בעזע אָדער מערינגוע איז אַ זיס מייַכל צוגעגרייט פון יי ווייץ און צוקער. זייַן פּיקיוליעראַטי איז אַז די קוכן איז בייקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און, מער דווקא, עס איז דאַר אין די ויוון בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס. אין דער זעלביקער צייַט, די קאַלאָריע צופרידן פון די מערינגוע איז לעפיערעך נידעריק און עס קענען זיין געגעסן אפילו דורך די וואס היטן זייער וואָג און פיגור.
זאַץ פון גודיז
דאַנק צו די גרויס נומער פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן וואָס מאַכן אַרויף די נאַש, עס העלפט פֿאַרבעסערן זכּרון און סטימולירן די מאַרך. א טשאָלינע, וואָס איז גאַנץ אַ פּלאַץ אין פאַרבייַסן, העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און פּויזאַנז פון די לעבער. אַזוי, ווי טייל פון די מערינגוע עס זענען:
- וויטאַמין ב 2, ב 5, ב 6, ב 9, ב 12, ה, פּפּ;
- טשאָלינע;
- קאַלסיום;
- מאַגניזיאַם;
- phosphorus;
- צינק;
- sodium;
- פּאַטאַסיאַם;
- שוועבל;
- אייַזן;
- יאָדינע;
- מאַנגאַנעסע;
- קראָום.
אויב מיר רעדן וועגן די נוטרישאַנאַל ווערט פון מערינגו, דעמאָלט אין אַ הונדערט גראַמז פון ביסקאַץ כּולל בלויז 2.28 ג פון פאַץ, 4.78 ג פון פּראָטעינס. אבער קאַרבאָוכיידרייץ אין מערינגוע - וועגן 78 גראַמז.
ניט צו הויך קאַלאָריע מערינגוע אַלאַוז איר צו סעודה אויף דעם קיכל מער אָפט ווי קיין אנדערע סוויץ און פּייסטריז. דאס איז דאַבלי אָנגענעם, ווייַל די נאַש איז טאַקע געשמאַק.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין מערינגוע?
אויב איר פאַרגלייַכן מעריינז מיט אנדערע סוויץ, דער צופרידן פון קאַלאָריעס שעדלעך צו די טאַליע אין עס איז נישט צו גרויס. אַזוי, די קאַלאָריע צופרידן פון מערינגוע פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט וועט זיין וועגן 304 קייקאַל. דעם איז נישט זייער קליין, אָבער עס איז נישט קריטיש אָדער, ווייַל די פאַרבייַסן איז גאַנץ ליכט און ערי. דעריבער, צו עסן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, איר דאַרפֿן צו עסן נישט צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך, אָבער פיל מער. דער פאַקט איז אַז אין דורכשניטלעך, איינער קיכל ווייז 10 גראַמז (אונטער צו קויפן אין די קראָם). דעריבער, איר קענען לייכט רעכענען די קאַלאָריע צופרידן פון 1 פּקס פון מערינגוע - עס וועט זיין 30 קייקאַל. דער היים ווערסיע פון דער צוגרייטונג פון סוויץ קען זיין אַנדערש אין וואָג, און דעריבער, אין איין שטיק, עס וועט זיין אן אנדער אינהאַלט פון קילאָקאַלאָריעס.
עס איז פּונקט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג מעריינז, איינער פון וואָס מיט קרעם, און די רגע, מער דייאַטערי - עס ניצט אַ פאַרטרעטער אַנשטאָט פון צוקער. געוויינטלעך, די קאַלאָריע צופרידן פון מערינגוע מיט קרעם איז עטלעכע מאל העכער ווי די קלאַסיש קיכל צוגרייטונג רעצעפּט. אין דורכשניטלעך, עס זענען שוין 440 קקאַל פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אַז ס וואָס איר זאָל נוצן אַזאַ אַ דעליקאַטי זייער קערפאַלי אַזוי אַז נאָך עטלעכע מאָל איר וועט נישט עסן האַטעד זייטן.
אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר די וואס קעסיידער קאָנטראָלירן זייער וואָג, אָבער לייקס עסן אַזאַ אַ קיכל, עס קענען ווערן אַ מערינגוע קאָכן אָן צוקער. אין דער זעלביקער צייַט, די טעם פון נוצן פון די סוויטאַנערז טאָן ניט לייַדן אין אַלע, אָבער דער בענעפיץ בלייַבן.
שאַטן צו גודיז
פון קורס, ווי מיט קיין זיס, די שאָדן פון מערינגוז קענען בלויז זיין אויב איר טאָן ניט קאָנטראָלירן די סומע געגעסן. נאָך אַלע, קאַלאָריעס אין מערינגוע, כאָטש ניט צו גרויס, אָבער, אָבער, דאָרט. צוקער , וואָס איז טייל פון די קיכלעך קענען אַרויסרופן אַ גאַנג פון וידעפדיק וואָג, ווי געזונט ווי די אַנטוויקלונג פון קאַריעס. אין פאַל פון יחיד ינטאַלעראַנס און
מערינגוע סטאָרידזש פֿעיִקייטן
נאָך געהעריק צוגרייטונג, עס איז בעסטער צו עסן דעם קריספּי ביסקאַט אין אַ קורץ צייַט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז זייַן געשמאַק זאל טוישן מיט צייַט. סטאָר עס פּרעפעראַבלי אין אַ פארמאכט פּלאַסטיק קאַנטיינער אָדער וואַקוום זעקל. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לאָזן די נאַש אין די פרידזשידער, ווייַל דאָרט עס וועט געשווינד פעט און וועט זיין גאָר ומפּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.