ינגבער האט לאַנג שוין דערקענט דורך נוטרישאַניס ווי איינער פון די בעסטער ינגרידיאַנץ פֿאַר נאָרמאַלייזינג אַפּעטיט. דער פאַקט אַז די אלטע מזרח געווירץ, וואָס איז גערופן די וואָרצל פון לאָנדזשעוואַטי, בישליימעס סאַטיספייז די געפיל פון הונגער, און דער טאַם פון ינגבער זויער. אַלע די מידות זענען הצלחה געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. אין דיעטעטיקס, ינגבער איז געניצט מערסטנס אין קאָמבינאַציע מיט לימענע.
פּראָפּערטיעס פון ינגבער און לימענע
ינגבער זיך איז אַ ערביישאַס טראָפּיקאַל פאַבריק וואָס וואקסט געוויינטלעך אין די לענדער פון דרום אזיע. ינגבער האט אַ גאַנץ אָריגינעל רויט בלום, אָבער, טראָץ זייַן פונדרויסנדיק שיינקייט, נאָר רוץ זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג.
פּראָפּערטיעס פון ינגבער . גינגער ריליווז פון ידימאַ און רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, אַזוי עס איז געהאלטן אַ דייורעטיק. דער וואָרצל פון ינגבער סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, העלפט די גוף דיידזשעסטיד עסנוואַרג און ינקריסיז ווייטאַלאַטי.
די פּראָפּערטיעס פון לימענע זענען באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם פרוכט מיר זענען באַקאַנט מיט זינט קינדשאַפט, ווייַל עס איז לימענע וואָס איז גענוצט אין רובֿ מיטל פֿאַר קאָולדז, ווי די הויפּט מקור פון וויטאַמין סי
פּראָפּערטיעס פון לימענע . לימענע איז אַן אַנטיסטרעס אַגענט, זייַן אַראָמאַ ימפּרוווז שטימונג און גייסטיק טעטיקייט. לימענע ייל איז געניצט פֿאַר מייגריין און קאָפּשווינדל. פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם, לימענע זאַפט איז אויך זייער נוצלעך, אין דעם פאַל פון נאָרמאַל מאָגן אַסידאַטי. עס רימוווז סלאַג און שווער מעטאַלס, קלינז די ינטעסטינז און ימפּרוווז דיגעסטיווע פּראַסעסאַז.
אין אַ דועט, ינגבער מיט לימענע איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו פאַרלירן וואָג.
ינגבער און לימענע
א דעקאָקטיאָן פון ינגבער און לימענע איז אַ גרויס און גאָר געשמאַק מיטל פֿאַר לוזינג וואָג און ימפּרוווינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. ווי באקאנט, ביידע ינגרידיאַנץ קענען זיין מוסיף צו טיי צו פּראָדוצירן אַ רייַך טעם און היילונג פּראָפּערטיעס. פֿאַר בייַשפּיל, טיי מיט ינגבער איז געהאלטן אַ מקור פון יוגנט און לאָנדזשעוואַטי, און טיי מיט לימענע איז נישט בלויז אַ באַליבט טרינקען, אָבער אויך אַ ווונדערלעך סגולע פֿאַר ינקריסינג ימיונאַטי. און וואָס אויב איר פאַרבינדן ינגבער און לימענע, די בענעפיץ פון וואָס זענען ינדיספּיוטאַבאַל, אין איין טרינקען?
נוטריטיאָניסץ זענען אַדווייזד צו נעמען אַ ינגבער טרינקען בעשאַס אַ דיעטע אָדער אַנלאָודינג. דאס וועט העלפֿן נישט בלויז נישט צו פאַרלירן וויטאַמינס אין דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג, אָבער אויך צו שטיצן די גוף אין אַ טאָן. צו באַקומען אַ היילונג טרינקען, נאָר גיסן בוילינג וואַסער אַ שטיק פון ינגבער וואָרצל און לאָזן עס ברו פֿאַר האַלב אַ שעה. אָבער, אין זייַן ינטייערטי, ינגבער איז גאָר רילאַקטאַנט צו געבן זייַן פּראָפּערטיעס, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד אַז עס איז ערשטער קלינד און פיינלי געהאַקט.
דער רעצעפּט פֿאַר טיי, אַרייַנגערעכנט ינגבער און לימענע, איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט, אָבער אויך פיל מער טיף. ווי צו ברוען ינגבער מיט לימענע? צו טאָן דאָס, אַ שטיק פון ינגבער וואָרצל ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, אַזוי ינגבער וועט געבן פיל מער זאַפט און געשמאַק וועט קער אויס מער סאַטשערייטאַד. פּלאָמבירן גרויל מיט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, נאָך וואָס מיר האַלטן אויף נידעריק היץ פֿאַר די אנדערע צען מינוט. ווען די טרינקען האט קולד צו צימער טעמפּעראַטור, לייגן לימענע זאַפט צו געשמאַק און אַ לעפל פון האָניק. גרייטיד ינגבער מיט לימענע אין פאַרשידענע פּראַפּאָרשאַנז קענען זיין מוסיף צו די געוויינטלעך שוואַרץ טיי, וואָס וועט מאַכן עס פיל מער נוצלעך.
ווי צו קאָכן ינגבער מיט לימענע וויסן, אַרייַנגערעכנט האָליוואוד שטערן. למשל,
אויב געוואלט, די טיי קענען זיין וויידלי מיט קיין קאַמפּאָונאַנץ. מעליססאַ און מינט וועט לייגן אַ טרינקען פון זיסקייַט און וועט רויק. קאָוובעררי וועט פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די פּענכער, סט יוחנן 'ס וואָרט וועט האָבן אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג, טהימע וועט העלפן מיט קאָולדז, און די לינדאַן וועט באַפרייַען כעדייקס.
איר קענען טרינקען ינגבער טיי ניט בלויז אין די פאַרלאַנג צו פאַרלירן וואָג, כאָטש עס באטייטיק ספּידז אַרויף די מאַטאַבאַליזאַם. די נוצן פון אַזאַ אַ טרינקען אין אַ רעגולער דיעטע וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט, שטימונג און וועט לייגן ווייטאַלאַטי.