אַלע פון אונדז געזונט-באקאנט הינדל עגגס זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון דיעטע כּמעט יעדער מענטש. דעם איז עווידאַנסט דורך די פאלגענדע פאַקט: פֿאַר אַ יאָר יעדער מענטש עסט וועגן 200 עגגס. מעקסיקא אַקיאַפּייז אַ לידינג שטעלע ווערלדווייד אין יי קאַנסאַמשאַן, אין דורכשניטלעך, פּער קאַפּיטאַ פּער יאָר, וועגן 22 קג פון עגגס פאַלן וואָס איז נאָענט צו 1.5 עגגס אַ טאָג. אַזאַ אַ גרויס פאָדערונג פֿאַר הינדל עגגס איז רעכט צו זייער נידעריק פּרייַז, און אויך, ווייַל פון אַזאַ אַ וואַסט געגנט פון וווין און די נומער פון טשיקאַנז וואָס זענען ביכולת צו צושטעלן עגגס צו כּמעט אַלע באוווינער פון דער ערד.
די בענעפיץ פון אַ טשיקקען יי
מיר האָבן געהערט וועגן די קאָלאָסאַל בענעפיץ פון די יי, יאָוקס און פּראָטעין. אין זיי ליגט אַ ריזיק סומע פון מיקראָ, מאַקראָנוטריענץ, וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. דער זאַפט פון הינדל עגגס כולל וויטאַמינס א, E, ב, C, ד, ה, ק, פּפּ. גלייַך רייעך אין עגגס זענען מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, באָראָן, מאָליבדענום, קלאָרין, צינק, שוועבל, אייַזן, קופּער, מאַנגאַנעסע און קאָבאַלט. זיי אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז (גלוטאַמיק און אַספּאַרטיק זויער, לעוסינע, ליסינע, סערינע, יסאָלוסינע, טהרעאָנינע).
נוציק פּראָפּערטיעס פון עגגס זענען גלייַך פארבונדן צו זייַן ויסגעצייכנט ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט ווי פיל פּראָטעין אין די וויי ווייץ (קיין ענין ווי לעכערלעך עס סאָונדס!).
זיי וועט בישליימעס פארשטארקן דיין ימיון סיסטעם, נאָרמאַליז די ראָובאַץ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און באַשיצן קעגן קאַטעראַקץ. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון הינדל עגגס וועט דינען ווי אַ גוט פּרעווענטיוו ופהאַלטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער און אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן, און אויך פארשטארקן אַ ביין שטאָף, וועט כאַפּן דיין גייַסטיק פיייקייַט און פֿאַרבעסערן זכּרון.
דערצו, הינדל עגגס, ניימלי הינדל פּראָטעין, וועט זיין זייער נוציק פֿאַר סלימינג מענטשן, ווי געזונט ווי פֿאַר די וואס ווילן צו בויען מוסקל מאַסע. יי ווייַס איז אַ ויסגעצייכנט, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי נאַטירלעך מקור פון פּראָטעין. און עס איז פארלאנגט פֿאַר שאַפונג, פּרעזערוויישאַן און רעסטעריישאַן פון אַ מוסקל געוועב דורך אַ אָרגאַניזם.
פּראָטעין אין פּראָטעין
נו, לאָזן ס נעענטער צו די פאקטן. ערשטער, באַטראַכטן ווי פיל פּראָטעין אין איין יי. אין איין הינדל יי כּולל וועגן 4-5 ג פון פּראָטעין. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז הינדל פּראָטעין בייַ מאל יקסידז די מילך פּראָטעין און אַפֿילו די פּראָטעין פון רינדערנס אָדער פיש.
יי פּראָטעין איז אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף דורך 94%, בשעת רינדערנס, למשל, איז בלויז 73%. יי פּראָטעין איז 90% וואַסער, די מנוחה איז פּראָטעין . עס כּולל אַ ריזיק סומע פון ניאַסין, וויטאַמין ק, ב 2, ב 6, ב 12, י עס איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון וויטאַמין די, אין דעם עס איז ביכולת צו סערפּאַס בלויז פיש בוימל. די צופרידן פון פאַץ אין יי ווייַס איז מינימאַל, רעכט צו דעם עס יוזשאַוואַלי געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט.
און איצט מיר ענטפֿערן די מערסט פּראָסט פראגעס וועגן יי ווייַס:
- ווי פיל פּראָטעין אין די יי האַלב - 12, 7 ג / 100 ג;
- ווי פיל פּראָטעין אין די וואַכטל יי - 13.1 ג / 100 ג;
- ווי פילע קאַלאָריעס אין עגגס - 48 קייקאַל.
אַלע איז גוט, אָבער אין מאַדעריישאַן. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון עגגס, רעכט צו ווי פיל פּראָטעין אין 1 יי, קענען זיין עמעס אָפּגעלאָזן אויף אונדזער געזונט. עס איז אַ מיינונג אַז צוזאַמען מיט הינדל עגגס, אַ ריזיק סומע פון "שלעכט קאַלעסטעראַל" געץ אין אונדזער גוף. אַלע דעם, אָבער צוזאמען מיט אים אַ פּלאַץ פון פאָספאָליפּידס, וויטאַמינס און לעסיטהין אויך אַרייַן די גוף. דאַנק צו דעם, קאַלעסטעראַל איז פּראַקטאַקלי ניט פּאָוסטפּאָונד.
מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל נעמען ערנסט די נומער פון עגגס געגעסן, ווייַל זייער וידעפדיק ינטייק, אין דערצו צו ערנסט חולאתן אין זייער בייַזייַן, ינקריסיז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ מאַך, אַ האַרץ באַפאַלן.
אין סדר צו ויסמייַדן דעם, פשוט סטרויערן די נומער פון עגגס קאַנסומד, ווי געזונט ווי מאָניטאָר זייער קוואַליטעט און די וועג זיי זענען האַלב. אין אַ טאָג איר קענען עסן מער ווי 100 גראַמז, אין איין יי וועגן 50 ג. דעריבער, צוויי עגגס אַ טאָג וועט זיין גענוג. און עס איז ווערט געדענקען אַז עסן אַ הינדל יי אין זייַן רוי פאָרעם איז נישט קיין פּרייַז, אָבער קאָכן אָדער פּרעגלען עס.