ברויט איז אַ העפטן עסנוואַרג. אָבער, עטלעכע מענטשן דיליבראַטלי אָפּזאָגן עס ווען זיי נעמען אַ דיעטע צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט. לויט צו עקספּערץ, דאָס איז ניט יושר. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן וואָס ברויט איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג.
וואָס ברויט קענען זיין געהאלטן די מערסט נוציק?
צו זיצן אויף אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע מיטל צו טוישן דיין דיעטע. און דאָס איז אַ ינעוואַטאַבאַל דרוק פֿאַר די גוף. ער דארף שטיצן אין די פאָרעם פון עסנוואַרג מיט אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ. דעריבער, איידער איר קוקן פֿאַר אַ ענטפֿערן צו די קשיא פון וואָס ברויט איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג, עס איז ווערט צו געפֿינען וואָס מין פון מעל פּראָדוקטן זענען געהאלטן די מערסט נוצלעך.
עס זענען פילע טייפּס פון ברויט. דיפעראַנסיז צווישן זיי צונויפשטעלנ זיך פון אַ גאַנג פון ינגרידיאַנץ און אַ מעטאָד פון צוגרייטונג. פֿאַר בייַשפּיל, טוווע קענען ווערן געניצט פֿאַר גריינז אַזאַ ווי גערשטן, קאָרן, רייַז, אָוץ, ווייץ. די מערסט פּראָסט שוואַרץ ברויט איז געמאכט פון קאָרן מעל. און עס קענען זיין קלאַסאַפייד ווי נוציק, ווייַל עס כּולל גענוג וויטאַמינס און מינעראַלס, פיברע, אַמינאָ אַסאַדז. די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פּראָדוקט קענען זיין געוואקסן רעכט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון אַדאַטיווז: דאַר פירות, ניסלעך, בשמים.
אבער אן אנדער פּראָסט טיפּ פון ברויט - ווייַס ווייץ - איז געשמאַק אָבער פּראַקטאַקלי דיספּאָוזד פון נוציק עלעמענטן. עס איז געמאכט פון פּיוראַפייד מעל, אין וואָס די מינימום צופרידן פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסאַז. אבער אַ פּלאַץ פון געשווינד דיידזשעסטיד קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קענען זיין די גרונט פון וידעפדיק וואָג.
די מערסט נוציק, לויט צו עקספּערץ, איז גאַנץ ווייץ ברויט. ער איז נישט געמאכט פון די געוויינטלעך מעל, אָבער בייקט פון די מאַסע פון גריינז, ערד גלייַך פון די שעלז, פאַר-דזשערמאַנייטיד. עס ריטיין אַלע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אָוט פלאַקעס, פלאַקס זאמען, ניסלעך , רייזאַנז זענען אָפט מוסיף צו עס, וואָס מאכט עס מער ווערטפול.
וואָס מין פון ברויט זאָל איר עסן בשעת לוזינג וואָג?
מיט אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער, איר זאָל נעמען אין חשבון ניט בלויז די נוציקייט פון די פּראָדוקטן, אָבער אויך, ערשטער פון אַלע, זייער קאַלאָריע צופרידן. דער זעלביקער אַפּלייז צו בעקערייַ פּראָדוקטן. די וואס טאָן ניט וויסן וואָס ברויט איז גוט פֿאַר לוזינג וואָג, איר זאָל שטענדיק לערנען זייַן זאַץ, פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די קקאַל / 100 ג. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ביידע ווייץ און קאָרן ברויט זענען נישט נידעריק-קאַלאָריע. דעריבער, ווייַס ברויט זאָל זיין יקסקלודיד בעסאַכאַקל, און שוואַרץ פּער טאָג קענען זיין געגעסן קיין מער ווי דרייַ ברעקלעך.
אבער נאָך, עס איז בעסער צו האַלטן דיין ברירה אויף גאַנץ קערל ברויט, די בענעפיץ פון וואָס זענען געווען דערמאנט אויבן. אָדער געבן ייבערהאַנט צו אַנלאַקט ברויט פון ווהאָלעמעאַל מעל, די נוטרישאַנאַל ווערט פון וואָס איז בלויז 230 קקאַל / 100 ג. אָבער די ווערייאַטיז זאָל אויך נישט זיין אַביוזד. אין דערצו, די ברויט זאָל זיין קאַמביינד מיט אנדערע פּראָדוקטן. למשל, מיט דייאַטערי דערנערונג, עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו סופּס, זויער-מילך פּראָדוקטן און וועדזשטאַבאַלז. אבער מיט פלייש עס איז בעסער נישט צו נוצן עס.
קענען איר פאַרלירן וואָג אויב איר טאָן ניט עסן ברויט?
פילע מענטשן וואס זענען אָוווערכוועלמד זענען נישט בלויז אינטערעסירט אין וואָס ברויט איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג. זיי אָפֿט פרעגן די קשיא, צי עס איז מעגלעך צו אָפּזאָגן בעקערייַ פּראָדוקטן בייַ אַלע צו די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דיעטיטיאַנס רעקאַמענדיד נאָך נישט ויסשליסן ברויט גאָר פון זייער דיעטע, ווייַל אין דעם פאַל עס קענען ווערן אַנבאַלאַנסט - שום פון פילע נייטיק גוף סאַבסטאַנסאַז. אין דערצו, אויב איר ויסשליסן בלויז בייקט סכוירע, און אַנדערש עסן ווי געוויינטלעך, עס איז אַנלייקלי צו געבן קיין רעזולטאַט. פאַרלירן וואָג, אויב איר טאָן ניט עסן ברויט, פון קורס איר קענען. אבער אין דעם פאַל, די גאנצע דיעטע זאָל זיין קערפאַלי געדאַנק אויס צו פאַרגיטיקן פֿאַר די פעלן פון די נוטריאַנץ וואָס זענען קאַנטיינד אין ברויט.