טאָמער, אַלעמען שוין ווייסט אַז באַקינג פון אַ מולטיוואַרק איז עפּעס ויסערגעוויינלעך געשמאַק. ווי צו מאַכן אַ יאַגדע פּיראָג אין אַ מולטיוואַרקעט, איצט געפֿינען אויס.
בערי פּיראָג אין אַ מולטיוואַריאַט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- סיפטיד מעל פון די העכסטן מיינונג - 240 ג;
- בעריז - 1 גלאז;
- גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 140 ג;
- קרימי נאַטירלעך בוימל - 140 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
מיר צעלאָזן פּוטער אָדער מאַרגאַרין. עגגס מיט די דערצו פון צוקער וויפּט צו די ספּלענדער. לייג די צעלאָזן טשילד פּוטער, וואַניללין און מישן עס געזונט. סלאָולי, אין קליין פּאָרשאַנז מיר פאָרשטעלן מעל, פריער מיט אַ באַקינג פּודער. ניד די טייג. אין אַ מאַלטי-קוקינג טאָפּ, פּרע-לובראַקייטיד מיט פּוטער, מיר שיקן די טייג און שפּיץ מיט בעריז. איר קענען נוצן לעגאַמרע קיין בעריז. מיר קאָכן די פּיראָג פֿאַר 60 מינוט אויף "באַקינג". און אויב איר נוצן פרוכט צוזאַמען מיט בעריז, למשל, סלייסט פּלאַמז, נעקטאַרינע, איר וועט באַקומען אַפֿילו מער זאַפטיק און געשמאַק פרוכט און יאַגדע פּיראָג אין די מולטיוואַרק.
קורד און יאַגדע פּיראָג אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג סיפטיד - 190 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 80 ג;
- פּוטער נאַטירלעך - 110 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג.
פֿאַר די פילונג:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קורראַנט שוואַרץ - 250 ג;
- הייַזקע קעז ווייך - 250 ג;
- צוקער - 90 ג.
צוגרייטונג
מילד בוימל איז געשטעלט אין אַ שיסל מיט פאַר-סיפטיד מעל, צוקער און באַקינג פּודער. מיר רייַבן עס אַלע מיט ברעקלעך. איצט מיר זענען פאַרקנאַסט אין פילונג: אין הייַזקע קעז מיר לייגן צוקער, מיר פאָר אין עגגס און מיר מאָל צו אַ כאָומאַדזשיניאַס צושטאַנד. מולטיוואַראָטשנויו טאָפּ אָילד, לייגן אויס אַ גריד פון טעפּלעך פון בעקערייַ פּאַפּיר, געגאנגען צו די זייַט. מיר טאָן דאָס צו מאַכן די פאַרטיק פּיראָג גרינגער צו נעמען אויס. בעערעך 2/3 פון די פּראָבע אין די פאָרעם פון אַ פּיצל מיר גיסן אין די שיסל, יוואַנלי פאַרשפּרייטן די פילונג. שפּיץ מיט די מנוחה פון די פּיצל. איבער פאַרשפּרייטן די בעריז און טינקער מיט אַ קליין סומע פון ברעקלעך. מיר קאָכן די שטיקל פֿאַר 50 מינוט, שטעלן די "באַקינג" מאָדע אויף די אַרויסווייַזן.
בערי פּיראָג אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל סיפטאַד מיט אַ העכער גראַד - 180 ג;
- קעפיר אין צימער טעמפּעראַטור - 190 מל;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 180 ג;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 20 ג;
- באַקינג סאָדע - 10 ג;
- בעריז - ½ גלעזל.
צוגרייטונג
ראַזאַטירעם עגגס מיט די דערצו פון צוקער, גיסן קעפיר און גערודער ווידער. מיר שטעלן סאָדע, פאַר-סיפטיד מעל און מישן ווידער. קראָכמאַל די בעריז און גערודער. אין אַ לובראַקייטיד שיסל מיר גיסן די טייג, און אויף שפּיץ איר גיסן די בעריז. אויף באַקינג, באַקן אַ שנעל יאַגדע פּיראָג אין די מולטיוואַרק 50 מינוט.
האָבן אַ פייַן טיי!