ווען סייאַנטיס אנגעהויבן צו לערנען נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די מענטשלעך גוף, דער ערשטער ופדעקונג איז רעטינאָל - ער איז געווען געגעבן אַ נאָמען "וויטאַמין א". דעם וויטאַמין איז ינקרעדאַבלי וויכטיק פֿאַר מענטש לעבן און געזונט, אַזוי עס איז וויכטיק צו ענשור אַז וויטאַמין א איז קאַנטיינד אין די פודז אַז איר עסן יעדער טאָג.
וואָס טאָן פּראָדוקטן מיט וויטאַמין א געבן?
פילע מענטשן וויסן אַז אַלע פּראָדוקטן וואָס בלויז וויטאַמין א זענען ינקרעדאַבלי געזונט. אָבער, דאָס אַלגעמיינע דעפֿיניציע טוט נישט אַרייַננעמען אַ ווערסאַטאַל, Multifaceted ספּעקטרום פון די יפעקס פון רעטינאָל אויף דעם מענטש גוף. אפילו אויב מיר רעדן בלויז וועגן די מערסט וויכטיק נוציק אַספּעקץ, די רשימה פון אַדוואַנטידזשיז פון וויטאַמין א איז זייער ימפּרעסיוו:
- אָן וויטאַמין א אין די גוף איז ניט מעגלעך אַ געזונט מאַטאַבאַליזאַם;
- דער געזונט פון ציין און ביינער גלייַך דעפּענדס אויף רעטינאָל;
- וויטאַמין א איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ריכטיק פאַרשפּרייטונג פון פאַטי דיפּאַזאַץ;
- רעטינאָל איז דער עליקסיר פון יוגנט: עס טאַקע סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס און סטימיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון נייַ סעלז איבער דעם גוף;
- וויטאַמין א איז נייטיק צו טייַנען אַ געזונט זעאונג;
- אַ מאַנגל פון וויטאַמין א שטענדיק פירט צו אַ פאַרקלענערן אין ימיונאַטי;
- אַלע גוף סיסטעמען - געניטאָורינאַרי, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און קאַרדיאָווואַסקיאַלער - דאַרפן אַ גענוג סומע פון רעטינאָל אין דעם גוף;
- פֿאַר פרויען, גרויס וויכטיקייט איז געשפילט דורך די פאַקט אַז וויטאַמין א פּראַמאָוץ יוטאַלנאַס פון די הויט, ווי געזונט ווי זייַן געזונט, ילאַסטיסאַטי און היילונג פון פּימפּלעס און אַקני;
- אַ שוואַנגער פרוי אַ זייער טאַקע דאַרף אַ גענוג וויטאַמין א - ווייַל פון זייַן פעלן, אַ בעיבי קען האָבן אַ מאַנגל פון וואָג;
- עס איז אויף רעטינאָל אַז סייאַנטיס שטיפט זייער האפענונגען אויף די קאָמפּלעקס אַרבעט פון טרעאַטינג ראַק פּאַטיענץ (און, פון קורס, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ראַק פאַרהיטונג).
עס איז גרינג צו פֿאַרשטיין אַז פודז אין וואָס וויטאַמין א איז קאַנטיינד אין גרויס קוואַנאַטיז מוזן דאַווקע זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע. דאָס איז נישט בלויז אַ גרויס וועג צו באַשיצן דיין געזונט, אָבער אויך אַ פאַקטיש געלעגנהייַט צו פאַרלאָזן יוגנט.
וואָס פודז זענען רייַך אין וויטאַמין א?
פּראָדוקטן מיט וויטאַמין א, זענען זייער אַטראַקטיוו אין זייער געשמאַק, אַזוי פראבלעמען מיט זייער ינקלוזשאַן אין די דיעטע זאָל נישט אויפשטיין. ערשטער פון אַלע, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאלגענדע גרופּעס:
- וויטאַמין א איז געפונען אין געל וועדזשטאַבאַלז: געל טאַמאַטאָוז, בולגאַריש פעפער;
- וויטאַמין א איז געפונען אין רויט און מאַראַנץ וועדזשטאַבאַלז: קעראַץ, טאַמייטאָוז, פּעפּערז, קירבעס;
- וויטאַמין א רייַך אין גרין וועדזשטאַבאַלז: פּעטרעשקע, שפּינאַט, גרין פעפער;
- מאַראַנץ פירות זענען אויך רייַך אין וויטאַמין א, און אין דעם זינען אַפּראַקאַץ זענען לידינג;
- פון פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, אַ ויסגעצייכנט מקור פון רעטינאָל איז די רינדערנס לעבער;
- וויטאַמין א איז רייַך אין פילע פאַטי מילכיק פּראָדוקטן: פּוטער, קרעם, גאַנץ מילך;
- יעדער מאָרגן איר קענען ענקריפּן דיין גוף מיט וויטאַמין א, אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פון קיין שיסל מיט יי יאָוקס - זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון רעטינאָל;
- די אַקקורנאַלד פירער אין די צופרידן פון וויטאַמין א - פיש ייל, ביידע ווי אפגעזונדערט אין די פאָרעם פון אַ דייאַטערי העסאָפע, און נאַטירלעך פעט, פאָרשטעלן אין לאַקס, קעט, פאָרעל.
דאך, סייאַנטיס ונטערשטרייַכן אַז מיט אַ פאַקטיש מאַנגל פון וויטאַמין א אין דעם גוף פון פּשוט ינקלוזשאַן פון פודז אין די דיעטע זאל נישט זיין גענוג. אין ערנסט קאַסעס, אין וועלכער פודז עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס א, עס איז נאָך ווערט ניצן ביילאגעס - פֿאַר בייַשפּיל, די זעלבע פיש ייל. צומ גליק, איצט עס איז ענקאַפּסאַלייטיד, און צו ענריקן די גוף מיט נוטריאַנץ וועט ניט מער האָבן צו לייַדן פון זייַן פּריקרע געשמאַק. דאָך, עס איז נאָך ווערט געדענקען וואָס פודז אַנטהאַלטן וויטאַמינס, ווייַל דאָס וועט פאַרמייַדן מער ערנסט סיטואַטיאָנס.