בראַוני - אַ טראדיציאנעלן שיסל אַז געקומען צו אונדז פון צפֿון אַמעריקע און איז איצט זייער פאָלקס. ער איז ליב געהאט און בילכער דורך פילע זיסיז, אָבער ספּעציעל ליבהאבערס און קאַנאַסערז פון אָריגינעל דיזערץ. הייַנט מיר וועט טיילן מיט איר עטלעכע רעסאַפּיז פון בראַוני אין אַ מולטיוואַרקעט, וואָס איר פשוט פאַלן אין ליבע, ווייַל אַזאַ אַ מייַכל פשוט קענען נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק. די הויפּט און וויכטיק צושטאַנד איז נישט צו איבער-טאן די פּיראָג און נישט צו אָווערדרי. ידעאַללי, עס זאָל קער אויס טרוקן אַרויס און פייַכט, אַ ביסל וויסקאַס ין. אבער ווי צו טאָן עס רעכט, מיר וועט זאָגן איר איצט!
שאָקאָלאַד בראַוני אין די Multivariate
ינגרידיאַנץ:
- טונקל שאָקאָלאַד - 200 ג;
- פּוטער - 150 ג;
- צוקער - 200 ג;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- ווייץ מעל - 100 ג;
- הינדל יי - 3 ברעקלעך;
- פּילד וואָלנאַץ אָדער האָזענע ניסלעך - 150 ג.
צוגרייטונג
פֿאַר קוקינג, בראַוני אין דעם מולטיוואַרק, שאָקאָלאַד און פּוטער שטעלן אין אַ שיסל און צעלאָזן אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין אַ וואַסער וואַנע. מיר סיפט די מעל עטלעכע מאָל אין אַ טיף גלעזל, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ, צוקער און וואַרפן די באַקינג פּודער. אין די צעלאָזן שאָקאָלאַד מיר באַקענען עגגס און מישן געזונט מיט וויסק. דעמאָלט גיסן די מעל געמיש און געהאַקט ניסלעך. גרייט-געמאכט טייג איז אויסגעגאסן אין אַ גריסט מאַלטי-גלעזל שיסל און באַקן בראַוני פּיראָג אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן 60 מינוט. נאָך די געזונט סיגנאַל, קער אויף די "העאַטינג" און לאָזן פֿאַר נאָך 5 מינוט אָן עפן די דעקל. דערנאך נעמען די נאַש פון די שיסל, קיל עס אויף די רייַבן און דינען עס צו די טיש מיט הייס טיי אָדער מילך.
בראַוני מיט קאַרש אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- ביטער שאָקאָלאַד - 1 קאַכל;
- ווייץ מעל - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 90 ג;
- וואַניללינע - קניפּ;
- הינדל יי - 3 ברעקלעך;
- פּוטער - 100 ג;
- טשעריז פאַרפרוירן פּיטיד - 400 ג;
- מאַנדל פּעטאַלז - 2 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר די פילונג:
- הינדל יי - 1 שטיק;
- גראַנולאַטעד צוקער - 50 ג;
- וואַניללינע - קניפּ;
- הייַזקע קעז - 180 ג.
צוגרייטונג
אַזוי, אין אַ שיסל, ברעכן פריש הינדל עגגס און לייגן צוקער. דער זעלביקער צייַט, מיר שטעלן אַ שיסל מיט די צעבראכן שאָקאָלאַד אויף די וואַסער וואַנע, לייגן פּוטער פּוטער און צעשמעלצן ביז גלאַט. פֿאַר גיכקייַט, איר קענען טאָן עס אַלע אין די מייקראַווייוו. ווייַטער, נעמען די קעראַלאַ און דזשענטלי מישן די צוקער מיט די עגגס, אָבער אין קיין פאַל טאָן ניט וויסק, אָבער פשוט קאָך אין איין ריכטונג אין אַ קרייַז. פּיריאַדיקלי קאָך די שאָקאָלאַד מיט פּוטער און ווען אַלע די שאָקאָלאַד סלייסיז צעלאָזן, און די מאַסע ווערט סילקי, באַזייַטיקן עס פון די וואַסער וואַנע. אין אן אנדער שיסל, צוגרייטן די קורד פילונג: מיר פאַרבינדן אַ פּאַק פון הייַזקע קעז מיט צוקער און וואַניללין. מיר מישן אַלע דעם מיט וויסק, אָבער טאָן ניט וויסק. דעמאָלט מיר צוריקקומען צו