גערעדט וועגן וואָס פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַ ביסל פעט, ערשטער עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין אַז פּראָטעינס זענען די גרונט בנין מאַטעריאַל פון אונדזער גוף. צו באַקומען דעם וויכטיק ינגרידיאַנט צוזאמען מיט עסנוואַרג, איר זאָל וויסן וואָס פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, ווייַל עס איז פון די עסנוואַרג וואָס רובֿ פון עס איז אַבזאָרבד.
וואָס פודז זענען הויך אין פּראָטעין?
אויב מיר רעדן וועגן וואָס פודז זענען זייער פּראָטעין, ערשטער פון אַלע, מיר זאָל דערמאָנען פלייש. ווייַס פלייש איז מער נוצלעך, אין פאַרגלייַך מיט רויט פלייש ווייַל פון מער פּראָטעין. איינער פון די מערסט נערעוודיק - הינדל פלייש, פּער 100 ג פון פּראָדוקט - 32 ג פון פּראָטעין, מיט זייער קליין קאַלעסטעראַל און פעט. אין פינצטער פלייש כאָטש עס איז פּראָטעין, אָבער עס אויך האט פילע שעדלעך קאַלעסטעראַל און פעט. עס איז בעסער צו עסן פיש און דאַר פלייש. פּרובירן צו ויסשליסן פון די דיעטע סאָסידזשיז, בייקאָן, געפּרעגלט פלייש. די לעבער און קידניז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פעט און זאַלץ, אַזוי איר זאָל נישט זידלען זיי.
גערעדט וועגן וואָס מין פון פאַבריק פודז זענען אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, עס איז ווערט דערמאָנען בינז. דעם איז איינער פון די בעסטער פּראָדוקטן, פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז עס איז געהאלטן איינער פון די בעסטער קוואלן פון דעם נוציק עלעמענט. פּראָטעינס זענען רייַך אין סויבינז, בינז, לענטילז, פּיז. בעאַנס אויך כּולל אַ ברייטע פיברע און 8 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז .
וואָס אנדערע פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין?
פון קורס, מיר קענען נישט פאַרלאָזן צו דערמאָנען די ניסלעך (פּינאַץ, אַלמאַנדז, קאַשוז), וואָס זענען זייער רייַך אין פּראָטעין. רובֿ פון די פּראָטעין איז אין Brazil, נאָר 30 גראַמז פון דעם פּראָדוקט כּולל אַ טעגלעך קורס פֿאַר אַ מענטש. אין דערצו, זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און אַמינאָ אַסאַדז.
א פערטל פון אַ גלאז פון אַלמאַנדז איז אַרויף צו 8 גראַמז פון פּראָטעין. אין דעם מאַנדל איז זייער קליין פעט. פּינאַט איז אויך געהאלטן אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין, ווי פיסטאַשקע פּוטער (אין 30 גראַמז פון דעם פּראָדוקט איז 8 גראַמז פון פּראָטעין). דער בלויז מינוס פון פּינאַץ איז אַז עס כּולל אַ פּלאַץ פון פעט, אַזוי איר זאָל עסן אין מאַדעריישאַן.
גאַנץ אַ פּלאַץ פון פּראָטעין איז אין פארשיידענע מילכיק פּראָדוקטן, רובֿ פון עס אין קעז, קרעם, יאָגורט און מילך. זיי קענען אויך צושטעלן די מענטש גוף מיט די פארלאנגט וויטאַמינס און מינעראַלס. די בייַזייַן אין די מילך פון אַ פּלאַץ פון קאַלסיום אַלאַוז איר צו האַלטן געזונט ביינער און ציין, העלפּינג צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן אַזאַ ווי אַרטריט און אָסטיאַפּעראָוסיס. יענע וואס ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג זענען ספּעציעל גוט וועט מילכיק פּראָדוקטן וואָס זענען נידעריק-פעט. אין דורכשניטלעך, 100 גראַמז פון קעז כּולל 9 גראַמז פון פּראָטעין.
רייַך אין פּראָטעין זענען סעאַפאָאָד. זיי זענען גאַנץ גוט און אין דער זעלביקער צייַט נישט אַ פעט מקור. אזוי, אין 90 ג פון לאַקס איז 5 ג פעט און 20 ג פון פּראָטעין. 100 ג טון כּולל 24 ג פון פּראָטעין, און 100 ג פון דאָרש כּולל 20 ג פון פּראָטעין.
א היפּש סומע פון פּראָטעין איז געפונען אין ספּאַרזשע. עס קענען זיין האַלב סטימד, גרילד, געפּרעגלט און בוילד. דעם גרינס איז העכסט נערעוודיק. א האַלב-גלאז פון גרייט-געמאכט ספּאַרזשע כּולל 2 ג פון פּראָטעין.
פילע פון דעם נוציק מאַטעריע אין יי ווייץ, אין דערצו, זיי האָבן ביסל קאַלעסטעראַל, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. עס אויך טוט נישט אַנטהאַלטן פעט, אָבער עס האט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. אין אַ גלאז פון יי פּראָטעינס איז 26 ג פּראָטעין. אבער אין איין טייל פון בלומענקרויט איז 3 ג פּראָטעין. אויך בלאָז כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ק, און איז אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. עס כּולל פילע פיברע .
אין דערצו, טשוזינג עסנוואַרג וואָס אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַוואַקאַדאָוז, גוואַוואַ, דאַטעס, שפּינאַט, בראַקאַלי, זיס פּאַפּשוי, ברוסוויי ספּראַוץ, טאַנדזשערינז, אַפּריקאָס, bananas, קאָקאָסנוס, apples, פייגן, סוי מילך און טאָפו.