ווי איר וויסן, עס זענען פּשוט און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג. די רגע, אין פאַרגלייַך מיט דער ערשטער אָפּציע, איז מער נוצלעך פֿאַר די גוף. קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט ענערגיע סאַפּלייערז וואָס זענען יקערדיק פֿאַר לעבן. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען: קראָכמאַל, פּעקטין, אאז"ו ו זיי זענען אַבזאָרבד דורך די גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַזוי שטיצן פאָרסעס און דזשענערייט ענערגיע.
א גרויס נומער פון מענטשן וואס נאָכגיין זייער פיגור, פּרובירן אין אַלגעמיין צו פאַרלאָזן די נוצן פון קאַרבאָוכיידרייץ. מיט אַ ניט גענוגיק סומע פון דעם מאַטעריע, די שטאַט פון געזונט פאַרשיידנקייַט, און געזונט פּראָבלעמס דערשייַנען. פּראָדוקטן מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אָנהייבן צו זיין אַבזאָרבד דורך דעם גוף בעשאַס די טשוינג פּראָצעס רעכט צו דער קאַמף פון שפּייַזן ענזימעס.
וואָס פודז אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ?
א פּלאַץ פון די סאַבסטאַנסיז זענען געפונען אין טוווע, פֿאַר בייַשפּיל, אין באַקוויט, אָוץ און ברוין רייַז, אאז"ו ו. דערצו, די רשימה פון אַזאַ פּראָדוקטן אַרייַננעמען לעגאַמז: פּיז, בינז און לענטילס.
צווישן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז נייטיק צו יזאָלירן סעליאַלאָוס, וואָס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף בייַ אַלע, וואָס איז, עס קען נישט דרייען אין פעט. נוטריטיאָניסץ זענען אַדווייזד צו נוצן אַזאַ פודז פֿאַר מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער האַלטן זייער פיגור אין גאנץ פאָרעם. פּראָדוקטן מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ העלפן צו טייַנען אַ זינען פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַרייַנגערעכנט קרויט, קליי, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און גרינז.
אן אנדער וואַריאַנט פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז איז קראָכמאַל, וואָס ביסלעכווייַז גייט אין גלוקאָוס. די הויפּט קוואלן פון דעם מאַטעריע זענען טוווע און לעגיומז. אויך ווערט דערמאָנען איז אנדערן וואַריאַנט פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - גלייקאַדזשין, וואָס איז געפונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין רינדערנס און כאַזער לעבער, און אין סעאַפאָאָד.
רשימה פון פּראָדוקטן מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ:
- מאַקאַראָנען, ברויט און געבעקס פון פּראָסט מעל;
- אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע;
- בינז און לעגיומז;
- דאַר פרוכט;
- פירות: apples, פּיטשאַז, סיטרוס פירות, פּערז, אַוואַקאַדאָוז , אאז"ו ו.
- וועדזשטאַבאַלז: קאָרגעץ, אַניאַנז, גלאָק פּעפּערז, קרויט, אאז"ו ו.
- מאַשרומז;
- גרינז: שפּינאַט, סאַלאַט, אאז"ו ו.
וויכטיק אינפארמאציע
נוטרישאַניסץ רעקאָמענדירן עסן פודז הויך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דער מאָרגן, ווען די מאַטאַבאַליזאַם האט נישט סלאָוד אַראָפּ. דער טעם פון אַזאַ פּראָדוקטן איז מערסטנס נייטראַל אין פאַרגלייַך מיט יענע מיט פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו צו די פאַקט אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין קאָמפּלעקס און פּשוט, קלאַסאַפאַקיישאַן קענען אויך זיין אונטערשיידן דורך די גליסעמיק אינדעקס. פֿאַר אַ דייאַטערי דיעטע, פּראָדוקטן מיט הויך ווערט זענען נישט פּאַסיק, ווייַל זיי זייער געשווינד ווענדן צו גלוקאָוס. למשל, קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען קראָכמאַל-מיט פודז, אָבער זינט זיי האָבן אַ גענוג הויך גליסעמיק אינדעקס, זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אָפט נוצן. די אַרייַננעמען, פֿאַר בייַשפּיל, פּראָסט רייַז און פּאַטייטאָוז.
פודז רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראַקטאַקלי די בלויז וועג צו ומקערן ענערגיע אָן טורנינג עס אין פאַטי דיפּאַזאַץ. צו באַקומען די מאַקסימום סומע פון סאַבסטאַנסיז, עס איז זייער וויכטיק צו עסן פודז ריכטיק. וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד צו עסן רוי אָדער האַלב-בייקט פאָרעם. אין דערצו, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די סומע פון פודז געגעסן מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז אַ זיכער נאָרמאַל: פֿאַר 1 קג פון גוף וואָג קומט אַ מאַקסימום פון 4 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. אויב דיין ציל איז צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, דעמאָלט די סומע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין באגרענעצט. די מינימום ווערט איז 50 ג פּער טאָג. אין גרויס קוואַנאַטיז, עסן פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ קענען גרונט ערנסט פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך. דעריבער, אין סדר צו באַקומען בלויז בענעפיץ פון אַזאַ פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו פאַרנוצן זיי ווייזלי.