הינדל זעמל מיט קעז

א הייס אַפּפּעטיזער אין די פאָרעם פון הינדל פאַליי מיט קעז, קענען זיין צוגעגרייט אין צוויי פאַרשידענע ווערייישאַנז. אין די ערשטער ווערייישאַן, די האַרץ פֿאַר די זעמל קענען ווערן די פילעט זיך ראַפּינג די קעז פילונג, און אין די רגע - אַן נאָך ינגרידיאַנט וואָס פולפילז די ראָלע פון ​​"קאָנווערט" פֿאַר אונדזער זעמל, פֿאַר בייַשפּיל, פּיטאַ ברויט, פּאַנקייק אָדער רייַז פּאַפּיר. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן קוקן בייַ רעסאַפּיז פֿאַר ביידע טייפּס פון אַפּעטיטלעך סנאַקס.

ווי צו קאָכן אַ הינדל זעמל מיט קעז אין די ויוון?

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער און פּרעגלען אויף עס אַניאַנז מיט מאַשרומז ביז ווייך. מישן די סאָוס מיט גרינס סאַלסאַ און כאַפּט הייס פעפער.

הינדל פאַליי שנייַדן אין העלפט אין סדר צו פאָרעם אַ "בוך". לייטלי שלאָגן אַוועק די עדזשאַז פון די הינדל פאַליי, ווי געזונט ווי זאַלץ און פעפער זיי פון ביידע זייטן. אין די קעשענע מיר שטעלן אַ חלק פון האַרט און פּראַסעסט קעז און גרינס פילונג מיט מאַשרומז. מיר ייַנוויקלען די עדזשאַז פון דעם הינדל און פאַרריכטן זיי מיט ציינשטעכער. מיר טונקען די הינדל אין קעפיר, צעברעקלען עס אין ברעדינג און לייגן עס אויף אַ באַקינג בויגן.

הינדל זעמל מיט מאַשרומז און צעלאָזן קעז זאָל קאָכן בייַ 180 דיגריז 35-45 מינוט.

הינדל זעמל מיט קעז רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

הינדל פילעט איז קלינד פון פילמס, געוואשן און אָנגעפילט מיט וואַסער. קאָכן הינדל, טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ וואַסער בעשאַס קוקינג. די בוילד פילעט איז קולד, נאָך וואָס מיר דיסאַסעמבאַל די פיברע. צונויפגיסן די הינדל מיט קיין בילכער סומע פון ​​הייס סאָוס און אַ באַרביקיו סאָוס.

קאַרראָץ און סעלדעריי זענען מייַן און שנייַדן אין דין סטריפּס. מיקסינג קראַשט וועדזשטאַבאַלז מיט קרעם קעז, לימענע זעסט און קראָפּ.

אויף אַ קליין בלאַט פון פּיטאַ ברויט אָדער אַ ספּעציעל יי ראַפּער פֿאַר ראָללס, מיר שטעלן אַ חלק פון וועדזשטאַבאַלז מיט קעז, און ווייַטער אָרט הינדל. זעמל די זעמל און פּרעגלען עס אין גרינס ייל ביז אַ קריספּי סקאָרינקע. איר קענען רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל. צו טאָן דעם, זעמל די ראָללס אויף אַ באַקינג טאַץ און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.

א גוטע דערצו צו די ראָללס וועט זיין אַ גלאז פון ווייך טרינקען.