דער איטאַליעניש שיסל "פּיצאַ" איז געווען אין אונדזער דיעטע לעפיערעך לעצטנס. אָבער, אין דעם צייַט, דאַנק צו די הויך טעם און פאַרשיידנקייַט אין רעסאַפּיז, פּיצאַ האט פארדינט גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט.
עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייישאַנז פון דעם שיסל. אָבער, קיין ענין וואָס רעצעפּט פּיצאַ איז געמאכט, עס וועט שטענדיק זיין הויך אין קאַלאָריעס. ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ פּיצאַ וועט אָפענגען אויף וואָס טיפּ פון טייג איז גענומען ווי אַ יקער, און וואָס פודז זענען שטעלן ווי פילינגז.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַ שטיק פון פּיצע?
צו רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ שטיק פון פּיצע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון ערשטער פון אַלע וואָס פּרובירן איז געמאכט פון די באַזע. די מערסט נידעריק-קאַלאָריע איז די קאָרן און קעפיר באַזע. די הייוון באַזע האט 244 קקאַל פּער 100 ג, און די פּאַפט באַזע וועט אַנטהאַלטן מער ווי 450 קייקאַל.
דער ווייַטער מאָמענט, אויף וואָס דעפּענדס ווי פילע קאַלאָריעס וועט זיין אין אַ רעפטל אין די פּיצאַ, איז די פילונג.
א פאַקטיש איטאַליעניש פּיצע באשטייט פון אַ דין קראַסט און קלאַסיש פילונג, וואָס ינקלודז טאַמייטאָוז, קעז, וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, סעאַפאָאָד. אין דעם קאַנפיגיעריישאַן די שיסל וועט האָבן 236 קייקאַל.
איינער פון די פאָלקס טייפּס פון פּיצאַז איז קעז. זייַן קאַלאָריע צופרידן ריינדזשאַז 250-450 וניץ. עס איז ווערט קאָנסידערינג ווען קאַלקיאַלייטינג די קאַלאָריעס אַז די קעז נאָך באַהיצונג ינקריסיז זייַן קאַלאָריק ווערט. אויב די שיסל האט אַ דיק קעז באַזע אויף דעם שטיקל, דעמאָלט די קאַלאָריע צופרידן קענען דערגרייכן 350 וניץ. אין דערצו, קעז פּיצאַז אין די קאַפע אָפט פאַרבינדן עטלעכע טייפּס פון קעז, ריזאַלטינג אין אַ קאַלאָריק ווערט פון וועגן 300 וניץ.
איינער פון די נידעריק-קאַלאָריע קיילים פון דעם סעריע איז פּיצאַ מיט מאַשרומז. טשאַמפּיגנאָנס געניצט אין דעם שיסל זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און טוט נישט פאַרגרעסערן עס ווען העאַטעד. אפילו מיט די דערצו פון קעז און גרינז, די שוועמל פּיצאַ וועט זיין צופרידן מיט די נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַ פּלאַץ פון פּראָטעין אַז וועט העלפן באַקומען סאַטשערייטאַד. קאַלאָריעס אין פּיצאַ מיט מאַשרומז קענען בלייַבן בייַ אַ קורס פון 170 וניץ,
איינער פון די מערסט הויך-קאַלאָריע איז פּיצאַ מיט ווורשט. דאָ די קאַלאָריע צופרידן וועט אָפענגען אויף די פאַרשיידנקייַט און די סומע פון ווורשט. אָבער, אין קיין פאַל, די מדרגה פון קאַלאָריעס וועט יקסיד דער ציל פון 400 וניץ.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין דיין היים פּיצאַ?
וסואַללי די קאַלאָריע צופרידן פון היים פּיצאַ איז העכער ווי די סומע געקויפט. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ווען מיר גרייטן פֿאַר זיך, מיר זענען גרייט צו שטעלן מער און מער. פילע מאַכן אַ קאָמבינאַציע פילונג, אַזוי אַז די קאַלאָריק צופרידן זייער ינקריסיז.
אָבער, אין שטוב, עס איז זייער גרינג צו מאַכן אַ געשמאַק און ניט זייער הויך-קאַלאָריע פּיצאַ. צו טאָן דאָס, עס איז בעסער צו קלייַבן ניט-לאַמאַנייטאַד טייג, און נוצן מאַשרומז, ווייַס הינדל פלייש, גרינז און וועדזשטאַבאַלז ווי פילינגז.