען ברויט
פילע מענטשן פרעגן שאלות, צי עס איז מעגלעך צו פרעסן ברויט און וואָס קענען זיין נוציק פאַרפרוירן ברויט. די ענטפֿערס צו די פראגעס זענען קאַנטראַדיקטערי. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס ציל איר נאָכגיין ווען ייַז קאַלט ברויט. אויב דאָס איז די זיכערקייַט פון די פּראָדוקט, דער ענטפער איז אַניקוויוואַקאַל: דעם קענען און זאָל זיין געטאן! אבער די קשיא פון די בענעפיץ פון אַזאַ ברויט איז קאָנטראָווערסיאַל. נאָך אַלע, איר פרייזן די זעלבע ברויט וואָס איר באַקומען ווען דעפראָסטינג. ניט נאָך נוצלעך סאַבסטאַנסיז זענען צוגעגעבן צו עס אין ייַז קאַלט.
דער בלויז דיסאַדוואַנטידזש פון דעם ייַז קאַלט איז אַז נאָך דעפראָסטינג אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו, די ברויט וועט אַפֿילו ווערן אַפֿילו פאַסטער. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו פרירן די ברויט שנייַדן אין ברעקלעך אין סדר צו עקסטראַקט
פארוואס איז דאָרט ווייניקער קאַלאָריעס אין פאַרפרוירן ברויט?
אין ברויט, וואָס איז געווען טיף פאַרפרוירן, עס זענען פּונקט ווי פילע קאַלאָריעס ווי עס איז געווען איידער עס איז געווען קאַלט. דאס איז אן אנדער מיטאָס וועגן פאַרפרוירן ברויט. גריי אָדער שוואַרץ ברויט האט אַ סדר פון מאַגנאַטוד ווייניקער קאַלאָריעס ווי ווייַס ווייץ ברויט. דעריבער, אויב איר נאָכפאָלגן דיין ציפער, דעמאָלט קלייַבן די ברויט טייפּס פון ווהאָלעמעאַל מעל.