פאַנס פון bananas מוזן זיכער פּרובירן דעם רעצעפּט פון אַ זעמל ניצן דעם פרוכט. אַ אַניוזשואַלי שמעקנדיק ביסקאַט און אַ יידל קרעם, אַלע דעם איז פלייווערד מיט אַ ליבע פֿאַר עסנוואַרג און גרינג קוקינג - אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר יניקספּיריאַנסט שעף.
שאָקאָלאַד-באַנאַנע זעמל
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 6 פּקס .;
- צוקער - 110 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 25 ג;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 125 ג;
- מאַסקאַרפּאָן קעז - 250 ג;
- בוילד קאַנדענסט מילך - 160 ג;
- אַ שאָקאָלאַד באַר מיט ניסלעך - 150 ג;
- באַנאַנע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
ויוון וואַרעם אַרויף צו 180 דיגריז. שמירן די באַקינג טאַץ מיט גרייס 28 קס 32 סענטימעטער און דעקן מיט באַקינג פּאַפּיר. מיט די מאַכט פון אַ מיקסער, פראָזיק יי יאָוקס מיט ווייַס צוקער. מיר סיפט די קאַקאַאָ מיט מעל און לייגן צו די וויפּט יאָוקס. שווארצע שאָקאָלאַד איז צעלאָזן און אַ ביסל קולד, אַזוי נאָך זייַן דערצו, די עגגס טאָן ניט קערל.
קאָאָלעד מאַסע גיסן אין די טייג, דעמאָלט לייגן 2 טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער און מישן ונ דורך. סעפּעראַטלי שלאָגן די יי ווייץ צו שווער פּיקס. די לופט פּראָטעין מאַסע איז באַקענענ אין די טייג, דזשענטלי סטערינג עס מיט אַ ספּאַטשולאַ. פאַרשפּרייטן די געמיש אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בויגן און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 12 מינוט. מיט די פאַרטיק באַזע פֿאַר די זעמל, מיר באַזייַטיקן די פּאַפּיר און דעקן עס מיט אַ ווישן האַנטעך. מיר דרייען דעם שטיקל אין אַ זעמל און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט.
אין די דערווייל נעמען די קרעם. די באַנאַנע איז קלינד און בלענדיד מיט אַ בלענדער, לייגן די קאַנדענסט מילך און קרעם קעז צו די צוגעגרייט מאַשט פּאַטייטאָוז, וויסק ווידער. מיר פאַרשפּרייטן די קרעם איבער די קולד שטיקל און, אויף שפּיץ, שפּריצן אַ באַנאַנע זעמל מיט קאַנדענסט מילך מיט אַ געהאַקט שאָקאָלאַד באַר.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ באַנאַנע זעמל
ינגרידיאַנץ:
- פּאַודערד צוקער;
- מעל - 3/4 זאכן;
- פּודער פֿאַר באַקינג - 1/2 צפּ;
- סאָדע - 1/2 לעפעלע;
- זאַלץ - 1/4 צפּ.
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 1 נומער;
- באַנאַנע פּיוריי - 2/3 טבספּ.
פֿאַר קרעם:
- קרעם קעז 225 ג;
- פּאַודערד צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 6 טבספּ. spoons;
- וואַניל עקסטראַקט - 1 שעה מיט לעפל.
צוגרייטונג
איידער איר מאַכן אַ באַנאַנע זעמל, היץ די ויוון צו 180 דיגריז און דעקן די פּאַרמעט מיט אַ סיליקאָנע באַקינג פורעם מעסטן 15 קס 10 סענטימעטער, שמירן די פּאַרמעט און שפּריצן מיט מעל.
אין אַ קליין שיסל סיפט מעל, באַקינג פּודער און סאָדע, קערפאַלי מישן אַלץ. אין אַ שיסל, וויסק עגגס מער מיט צוקער, לייגן באַנאַנע פּיוריי און וויסק ווידער. קעסיידער סטערינג, מיר פאָרשטעלן טרוקן ינגרידיאַנץ צו די יי געמיש. גרייט טייג גיסן אין אַ צוגעגרייט פאָרעם און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 13-15 מינוט. גרייט קאָריק איז שטעלן אויף אַ נאַס האַנטעך און ראָולד אין אַ זעמל.
ינגרידיאַנץ פֿאַר קרעם פינגער ביז גלאַט. פאַרשפּרייטן די קרעם איבער די קולד שטיקל און קער עס ווידער. איידער געדינט, מיר געבן די שיסל אַ פּאָר פון שעה, אָדער בעסער אַלע נאַכט.
באַנאַנע זעמל אין 15 מינוט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר ראָללס:
- רייַז פּאַפּיר - 6 שיץ;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 100 ג;
- גרינס ייל פֿאַר טיף פריינג.
פֿאַר שאָקאָלאַד גלייז:
- קרעם - 100 מל;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 100 ג.
פֿאַר טייג:
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
היץ די ייל אין טיף פריינג, אָדער אַ קליין פאַן. אויף אַ פאַר-סאָוקט בויגן פון רייַז פּאַפּיר מיר שטעלן ברעקלעך פון באַנאַנע און שאָקאָלאַד. פאַרלייגן די פּאַפּיר אין אַ קאָנווערט. פון מעל און וואַסער מיר מאַכן אַ פאַרבייַסן און מיר טונקען אין עס פאַרטיק ראָללס. פּרעגלען יעדער אַזאַ זעמל מיט באַנאַנע פילונג צו גאָלדען קאָלירן.
מיר שטעלן די פאַן אויף אַ וואַסער וואַנע און שטעלן אין עס סלייסיז פון טונקל שאָקאָלאַד. קעסיידער סטערינג, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד און גיסן קרעם צו עס. מיר גיסן די ראָללס מיט די פאַרטיק גלייז און דינען עס הייס, מיד נאָך די צוגרייטונג.