צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קרענק פון די ענדאָוקריין סיסטעם פון די גוף, רעכט צו די ינאַדאַקוואַט פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן, וואָס פירט צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט - היפּערגליסמיאַ. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו וויסן ווי צו עסן רעכט אין צוקערקרענק צו ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס אין דעם גוף.
צוקערקרענק
איידער איר פֿאַרשטיין וואָס עס איז מעגלעך צו עסן מיט צוקערקרענק, עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר מענטשן ליידן פון דעם קרענק, פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס (גי), וואָס איז טויגעוודיק פון רייזינג בלוט צוקער גלייַך, זענען שעדלעך. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען יענע וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווולקאַן אין גלוקאָוס אין דעם פּראָצעס פון מאַטאַבאַליזאַם. אָבער, עס איז אוממעגלעך צו ויסשליסן קאַרבאָוכיידרייץ פון די דיעטע, ווי זיי זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר די גוף פון קיין מענטש, ניט נאָר דייאַטעריז. דעריבער, די וואס טאָן ניט וויסן ווי עסן רעכט צו צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו קלייַבן פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גי (ווייניקער ווי 50 וניץ), אָבער נישט מיט נול.
מיט צוקערקרענק עס איז נייטיק צו אָפּזאָגן אָדער באַגרענעצן די נוצן פון מאַלץ, אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, פּאַפּשוי פלאַקעס, שאָקאָלאַד, bananas, ביץ, מאַקאַראָנען, ברויט פון די העכסטן מיינונג מעל און אנדערע פּראָדוקטן מיט הויך גליסעמיק אינדעקס.
עס איז בילכער צו עסן מיט צוקערקרענק אַזאַ ווי ברויט פון ווהאָלעמעאַל, בינז, מילך און מילכיק פּראָדוקטן, לענטילס, סוי, דאַר פלייש און פיש, און גרין וועדזשטאַבאַלז, טאַמאַטאָוז, עגפּלאַנץ, קירבעס, ניסלעך, מאַשרומז און ונסוועעטענעד פירות.
עצה אין דערנערונג מיט צוקערקרענק מעלליטוס
פילע מענטשן וואס זענען וואַנדערינג וועגן ווי צו עסן מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען טעות, גלויבן אַז די גליסעמיק אינדעקס איז אַ קעסיידערדיק ווערט. עס זענען פילע וועגן צו רעדוצירן גי. פֿאַר בייַשפּיל, רוי קעראַץ האָבן גי 35, און בוילד 85. דערצו, די קאָמבינאַציע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין נידעריקער די גלייסעמיק אינדעקס פון די שיסל. אבער עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די קאָמבינאַציע פון פּראָטעינס און פאַץ. למשל, מאַשט פּאַטייטאָוז מיט מילך פֿאַר דייאַבעטיקס וועט זיין מער נוצלעך ווי פּאַטייטאָוז מיט געפּרעגלט פלייש, כאָטש פלייש איז אַ פּראָטעין, אָבער אין דעם פאַל די פּראָדוקט איז נישט קאָכן רעכט.
נו, לעסאָף, מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו עסן רעכט, אָבער אויך צו קוים טשוד עסנוואַרג, ווי קאַרבאָוכיידרייץ וועט אַבזאָרבד מער סלאָולי, וואָס מיטל ווייניקער צוקער וועט באַקומען אין די בלוט.