פלייש און פלייש פּראָדוקטן זענען אַרייַנגערעכנט אין דיעטע רובֿ פון די וועלט באַפעלקערונג. די הויפּט נוטרישאַנאַל ווערט פון פלייש איז אין זייַן פּראָטעינס. דער מיניסטעריום פון געזונט פון די רוסישע פעדעריישאַן רעקאַמענדז אַזאַ רייץ פון קאַנסאַמשאַן פון פלייש פּער מענטש: 85 קג פּער יאָר, וואָס איז וועגן 232 גראַמז פון פלייש פּער טאָג.
פוד און בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון פלייש
פֿאַר די רעכט פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, אַ מענטש מוזן באַקומען פון אַרויס 20 אַמינאָ אַסאַדז. פון די, 8 אַמינאָ אַסאַדז זענען יראַפּלייסאַבאַל. פּראָטעין פלייש קענען זיין גערופן ידעאַל, ווייַל זיי קענען געפֿינען אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז , און, אין דער בעסטער פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר מענטשלעך גוף און קוואַנטיטי.
דער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון פלייש איז באשלאסן דורך די מינים, האָדעווען און עלטער פון די כייַע, ווי געזונט ווי די באדינגונגען פון זייַן וישאַלט. די מערסט ווערטפול טייל פון פלייש איז מוסקל געוועב.
נוטרישאַנאַל ווערט פון אָף פלייש
פון פלייש פלייש איר קענען באַקומען די רובֿ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל און הויך-מיינונג פּראָטעינס. פון באַזונדער ווערט איז ווייַס פלייש, וואָס איז אָפט געניצט אין דייאַטערי דערנערונג. זייַן קאַלאָריפיק ווערט איז 113 וניץ, און דער פּראָטעין צופרידן יקסידז זייער נומער אין אַלע אנדערע טייפּס פון פלייש און איז 23.8%.
נוטרישאַנאַל ווערט פון רינדערנס פלייש
פֿאַר וואָכעדיק עסנוואַרג, איר זאָל קלייַבן מיטל-פעט רינדערנס. די סומע פון פּראָטעינס אין אַזאַ אַ
די עסנוואַרג און ענערגיע ווערט פון חזיר פלייש איז גאַנץ הויך. זייַן קאַלאָריפיק ווערט פון 320 צו 487 קייקאַל. עס כּולל אַמינאָ אַסאַדז וויכטיק פֿאַר מענטשן, מינעראַלס און עטלעכע וויטאַמינס. אָבער, פון אַלע פלייש, כאַזער איז געהאלטן צו זיין די מערסט פאַטי און אַרייַנגערעכנט די מינדסטער סומע פון פּראָטעינס.