ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די רוסישע קעז?

טשיזיז ביסט אַ פאָלקס עסנוואַרג קאַנסאַנטרייטאַד מילך פּראָדוקט. פּראָטעינס דערייווד פון טשיזיז זענען אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף פיל בעסער ווי מילך. די נוטריאַנץ קאַנטיינד אין קעז זענען אַבזאָרבד דורך 98-99% (וואָס איז כּמעט גאָר).

שאַטן און נוץ פון שווער טשיזיז

אין שווער קעז (ווי געזונט ווי אין אַלגעמיין, אין קעז) כּולל וויטאַמינס (דער הויפּט א, ד, E און ב גרופּע), פּאַנטאָטהעניק זויער, קייסין און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסאַז (דער הויפּט קאַלסיום און פאַספעראַס קאַמפּאַונדז). די נוטרישאַנאַל ווערט פון טשיזיז איז וויידלי דיפּענדינג אויף די פּראָטעין צופרידן (עפשער אַרויף צו 25%) און פאַץ (אַרויף צו 60%).

איז עס מעגלעך צו קעז אויף אַ דיעטע?

טשיזיז, אַרייַנגערעכנט שווער אָנעס, אין גלייַך קוואַנטאַטיז קענען אַרייַן די מעניו פון פאַרשידן דיייץ. די געוואלט צו בויען זיך און האַלטן די פיגור איז בעסער צו עסן האַרט טשיזיז סעפּעראַטלי אָדער מיט פּראָסט גאַנץ-קערל אָדער קאָרן ברויט. פון קורס, די קאַנסאַמשאַן פון שווער טשיזיז זאָל זיין באגרענעצט ווייַל פון די הויך צופרידן פון זאַלץ און מילך פעט.

איינער פון די באַליבט טשיזיז, באַקאַנט און טראדיציאנעלן פֿאַר די פּאָסטן-סאָוויעט אָרט, איז דער קעז "רוסיש". דעם איז אַ האַלב-האַרט קעז באקומען פון פּאַפּיריזעד קו ס מילך דורך אַפּלייינג אַ ראָולינג רעננעט ענזיים און מעסאָפיליק לאַקטיק זויער באַקטיריאַ.

ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די רוסישע קעז?

די ענערגיע ווערט פון די "רוסיש" קעז איז באשלאסן דורך די צופרידן פון מילך פעט (וועגן 50%) און פּראָטעין (וועגן 24%), וואָס איז, עס איז גאַנץ הויך. די סומע פון ​​קאַלאָריעס אין "ראָססייסקיי" קעז איז וועגן 363 קייקאַלז פּער 100 ג פון פּראָדוקט.

ווען טשוזינג קעז נאָמען "רוסיש" זיין ספּעציעל אַטענטיוו.

צום באַדויערן, בייַ הייַנט בייַזייַן עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז אַקטיוולי צושטעלן די אַזוי גערופענע "קעז פּראָדוקט" גערופן "רוסיש" צו די רעטאַיל קייטן. דעם פּראָדוקט כּולל שעדלעך פאלם בוימל און / אָדער אנדערע גרינס אָילס, און אנדערע ומגעדולדיק אַדאַטיווז געניצט אין דעם פּראָדוקציע פּראָצעס און קאַנינג זענען אויך מעגלעך, וואָס ינשורז לאַנג סטאָרידזש. די נוציקייט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז פּראָבלעמאַטיש. אין דערצו, סעלערז אין לאַכאָדימ קייטן טאָן ניט יאָגן צו מיטטיילן די קוינע אַז זיי פאַרקויפן אַ קעז פּראָדוקט, נישט קעז. דערצו: אָפֿט עמפּלוייז פון שאַפּס שנייַדן אין ברעקלעך אַ קעז קאָפּ אָדער אַ באַר און פאַרקויפן אָן אַ פירמע. טשאָאָסינג קעז אונטער די סאָרט נאָמען "רוסיש", טאָן ניט קווענקלען צו מאָנען די ינסקריפּשאַן אויף די פּעקל פון אַ איין שטיק (בריקוועט אָדער קאָפּ), אָדער בעסער - אַ באַווייַזן פון קאַנפאָרמאַטי.