אויב איר האָבן אַ פרישטיק נאָך פרישטיק מילאַט קאַשע , טאָן נישט קאַמיש צו וואַרפן אַוועק. נאָך אַלע, עס איז אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר קוקינג אַ געשמאַק קאַסטעראָו, וואָס קינדער הנאה מיט פאַרגעניגן. דעם שיסל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו די געוויינטלעך קאַשע פֿאַר פרישטיק און וועט יבערראַשן איר מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און גלייַכן רייַך טעם. דינען די פאַן איז בעסטער אין אַ וואַרעם פאָרעם מיט סמעטענע, האָניק אָדער קלעם .
קאַססעראָלע פון מילאַט קאַשע מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- מילאַט קאַשע - 500 ג;
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער;
- vanillin;
- וואָלנאַץ - צו טעם;
- breadcrumbs;
- פּוטער.
צוגרייטונג
מיר שטעלן די צוגעגרייט מילאַט קאַשע אין אַ שיסל, לייגן הייַזקע קעז, גיסן צוקער און וואַרפן וואַניללין צו טעם. דערנאך פאָר די עגגס און מישן געזונט ביז גלאַט. רעפראַקטאָרי פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט ייל, ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס, מיר פאַרשפּרייטן די קאַשע און פאַרשפּרייטן עס מיט אַ לעפל. ווייַטער, שפּריצן די פאַן מיט געהאַקט ניסלעך און שיקן עס צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז. באַקינג אַ נאַש איידער די פאָרמירונג פון אַ אַפּעטיטלעך גילדענע סקאָרינקע פֿאַר 40 מינוט. נאָך דעם, לאָזן די שיסל קיל אַ ביסל, שטעלן עס אויף אַ טעלער, שנייַדן עס אין סלייסאַז און דינען עס צו אַ טיש מיט האָניק אָדער אַרייַנשטופּן.
רעצעפּט פֿאַר קאַססעראָלעס פון מילאַט קאַשע
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 200 מל;
- מילאַט - 50 ג;
- יי - 1 שטיק;
- צוקער;
- רייזאַנז - 10 ג;
- זויער קרעם - 10 מל;
- ערד ביסקאַץ;
- פּוטער.
צוגרייטונג
ערשטער, קאָכן די מילאַט קאַשע אויף די מילך, דעמאָלט קיל עס און לייגן די רוי הינדל יי, גיסן די צוקער, געוואשן רייזאַנז און מישן געזונט. מיר פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף אָילעד מיט בוימל און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס, גיסן סמעטענע און באַקן אין די ויוון ביז האַלב.
קאַססעראָלע אין מילאַט
ינגרידיאַנץ:
- מילץ - 1 נומער;
- מילך - 4 זאכן;
- גראַנולאַטעד צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 50 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- וואַניללין - צו טעם;
- דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
מיללעט איז געוואשן, אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. ווייַטער צייַט
מיר לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק ייל, לייגן אויס די קאַשע, גלייַך עס, קער אויף די מיטל און אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע. מיר קאָכן די שטיקל פֿאַר וועגן 65 מינוט, נאָך וואָס מיר קיל און יבעררוק צו אַ שיין שיסל. מיר דינען די פאַרטיק קורד קאַסטעראָו מיט מילאַט קאַשע מיט טשילד זויער קרעם אָדער קלעם.