עסנוואַרג איז אַ וויכטיק טייל פון אונדזער לעבן. קיין יום טוּב קענען טאָן אָן געשמאַק און שיין קיילים אויף די טיש. דעריבער, אַפֿילו די מערסט עפעקטיוו דיעטע קענען זיין אַ פאַקטיש פּרובירן, אויב איבער זייַן גאנצע לענג מיר זענען געצווונגען צו לייקענען זיך ביסל זיס פרייד. אָבער נישט דיסקערידזשד, ווייַל עס זענען פילע רעסאַפּיז ניט בלויז געשמאַק און נוצלעך, אָבער אויך נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ.
טרוסקאַווקע טשיזקייק
דאָ איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר דייאַטערי זיסקייַט פֿאַר טיי, וואָס פילע וועט אָפּשאַצן.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער 100 מל;
- געלאַטין - 6 טיספּונז
- וואַניל צוקער - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
- נידעריק פעט יאָגורט - 300 מל;
- סטראַוובערריעס - 150 ג.
צוגרייטונג
אין אַ קליין פאַן גיסן וואַרעם וואַסער, גיסן דזשעלאַטאַן און צוקער אין עס און לאָזן צו צעלאָזן פֿאַר 10-15 מינוט. שטעלן די פאַן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און סטערינג קעסיידער, וואַרעם די וואַסער ביז די געלאַטין איז גאָר צעלאָזן.
אין די טשיזקייק פאָרעם, גיסן אין יאָגורט און וואַסער מיט דזשעלאַטאַן, דזשענטלי קאָך און באַזייַטיקן פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער, פרירן. סטראָבעריז זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן אין סלייסיז.
גרייט צו טשיזקייק באַצירן מיט סטראָבעריז און אַ ספּריג פון מינט, שפּריצן לייטלי מיט פּאַודערד צוקער. דינען, צעטיילט אין טיילן.
באַנאַנע-טרוסקאַווקע סמאָאָטהיעס
אין שטוב, איר קענען צוגרייטן אנדערן ווערסיע פון דייאַטערי זיסקייַט.
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק פעט יאָגורט - 200 מל;
- אַ גאַנץ באַנאַנע;
- סטראַוובערריעס - 200 ג.
צוגרייטונג
באַנאַנאַ און סטראָבעריז זענען געוואשן, קלינד און טשילד, שנייַדן אין קליין סלייסיז. שטעלן אין דעם קאַנטיינער פֿאַר די בלענדער, לייגן די יאָגורט און מישן. פאַרשפּרייטן אויף ברילן און באַצירן מיט פריש בעריז און אַ ספּרי פון מינץ.
ווי איר קענען זען, דיזערץ זענען גרינג צו צוגרייטן און קוקן גרויס. אין זייער ויסגעצייכנט טעם, איר מאַכן זיכער איר קאָכן זיי זיך. און געדענקען: די רובֿ דייאַטערי און נוציק סוויץ זענען באקומען פון פריש פירות.