עס זענען ווייניק אַזאַ וועדזשטאַבאַלז אין די וועלט וואָס וואָלט זייַן מער נוצלעך ווי צוקיני. מאַרראָוו איז אַ ויסגעצייכנט גרינס! און געשמאַק, און נוצלעך און נידעריק-קאַלאָריע ... טאָמער, אין אויסזען עס איז נישט דער הויפּט אַטראַקטיוו, אָבער אויב איר ציילן אַלע זייַן קוואַלאַטיז, איר קענען פשוט פאַרלירן ציילן.
צו אָנהייבן מיט, אין אַ צוקיני מער ווי 90% איז וואַסער, און עס איז בישליימעס אַבזאָרבד אין דעם גוף דאַנק צו דעם. "אבער וואָס דעמאָלט בלייבט אַחוץ וואַסער?" - איר פרעגן, אָבער ווי פילע זאכן! ערשטער פון אַלע, אַ ריזיק סומע פון מיקראָפּאַרטיקלעס, אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום , קופּער, אייַזן, און אַלעמען ווייסט ווי יקערדיק זיי זענען פֿאַר די געזונט פון שליסל, אָבער שוויצלעך אָרגאַנס ווי די האַרץ און לעבער, און וויכטיק עס איז צו שטיצן די מאַרך און נערוועז סיסטעם.
אין צוקיני איז אַ פערלי נאָרמאַל, אָבער גאָר וויכטיק און נוצלעך זאַץ פון וויטאַמינס, אַזאַ ווי ב 1, ב 3 און C, וואָס זענען זייער נוציק פֿאַר אונדז, ספּעציעל אין די ווינטער. דעריבער, אַ דיעטע אויף צוקיני איז זייער פאָלקס אין די ווינטער האָלידייַס, און צו קאָכן New יאר ס סנאַקס איז אַ זייער לאָדאַבאַל אונטערנעמונג.
דיעטע אויף צוקיני - היגהליגהץ
איינער פון די מערסט פאָלקס דיייץ אין האָלליוואָאָד איז נאָך געראָטן צו זיין קאַבאַק. און נישט פֿאַר גאָרנישט - מיט די הילף פון אַזאַ אַ דיעטע איר קענען פאַרלירן 3-4 קילאָגראַמז אין צוויי וואָכן, און אין דער זעלביקער צייַט, בעכעסקעם אַלע די נייטיק נוציק סאַבסטאַנסאַז אין דעם גוף.
דער סוד פון די דיעטע איז נישט שווער - איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו עסן יעדער טאָג ווי פילע צוקיני (אָפּטימאַללי, נאָר איבער איין קילאָ). אין דעם פאַל, אין סדר צו האַלטן די צוקיני אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז בעסטער צו עסן עס רוי.
מיר וועט געפֿינען אויס ווי צו צוגרייטן צוקיני מיט אַ דיעטע. זינט ניט אַלעמען ליב רוי וועדזשטאַבאַלז, איר קענען קאַבאַק אַ קליין פּאַץ אויף נידעריק היץ אָדער אַפֿילו עסן מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. עס זענען ויסגעצייכנט רעסאַפּיז מיט ווייַס הינדל אָדער פיש. עס איז שטענדיק מעגלעך צו צוגרייטן סאַלאַדס פון פאַרשידן טייפּס, אַרייַנגערעכנט צוקיני און בישליימעס דערגאַנג די טעם, ספּעציעל אויב עס זענען טאַמאַטאָוז אָדער קיוקאַמערז. הייס קיילים אַזאַ ווי קאַססעראָלעס אָדער פּיורעס ביסט שטענדיק באַגריסן אויף אַזאַ אַ דיעטע. די הויפּט זאַך איז אַז די יקער פון קיין שיסל איז שטענדיק די צוטשיני זיך, אַנדערש דיעטע וועט נישט ווייַזן ימפּרעסיוו רעזולטאַטן.
איז עס מעגלעך צו דיעטע צוקיני?
און אויב די דיעטע איז ניט צוקיני? איז עס מעגלעך אויף אן אנדער דיעטע צוקיני - פון קורס, עס אַלע דעפּענדס אויף איר. אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג, און "באַקומען געפירט אַוועק" דורך עטלעכע אנדערע דיעטע, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו צוציען צוקיני פון צייַט צו צייַט, ווייַל זיי זענען נישט הויך-קאַלאָריע, און קענען זיין געניצט אָן מורא אין דעם קאָנטעקסט פון קיין סיסטעם פון לוזינג וואָג.
ווי צו צוגרייטן צוקיני מיט אַ דיעטע?
דיעטע אָפט מיטל געבן פילע באַליבט פודז. אבער מיט די הילף פון צוקיני איר קענען צוריקקומען זיי צו אונדזער דיעטע. ווי טאָן איר, פֿאַר בייַשפּיל, אַ דיעטע מיט אַ קאָמבינאַציע פון צוקיני, שאָקאָלאַד און הייַזקע קעז? הייַזקע קעז איז געניצט פֿאַר וואָג געווינען, ספּעציעל מיט אַ פּראָטעין דיעטע. אבער צוקיני מיט נידעריק פעט הייַזקע קעז שאַפֿן אַ זייער נוציק געמיש, פילע ליב געהאט פֿאַר פרישטיק. נו, פֿאַר די שטימונג, מיר לייגן שאָקאָלאַד (פּרעפעראַבלי מער ווי 70% קאַקאַאָ). שאָקאָלאַד זאָל זיין צעלאָזן און געוויינט ווי אַ סאָוס פֿאַר סלייסאַז פון צוקיני. דעם שיסל, פּראָסט אין די לענדער פון סענטראַל אייראָפּע און איז איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פון דייאַטערי פאַנדיו.