סעמאָלינאַ איז די זעלבע ווייץ מעל, אָבער בלויז מער גראָוינג. פון די מאַנגאָ זיי קאָכן פּאָראַדיז, צוגרייטן פּודדינגז, באַקן פּיעס (מאַנניקי), קאַססעראָלעס און אַפֿילו קייקס.
די מערסט נוצלעך איז אַ גאַנץ ווייץ קאַשע. איר קענען לערנען עס דורך אַ דאַרקער קאָליר ווי אַ נאָרמאַל מאַנגאַ. ניצן אונדזער רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג מאַן אויף קעפיר פון אַ רעגולער סכום פון פּראָדוקטן.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאַן אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 1 גלאז;
- פּאַודערד צוקער - העלפט אַ גלאז;
- רוי עגגס - 2 ברעקלעך;
- סאָפאַנד פּוטער - 100 ג;
- נידעריק-פעט קעפיר - 1 גלאז;
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 1 גלאז;
- זויער קרעם (וועגן 20%) - 2 טייבאַלספּונז;
- רייזאַנז - 1 גלאז;
- סאָדע - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
עגגס זענען ראַבד מיט צוקער פּודער און צעלאָזן פּוטער, לייגן כאָוממייד יאָגורט , זויער קרעם, סעמאַלינאַ, זאַלץ און סאָדע. מיר פאַרלאָזן פֿאַר 15 מינוט, ביז די סאָדע איז יקסטינגגווישט. גיסן קערפאַלי געוואשן און דאַר רייזאַנז. ביסלעכווייַז לייגן מעל, ניד די טייג. די פורעם פֿאַר באַקינג איז לובראַקייטיד מיט בוימל, פאַרשפּרייטן די טייג יוואַנלי אין די פאָרעם און באַקן אין די ויוון ביז אַ גילדענע סקאָרינקע אויס.
מאַניקק אויף קעפיר איז לינקס פֿאַר אַ בשעת פֿאַר נאַטירלעך קאָאָלינג. דער טיש איז געדינט מיט פרוכט סירעפּ.
רעצעפּט פֿאַר שטיקל מאַניקור אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- גראָאַץ סעמאַלינאַ 2 טעפּלעך;
- קעפיר - 250 ג;
- יי 3 ברעקלעך;
- צוקער - 200 ג;
- פּוטער אָדער קרעם מאַרגאַרין - 150 ג;
- לימענע - 1 שטיק;
- רייזאַנז - 2 טייבאַלספּונז;
- סאָדע - האַלב אַ לעפעלע;
- מעל - 1 גלאז;
- ברעאַדקרומבס, זאַלץ, וואַניל צוקער;
- אַפּריקאָס - 10 ברעקלעך;
- קראַשט וואָלנאַץ - 1 גלאז;
- קאַנדענסט מילך - 4 טייבאַלספּונז;
- מילך שאָקאָלאַד - 100 ג;
- מילך - 2 טייבאַלספּונז.
צוגרייטונג
ווייקן די מאַנגאָ אין קעפיר פֿאַר געשווילעכץ. מיר זענען אויסגעדרייט אַוועק סאָדע אין קעפיר. עגגס זענען ראַבד מיט ווייך צעלאָזן פּוטער, צוקער און וואַניל צוקער. מיר פאַרבינדן ביידע געמיש. קוועטשן די זאַפט פון לימענע, לייגן די צוגעגרייט רייזאַנז. ניד די טייג, ביסלעכווייַז גיסן די סיפטיד מעל.
שרעדיד וואָלנאַץ זענען געמישט מיט קאַנדענסט מילך. מוזן באַקומען אַ דיק מאַסע. אַפּריקאָס זענען געוואשן און באפרייט
די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט ייל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. מיר גיסן אין אַ דריט פון די פאַרטיק טייג. לייגן אויס אַ פּלאַסט פון אַפּריקאָס, שפּריצן זיי מיט צוקער. גיסן די רגע דריט פון די טייג, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס איבער די ייבערפלאַך. ווייַטער לייגן אַ פּלאַסט פון וואָלנאַץ מיט קאַנדענסט מילך. שפּיץ די מנוחה פון די טייג. באַקן אין די ויוון ביז גרייט. מיר פאַרלאָזן צו קילן אַראָפּ.
פּאַרע די שאָקאָלאַד, לייגן אַ ביסל מילך און פּוטער. טשיללעד מאַנליקק שטיקל מיט שאָקאָלאַד.