וויטאַמין E אָדער טאָקאָפעראָל, איז אויך גערופן די וויטאַמין פון שיינקייט און יוגנט. עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען עס פֿאַר טרוקן הויט, קרישלדיק האָר און ניילז. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן די ינוואַליאַבאַל ראָלע פון וויטאַמין E און זייַן צופרידן אין עסנוואַרג.
בענעפיץ
וויטאַמין E איז, ערשטער פון אַלע, אַ אַנטיאַקסאַדאַנט אַז פּערפאָרמז אַרום די זייגער אַ מאַסע פון פאַנגקשאַנז און פּאַרטיסאַפּייץ אין די מערסט וויכטיק פּראַסעסאַז פון אונדזער גוף. טאָקאָפעראָל פּראַטעקץ אונדזער סעלז פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז. ווי אויף דער רעכענונג צו באַטראַכטן דעם טעזיס אין מער דעטאַל? אונדזער סעלז צונויפשטעלנ זיך, צווישן אנדערע זאכן, פון צעל מעמבריינז. זייער פאַנגקשאַנז זענען ליידיק אין נוציק סאַבסטאַנסיז און מעלדונג די פאַרפוילן פּראָדוקטן. פֿרייַ ראַדאַקאַלז קעסיידער באַפאַלן אונדזער סעלז, פּענאַטרייטינג אין זיי און דיסראַפּטינג זייער פאַנגקשאַנינג. וויי, די צעל מעמבריינז אויך פאַרפירן זיי. צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש (און פֿרייַ ראַדאַקאַלז באַפאַלן סעלז מער ווי 10,000 מאל אַ טאָג), איר זאָל אַקטיוולי פאַרנוצן פודז סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמין E. וויטאַמין E ענוואַלאָופּס די סעלז און פּראַטעקץ זיי אויף די וועג צו דער ציל. פֿאַר בייַשפּיל, ווען רויט בלוט סעלז פירן זויערשטאָף, זיי זענען אַטשיווד דורך ראַדאַקאַלז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס מיר לייַדן פון זויערשטאָף הונגער. מיט גענוג קאַנסאַמשאַן פון טאָקאָפעראָל עס איז גענוג צו באַשיצן אַלע סעלז.
טאָקאָפעראָל איז אויך נוצלעך פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס לאָווערס בלוט דרוק, פּראַטעקץ און סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, פּריווענץ בלוט קלאַץ פון פאָרמינג, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם אין די האַרץ מוסקל. וויטאַמין E וועט פאַרמייַדן די אויסזען פון סקאַרס, באַשיצן די אויגן, און אויך פאַרמייַדן מוסקל שוואַכקייַט און מידקייַט. אויך טאָקאָפעראָל איז וויכטיק פֿאַר די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם: מיט זייַן פעלן, עס איז געשלעכט אַנעמיאַ און אַפֿילו ינפערטיליטי.
דאָוסאַדזש און קאַמפּאַטאַבילאַטי
די קינדס פון אַרויף צו איין יאָר זאָל זיין קאַלקיאַלייטינג די דאָוסאַט פון וויטאַמין E, דיפּענדינג אויף די גוף וואָג - 0.5 מג / קג גוף וואָג. אַדאַלץ דאָזע איז רידוסט - עס איז 0.3 מג / קג, און שוואַנגער און לאַקטייטינג מוטערס זאָל פאַרגרעסערן די דאָוסאַדזש צוויי מאָל. וויטאַמין E און די פּראָדוקטן אין וואָס עס איז קאַנטיינד טאָן ניט פאַרבינדן מיט פּרעסן, אָבער עס איז פייווערי קאַמביינד מיט סעלעניום . דערצו, סעלעניום און טאָקאָפעראָל פאַרבעסערן די נוציק פּראָפּערטיעס פון יעדער אנדערע און העכערן אַסימילאַטיאָן.
וויטאַמין E קענען ניט זיין פּויזאַנד, עס אַקיומיאַלייץ און טוט נישט בלייַבן לאַנג.
אין עסנוואַרג
איידער פּראַסידינג צו די מערסט וויכטיק - צו ווו די וויטאַמין E איז קאַנטיינד, עס זאָל זיין דערמאנט אַז עס איז פעט-סאַליאַבאַל, נישט "דערשראָקן" פון היץ באַהאַנדלונג, אָבער ווען קוקינג, די טייל טורנס אין אַ יויך, אָבער טוט נישט דערלאָזן ווו ראַדיאַציע, איז צעשטערט פון ליכט, און איז אויך פאַרפאַלן ווען קאַנד און העלפט געהרגעט דורך ייַז קאַלט.
רובֿ פון די וויטאַמין E גרופּע איז געפונען אין פאַבריק פודז.
1. אַנפינישט אָילס אָדער קאַלט-פּרעסטעד אָילס:
- לינסיד בוימל;
- מאַסלינע ייל;
- בורדאָקק ייל;
- ראַפּעסיד בוימל;
- זונרויז ייל;
- סויבין בוימל.
2. אין זונרויז זאמען, קירבעס.
3. אין אַלמאַנדז, וואָלנאַץ.
4. אין טוווע, לעגיומז, פּינאַץ.
5. בריסל ספּראַוץ און בראַקאַלי .
6. אין ים באַקטאָרן און באַרג אַש.
7. אין גרין וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
8. אין די ביינער פון apples און פּערז.
9. אין פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם:
- הערינג;
- cod;
- לעבער פון רינדערנס;
- הינדל עגגס;
- מילך;
- פעט.
מיט אַ מאַנגל פון וויטאַמין E אין די דיעטע, עס איז שוואַך און געשלעכט אַנעמיאַ, פעלן פון פאַרלאַנג. די הויט דריז און פּילז אַוועק, ווייטיקדיק ספּאַץ דערשייַנען, פראַגילאַטי פון די ניילז און די קלאָרקייַט פון זעאונג פאלס.
עס איז ניט נייטיק צו וווינען אויף די פאַקט אַז די סימפּטאָם פון אַ דוחק פון ביידע וויטאַמין E און קיין אנדערע ינאַליענאַבלע קוואלן פון אונדזער דיעטע פירט צו יריטאַבילאַטי און אַפּאַטי. אַזוי, אויב איר טאָן ניט אַלע באַקומען צוזאַמען מיט די שטימונג, קוק פֿאַר עמעצער צו ברעכן, קען נישט געפינען אַ קלאָר סיבה פֿאַר זייער צארן, עסן לייטלי סאָלטיד העררינג, אפֿשר עס וועט פאָרן.