עס איז שווער צו ימאַדזשאַן עפּעס לייטער, דייאַטערי, אָבער אין דער זעלביקער צייַט נערעוודיק, ווי אַ יויך פון אַ הינדל פאַליי, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז נידעריק, אָבער זייַן נוטרישאַנאַל ווערט איז אַזוי הויך אַז עס איז אַרייַנגערעכנט אין כּמעט אַלע מעדיציניש דיייץ. עס איז באקאנט אַז דער יויך פון הינדל פלייש בישליימעס פארשטארקן דעם גוף, ריסטאָרז שטאַרקייַט, העלפט צו טייַנען ימיונאַטי אין די צייַט פון קראַנקייַט, איז געזונט אַבזאָרבד און האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. און אין געזונט מענטשן, הינדל יויך איז העכסט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין דיין טעגלעך דיעטע. עס טוט נישט שאַטן די פיגור, סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, עס איז פּאַסיק פֿאַר אַ ריזיק נומער פון קיילים, סטאַרטינג פון סופּס, און פינישינג מיט פלייש קאַססעראָלעס און פּיעס.
ינגרידיאַנץ פון הינדל יויך און קאַלאָריעס
דער יויך, צוגעגרייט פון נאַטירלעך הינדל פלייש, אַדאַפּט אַלע די פּראָפּערטיעס פון דער אָריגינעל פּראָדוקט. און, ווי איז באַוווסט, הינדל איז רייַך אין פּראָטעין און כּולל לעפיערעך ביסל פעט, דעריבער עס איז געהאלטן אַ דייאַטערי ינגרידיאַנט. דעריבער, אין די יויך פון איר פאַטי קאַמפּאַונדז וועט נישט זיין פיל: אין אַ הונדערט גראַמז פון יויך - 3.6-5.8 גראַמז פון פעט. דער פּראָטעין דאָ איז אַ סדר פון מאַגנאַטוד גרעסער, אָבער קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז זענען זייער קליין - ווייניקער ווי אַ גראַם. דאַנקען צו דעם, און קאַלאָריעס אין ריין הינדל יויך איז פאָרשטעלן אַ ביסל, אָבער זייַן נוטרישאַנאַל ווערט, אַלע די זעלבע, איז גרויס. נאָך דעם, עס כּולל אַ כּמעט פולשטענדיק שטעלן פון אַקטיוו סאַבסטאַנסיז: קראָכמאַל, דייאַטערי פייבערז, אַמינאָ אַסאַדז, טשאָלינע, ב וויטאַמינס, וויטאַמינס א , E, C, ד, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, ייאַדיין און די ווי. דעם שיסל איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון ינגרידיאַנץ נייטיק פֿאַר געזונט.
קאַלאָריק צופרידן פון הינדל יויך
יענע וואס ענג מאָניטאָר זייער דערנערונג, קאַלקיאַלייט זייַן קאַלאָריע צופרידן און האָבן צו קעמפן מיט וידעפדיק וואָג, מוזן וויסן אַז די קאַלאָריק צופרידן פון הינדל יויך זאל זיין אַנדערש. און עס איז נישט שטענדיק גענוג נידעריק. זייער אָפט כאַוסווייווז וואָס קאָכן אַ דעקאָקטיאָן פון הינדל פלייש, נאָך זייַן קאָאָלינג, באמערקט אַז אַ געדיכט פאַטי קראַסט פארמען אויף די ייבערפלאַך פון די פליסיק אָדער די פעט סווימז אין די פאָרעם פון באַזונדער פּלאַקס. אַזאַ אַ זופּ, פון קורס, קענען ניט זיין געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע, זייַן ענערגיע ווערט וועט זיין נאָענט צו די ינדיסעס פון יויך פון כאַזער און לאַם פלייש. דעריבער, עס זאָל זיין געבראכט אַז אַ יויך מיט פאַרשידענע קאַלאָריע צופרידן איז באקומען פון פאַרשידענע טיילן פון אַ הינדל קאַרקאַס.
דער העכסטן פיגור וועט זיין אַ דעקאָקטיאָן געמאכט פון גאַנץ הינדל. עס איז געמאכט אין דער געשעעניש אַז די שיסל איז דיזיינד פֿאַר פילע מענטשן, פֿאַר בייַשפּיל, אַ גרויס משפּחה. זופּ פון אַזאַ יויך איז מער נערעוודיק און נערעוודיק, און בוילד פלייש קענען ווערן געניצט אַמאָל ווידער פֿאַר צוגרייטונג פון די רגע שיסל, למשל, קוטלעץ, קאַססעראָלעס, פּאַוו é. אָדער עס קענען זיין מוסיף אין אַ טוויסטיד פאָרעם צו מאַקאַראָנען, קאַשע, פּיראָג, אאז"ו ו. אַזאַ מעטהאָדס לאָזן איר שפּאָרן געלט אויף עסנוואַרג, אָן שפּאָרן אויף זייַן קוואַליטעט.
די לאָואַסט קאַלאָריק ווערט פֿאַר יויך פון הינדל ברוסט איז בלויז 50 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז. אין עס, כּמעט