נאָוואַדייַס אין שאַפּס איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון סיטרוס פרוכט פון פאַרשידענע לענדער. אָבער ניט אַלע מענטשן וויסן, צי עס איז מעגלעך צו נוצן די אָדער אנדערע פרוכט און צי עס וועט זיין אָפּגעפלענצט אויף אַ אָרגאַניזם נעגאַטיוולי. אין סדר נישט צו צווייפל, לאָמיר זען אויב די כינעזיש מאַנדאַרינס ברענגען מער בענעפיץ אָדער, אין קיין פאַל, שאַטן. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די וויטאַמינס און סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די סיטרוס פרוכט.
זענען כינעזיש מאַנדאַרינס געפערלעך?
די סיטרוס פרוכט איר קענען לייכט דערקענען, ווייַל זיי זענען גאַנץ קליין, אויב איר גלייַכן זיי מיט די מאָראָקקאַן. דער שאָק פון די פרוכט קענען זיין ליכטיק מאַראַנץ אָדער אַ דאַרקער שאָטן. אָפט זיי זענען פארקויפט אויף טוויגז און בלעטער, דורך דעם וועג, אַזאַ פרוכט וועט זיין סטאָרד מער ווי בלויז יחיד פירות גענומען פון צווייגן. דער הויפּט געפאַר וואָס ליגט אין וואַרטן פֿאַר קאַסטאַמערז איז די געלעגנהייט צו קויפן סטאַלעס אָדער דערוואַקסן סיטרוס פרוכט מיט די נוצן פון כאַזערדז.
אין סדר צו פֿאַרשטיין צי די כינעזיש מאַנדאַרינס וועט זיין געקויפט מיט ליפלאַץ טויווע אָדער שאַטן, קערפאַלי קוק בייַ די גרינז. עס זאָל נישט זיין גראָב אָדער יעלאָו. די סאַטשערייטאַד גרין קאָלירן פון די בלעטער ינדיקייץ די פרעשנאַס פון פרוכט.
דעמאָלט לייטלי רייַבן דיין פינגער מיט אַ צווייַגל אָדער בלאַט. די הערבאַסעאָוס אַראָמאַ זאָל בלייַבן אויף דער האַנט. עס וועט נישט זיין צו סאַטשערייטאַד, אלא, אויף די פאַרקערט, קוים פּערסעפּטאַבאַל. אויב עס איז קיין גערוך, דעמאָלט עס איז מסתּמא אַז די פרוכט איז געוואקסן מיט די נוצן פון נישט די מערסט נוציק פערטאַלייזערז. דעם איז איינער פון די יזיאַסט וועגן צו קאָנטראָלירן אויב כינעזיש מאַנאַדזשערז מיט ליפלאַץ וואָס זענען פארקויפט אין די ווענטיל זענען שעדלעך.
איצט לאָזן 'ס קוק בייַ די פיטאַס זיך. זייַן שאָלעכץ זאָל זיין אַ ביסל באַמפּי, אַפֿילו קאָליר. קערפאַלי לערנען צי עס זענען קיין טונקל ספּאַץ אָדער דאַץ אויף עס. איר זאָל ניט נעמען סיטרוס פרוכט מיט אַזאַ "פלאָז". עס איז אַנלייקלי אַז די פירות וועט זיין צו צייַטיק און פריש.
נאָך דעם, קוועטש אַ ביסל מאַנדאַרין אין דיין האנט. די פרוכט זאָל זיין גומע, אָן דענץ. און, ענדלעך, שמעקן די סיטרוס, דער גערוך זאָל זיין סאַטשערייטאַד, זיס-זויער. האַרדער כינעזיש מאַנדאַרינס וועט נישט ברענגען, אויב איר קלייַבן זיי, גיידיד דורך געשריבן כּללים.
דו זאלסט נישט טראַכטן אַז פרוכט פון טשיינאַ וועט זיין פון ערגער קוואַליטעט ווי, למשל, מאָראָקקאַן. אַלע וואָס וועט פאַרשווינדן זיי איז די גרייס פון פרוכט און געשמאַק, וואָס כינעזיש מאַנדאַרינס וועט האָבן מער זיס. ווי פֿאַר די זיכערקייַט פון די סיטרוס פרוכט, זיי זענען איבערגעגעבן צו דער מאַרק נישט פֿאַר די ערשטער יאָר, אַזוי די קוואַליטעט פון די פירות קענען זיין גאָר טראַסטיד.